豆?jié){機(jī)性能穩(wěn)定最重要

　　一般的家電產(chǎn)品要么是電動產(chǎn)品，要么是電熱產(chǎn)品，而豆?jié){機(jī)是將電動和電熱兩種功能混合在一起的產(chǎn)品，再配以電腦智能控制，便構(gòu)成了一個(gè)比較復(fù)雜的系統(tǒng)?？此坪唵蔚珜?shí)際上結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，豆?jié){機(jī)做好并不容易。目前豆?jié){機(jī)產(chǎn)品的返修率還是比較高的，好一些的企業(yè)可以控制在3%左右，很多企業(yè)目前還在10%左右，甚至更高。

　　豆?jié){機(jī)也是一個(gè)比較特殊的產(chǎn)品，質(zhì)量好不好，沒有明確的國家標(biāo)準(zhǔn)可循，豆?jié){機(jī)的性能、使用材料、使用壽命長短等問題都是企業(yè)自行規(guī)定，遵循的是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。如果沒有經(jīng)驗(yàn)的積累就不可能生產(chǎn)出好用的產(chǎn)品。例如，電水壺有標(biāo)準(zhǔn)，開關(guān)要達(dá)到什么樣的水平是有要求的，水沸騰多長時(shí)間要跳開關(guān)等，標(biāo)準(zhǔn)中都是有要求，只要企業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)的要求去生產(chǎn)，那么成品的質(zhì)量基本就是有保障的。但豆?jié){機(jī)不同，評判產(chǎn)品質(zhì)量好不好，除了要保證消費(fèi)者使用安全、方便、耐用等以外，做出來的豆?jié){口感如何，同樣是購成產(chǎn)品質(zhì)量的重要組成部分。因此，按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品只可以說是成功了10%的，還有90%就是企業(yè)的研發(fā)實(shí)力和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。例如，我們都知道豆?jié){必須要煮到100℃度才可以喝，但并不代表只要燒到100℃的豆?jié){就好喝，還要看你的加熱程序是如何設(shè)計(jì)的，是煮五次還是煮六次，是先煮開水還是先打豆子。這些國家并沒有書面的規(guī)定，必須要靠企業(yè)做大量的試驗(yàn)來找出最佳的火候和時(shí)間，這些就需要有足夠的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。

　　做出的豆?jié){有口感要求，是豆?jié){機(jī)產(chǎn)品的特別之處。豆?jié){機(jī)產(chǎn)品中旋轉(zhuǎn)刀具的形狀、電路板的程序設(shè)計(jì)、加熱方式，甚至一顆螺絲的安裝都會影響到口感，可以說看的見看不見的要素都會影響口感味道。

　　質(zhì)量是企業(yè)的生命。做出安全、耐用、時(shí)尚、便捷、打出的豆?jié){口感味道好的產(chǎn)品是一件不容易的事情。以個(gè)人從事豆?jié){機(jī)行業(yè)工作的實(shí)踐來看，我認(rèn)為生產(chǎn)出性能穩(wěn)定的產(chǎn)品要在以下幾點(diǎn)下功夫。

　　設(shè)計(jì)以簡單為主

　　豆?jié){機(jī)其主要的功能就是打豆?jié){，并不需要附加太多的功能。而且多功能產(chǎn)品的微電腦控制程序肯定要復(fù)雜很多，出故障的概率也會加大。因此，產(chǎn)品在功能的設(shè)計(jì)上要盡可能簡單一些，讓使用者減少操作，以減少人為故障。有些不必要的功能可以省去，例如家用產(chǎn)品中保溫的功能其實(shí)作用并不大，如果要保溫就要防干燒，要防干燒肯定就要有水位線的要求。但這樣在使用的過程中，如果低于水位線以后機(jī)器可能就會報(bào)警，消費(fèi)者就會認(rèn)為你的產(chǎn)品質(zhì)量不好。而且豆?jié){保溫貯存也易變質(zhì)，現(xiàn)喝現(xiàn)加工才是最佳的方式。所以，除了個(gè)別有特殊需要的以外產(chǎn)品功能設(shè)計(jì)盡量簡化。

