電水壺發(fā)展的三大趨勢

　　電水壺屬于西式小家電產(chǎn)品，在中國發(fā)展的歷史雖然短暫，但發(fā)展的速度非常迅猛。在中國國內(nèi)，很早就開始電水壺行業(yè)的生產(chǎn)，生產(chǎn)時(shí)間大概有15年的時(shí)間，但主要以出口為主。電水壺最大的市場在歐洲。而中國國內(nèi)銷售電水壺只有10年的時(shí)間。據(jù)英國STRTX公司（著名電水壺溫控器生產(chǎn)廠家）預(yù)測2006年大概有1000～1200萬臺的銷售量，是世界上增長速度最快的市場之一，增幅約30%以上。電水壺產(chǎn)品相對其它小家電產(chǎn)品比較特殊，需要對液體進(jìn)行加熱，對安全性有著極高的要求。據(jù)國家質(zhì)檢總局在2006年8月份發(fā)布的質(zhì)量抽查結(jié)果顯示，有7項(xiàng)電氣安全項(xiàng)目指標(biāo)不合格，包括對觸及帶電部件的防護(hù)、輸入功率和電流、耐潮濕、非正常工作、結(jié)構(gòu)、電源連接和外部軟線、螺釘和連接。這表明，雖然電水壺雖然擁有著廣闊的市場前景，但質(zhì)量安全問題也是異常突出的，如何引導(dǎo)行業(yè)向健康有序的方向發(fā)展，是這個(gè)行業(yè)當(dāng)中的人切實(shí)要考慮的問題。

　　電水壺在中國發(fā)展的10年間，無論從技術(shù)上還是外觀設(shè)計(jì)上都與國際達(dá)到了接軌。因此也與國際市場上有相似的發(fā)展趨勢并且有著自己的特色。

　　底盤加熱方式日益成為主流

　　從溫控器的發(fā)展歷史上來看，自動斷電的歷史已經(jīng)有30年的歷史，最開始電水壺的溫控器采用發(fā)熱管加熱方式，現(xiàn)在的流行趨勢是底盤加熱方式，這種方式是一個(gè)可以將功率做得更大，并且外觀比較好，360度的接口，更人性化的設(shè)計(jì)，電水壺市場的主流正在朝著這個(gè)方向走，在歐洲直插式的份額已不到20%，近80%的市場都是底盤式的。但在中國國內(nèi)這種流行趨勢的發(fā)展還需要一段時(shí)間，雖然目前在售超過50%以上都是底盤式的，但直插式的還有一定的市場份額，且在很長一段時(shí)間里依然占據(jù)這個(gè)市場，由于本身電熱水壺市場的保有量不高，更新?lián)Q代的市場較小，大多數(shù)消費(fèi)者仍然會選擇價(jià)格相對較低的直插式電水壺產(chǎn)品，購買低端電熱水壺產(chǎn)品的消費(fèi)者占據(jù)相當(dāng)大的市場。

　　不銹鋼材質(zhì)受消費(fèi)者垂青

　　中國人特有傳統(tǒng)觀念認(rèn)可不銹鋼產(chǎn)品檔次較高，因?yàn)閭鹘y(tǒng)燒水的高檔電水壺大多都是不銹鋼材質(zhì)，所以消費(fèi)者對不銹鋼材質(zhì)的電水壺比較垂青，但不銹鋼材質(zhì)的電水壺在價(jià)格上也是不菲的，因此目前很多廠家采用外包鋁，里面仍然是塑料材質(zhì)的來做電熱壺的外殼，雖然產(chǎn)品的外觀和不銹鋼的相媲美，而且也滿足了一些消費(fèi)者在價(jià)格相對較為便宜的情況下，對外觀的滿足，但始終不能與不銹鋼材質(zhì)的電水壺同日而語。目前在國外，如英國這樣主流的市場不銹鋼材質(zhì)的能占市場份額的50%，這也足以說明不銹鋼材質(zhì)的將成為電水壺發(fā)展的大勢。

　　附加功能提升產(chǎn)品品質(zhì)

　　電水壺剛剛出道的幾年間，中國家庭傳統(tǒng)使用的電暖瓶并沒有丟棄，為什么呢？就是因?yàn)樵瓉黼娝畨爻丝旖葜獠]有保溫功能，這是不符合中國人傳統(tǒng)飲水習(xí)慣的。近幾年電水壺這個(gè)西式小家電產(chǎn)品入鄉(xiāng)隨俗，出現(xiàn)了具有保溫功能的電水壺，這一功能的出現(xiàn)，會讓電熱水壺得到更廣泛的認(rèn)同，獲得更大的市場發(fā)展?？梢詽M足泡荼、沖奶粉等需要熱水的功能需求。

　　另外在歐洲比較流行的一些附加功能，不光滿足消費(fèi)者飲水需求，也滿足了消費(fèi)者視覺需求。即在外觀上看上去有閃燈效果的，未燒開的水是紅色的，燒開后的水變成藍(lán)色的。這一功能的特點(diǎn)從實(shí)用的角度來看，可以直觀告訴你水燒好了，帶有類似這種功能的電熱水壺受到越來越多消費(fèi)者的喜愛。成為趨勢之一。從外觀上看上去里面的水非常的漂亮，

　　近些年，電水壺廠家將自己列為水家電產(chǎn)品廠家，之所以在行業(yè)中有這樣的轉(zhuǎn)變，不僅因?yàn)殡娝畨貜S家生產(chǎn)的產(chǎn)品切切實(shí)實(shí)與水有關(guān)的產(chǎn)品，還有一個(gè)重要原因是，電水壺廠家不單單將水加熱，還有將水進(jìn)行過濾。之所以把這個(gè)功能加進(jìn)來，是因?yàn)榭紤]到現(xiàn)在的水污染問題比較嚴(yán)重，自來水里存在著除不掉的重金屬、農(nóng)藥等殘留物，及漂白粉本身的味道。還有北方地下比較硬，容易結(jié)水垢，帶有凈水功能的電水壺是在里面加了一個(gè)濾芯，可將其中的重金屬、農(nóng)藥殘留物濾掉，讓消費(fèi)者能夠飲用到更加健康的水。這個(gè)功能看起來和傳統(tǒng)水家電廠家的飲水機(jī)產(chǎn)品的功能有些類似，但細(xì)細(xì)分析還是有區(qū)別的。從定位上帶有凈水功能電水壺在電水壺中屬于高檔次產(chǎn)品價(jià)格基本在300-400元之間，而飲水機(jī)在這個(gè)價(jià)位的產(chǎn)品是屬于低端產(chǎn)品，從功能上來看，帶有凈水功能的電水壺可以避免飲水機(jī)最為頭痛的二次污染問題。

　　電水壺產(chǎn)品在未來的幾年間依然會保持著持續(xù)的增長，增長的前提是行業(yè)中的各個(gè)品牌不斷的技術(shù)創(chuàng)新，認(rèn)真研究消費(fèi)者的需求，真正讓這個(gè)西式小家電成為國內(nèi)消費(fèi)者不可或缺的產(chǎn)品。