燃?xì)庠钪髁髌放萍夹g(shù)特點(diǎn)展示

　　■ 曾旭杰

　　眾所周知，燃?xì)庠罹呤且环N技術(shù)附加值較高的廚電產(chǎn)品，除了外觀、使用可靠性等因素，技術(shù)應(yīng)用的成熟性也是衡量灶具產(chǎn)品成敗的重要尺度。

　　經(jīng)過幾十年的發(fā)展，燃?xì)庠罹叩募夹g(shù)應(yīng)用已趨成熟，從臺(tái)式向嵌入式的巨大跨越，到進(jìn)風(fēng)方式的系列轉(zhuǎn)變，結(jié)合行業(yè)總體技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)可發(fā)現(xiàn)，目前燃?xì)庠罹咝袠I(yè)的技術(shù)發(fā)展呈現(xiàn)兩大特點(diǎn)：一方面是燃燒技術(shù)的不斷改進(jìn)，另一方面則是功能拓展的多向發(fā)展。但不能否認(rèn)的是，行業(yè)內(nèi)技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈，有限的技術(shù)提升空間，被各大實(shí)力派品牌瓜分殆盡，廣大外圍品牌卻不甘于技術(shù)示弱，因而模仿、抄襲現(xiàn)象流行，整個(gè)行業(yè)的技術(shù)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。

　　盡管如此，各大主流品牌所展現(xiàn)出的技術(shù)特點(diǎn)，在一定程度上引領(lǐng)著行業(yè)風(fēng)潮，分析其產(chǎn)品技術(shù)特點(diǎn)，則可以更清楚地看到燃?xì)庠罹咦钚碌募夹g(shù)發(fā)展現(xiàn)狀。

　　華帝：聚能燃燒

　　“聚能燃燒技術(shù)”以灶具紅外線燃燒技術(shù)為基礎(chǔ)，以金屬蜂窩體燃燒器為創(chuàng)新載體，結(jié)合行業(yè)其他先進(jìn)技術(shù)成果，完成了燃?xì)庠罹呒夹g(shù)的重大升級(jí)、變革，實(shí)現(xiàn)了熱效率等性能指標(biāo)的顯著突破，代表了灶具行業(yè)的最新發(fā)展水平。

　　“聚能燃燒技術(shù)”采用全預(yù)混燃燒方式，即將燃燒所需的空氣全部引射至燃燒器，并與燃?xì)獬浞只旌虾笤偃紵募夹g(shù)。聚能燃燒以通過環(huán)形纏繞和焊接工藝形成的金屬蜂窩體燃燒器為主體，通過對(duì)其引射預(yù)混結(jié)構(gòu)的改進(jìn)，一次空氣系數(shù)較大，滿足一次燃燒要求，較之傳統(tǒng)大氣式燃燒器，具有空燃混合均勻、燃燒充分、煙氣量少等優(yōu)點(diǎn)。

　　其次，完全一次預(yù)混燃燒速度非常快，火焰很短，燃燒完全是在金屬蜂窩體的內(nèi)部進(jìn)行，因此高溫燃燒產(chǎn)物與金屬蜂窩體之間存在著強(qiáng)烈的“對(duì)流換熱”，對(duì)流換熱激發(fā)高能紅外線，向鍋體輻射，換熱效率大為提高；聚能燃燒的大部分能量轉(zhuǎn)化為具備強(qiáng)烈熱效應(yīng)、可迅速被炊具吸收的紅外光，屬于無焰燃燒，紅外光熱效應(yīng)強(qiáng)烈，可見光損失很小。

　　此外，聚能燃燒技術(shù)應(yīng)用催化燃燒方式，催化劑能將燃燒產(chǎn)生的CO、HC和NOx等有害氣體通過氧化和還原作用轉(zhuǎn)變?yōu)闊o害的二氧化碳、水和氮?dú)?，?ldquo;三元催化”，因而聚能燃燒的NOx等有害氣體排放較低。同時(shí)，聚能燃燒的金屬蜂窩體燃燒器采用獨(dú)創(chuàng)的凹面聚能結(jié)構(gòu)，運(yùn)用凹面鏡的反射效應(yīng)，將向四周擴(kuò)散的熱能聚集并反射至鍋底，加熱更均勻，燃燒更平穩(wěn)，有效聚焦熱量，最大限度防止熱能散失。

　　聚能灶熱效率高達(dá)68.5%，遠(yuǎn)高于國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，NOx濃度為0.003％、CO濃度為0.005%，遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)要求，因此具有卓越的節(jié)能減排效果。聚能燃燒技術(shù)是華帝最重大的技術(shù)研發(fā)成果，它使燃?xì)庠罹咴诩夹g(shù)應(yīng)用方式、熱效率等性能指標(biāo)等各個(gè)方面達(dá)到了新的高度，開創(chuàng)了燃?xì)庠罹呒夹g(shù)革命的新時(shí)代。