　　改善結(jié)構(gòu)的密封性

　　豆?jié){機(jī)因蒸氣進(jìn)入機(jī)頭在電腦板上凝結(jié)成水珠造成電腦板工作失靈的情況非常普遍。其原因就是大多數(shù)豆?jié){機(jī)都采用電機(jī)上置，如果機(jī)頭密封不好，在加熱中產(chǎn)生的水蒸氣就很容易進(jìn)入機(jī)頭當(dāng)中，造成電機(jī)或線路損壞。那么解決這一問題就要從兩個(gè)方面著手，一是解決電路板怕水的問題，二是解決密封不好的問題。

　　解決豆?jié){機(jī)的電腦板失靈問題需要借鑒其他行業(yè)的技術(shù)。其實(shí)技術(shù)的創(chuàng)新很多都是在一些細(xì)節(jié)之處，例如舀湯的勺子上綁一根鐵絲，油就不會進(jìn)到湯中，這就是很簡單的一個(gè)發(fā)明。因此，有經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)在對一些易損部件的改進(jìn)方面，會去借鑒聯(lián)想到不同的行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。例如豆?jié){機(jī)的電路板怕水, 但潛水泵放在深井中幾年都可以用，就可能有借鑒之處。汽車在行駛時(shí)的轉(zhuǎn)速和溫度并不比豆?jié){機(jī)低，但也不會漏油漏水，豆?jié){機(jī)為什么會漏蒸氣？肯定是密封做得不好，那么在電路密封上采用汽車油封的設(shè)計(jì)就會使這一問題得到很好的改善。

　　當(dāng)然，也可以從原理、結(jié)構(gòu)上進(jìn)行一些改進(jìn)，例如采用下置式的設(shè)計(jì)，底盤加熱，電腦板和電機(jī)部分全部放到豆?jié){杯的下邊，這樣馬達(dá)和線路板就不會受熱受潮，而且可以做成分體式的結(jié)構(gòu)，更易于清洗，性能就會更穩(wěn)定，還會減少人為操作對它的影響。

　　改進(jìn)隔熱性能

　　豆?jié){機(jī)在使用過程中電機(jī)高速運(yùn)轉(zhuǎn)，打豆?jié){時(shí)工作時(shí)間相對是比較長的，如果隔熱處理的不好，很容易造成部分機(jī)關(guān)過熱，影響產(chǎn)品的穩(wěn)定性和耐用性。這就需要在不耐溫的地方把溫度降下來，不要讓它那么高。解決這一問題一方面是從材料入手，選用隔熱性能好耐高溫的材料，另外在結(jié)構(gòu)上也要有所考慮，例如，在機(jī)頭部分貼近膠片的地方保留一定的距離，或者再增加一個(gè)隔熱層等，這些都能夠起到降溫作用。

　　對于穩(wěn)定的機(jī)型不輕易改進(jìn)

　　對于企業(yè)來講，對于現(xiàn)有產(chǎn)品不斷進(jìn)行技術(shù)升級并沒有什么錯。但我們應(yīng)該清楚豆?jié){機(jī)的核心功能是什么，如果核心的功能已經(jīng)很好了，那么其核心的程序和功能就沒有必要去改變它。因豆?jié){機(jī)產(chǎn)品要的就是穩(wěn)定。花哨的東西完全可以通過外觀的不斷創(chuàng)新來推出新產(chǎn)品。目前很多企業(yè)是今天一套程序，明天一套程序，例如某品牌本來產(chǎn)品很穩(wěn)定，但產(chǎn)品創(chuàng)新把變壓器和控制板放到了一起，結(jié)果產(chǎn)品極不穩(wěn)定，售后也背上很重的包袱，就是個(gè)教訓(xùn)。

　　隨著涉足豆?jié){機(jī)行業(yè)的品牌不斷增多，競爭也將會進(jìn)一步的白熱化。但提升產(chǎn)品品質(zhì)，降低返修率，保證產(chǎn)品的性能穩(wěn)定，才是豆?jié){機(jī)企業(yè)立足市場的根本。