組織好超市的促銷活動(dòng)

　　超市是企業(yè)直接接觸終端顧客的最重要場(chǎng)所，也是企業(yè)間短兵相接的第一戰(zhàn)場(chǎng)。超市促銷可以使企業(yè)的銷量在短期內(nèi)迅速提升、與顧客進(jìn)行面對(duì)面地溝通、有效擴(kuò)大市場(chǎng)份額以及壓制競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等，目前已成為企業(yè)越來(lái)越多采用的終端推廣方式。

　　超市促銷如此重要，那么如何科學(xué)系統(tǒng)地組織超市的促銷活動(dòng)呢？

　　一、促銷前的準(zhǔn)備工作

　　1.選擇合適的促銷方式

　　針對(duì)超市具有目標(biāo)顧客集中、人群流動(dòng)頻繁和宣傳效果好的特點(diǎn)，超市促銷的目的主要有：

　?。?）鼓勵(lì)顧客大量購(gòu)買，迅速提升銷售量；

　?。?）吸引競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的顧客改變購(gòu)買習(xí)慣，打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手；

　?。?）爭(zhēng)取潛在顧客嘗試購(gòu)買或使用；

　　（4）使顧客盡快熟悉新產(chǎn)品，促進(jìn)新產(chǎn)品的銷售；

　?。?）給顧客帶來(lái)新鮮感，加深品牌影響；

　?。?）可以和顧客進(jìn)行面對(duì)面地溝通，增進(jìn)顧客對(duì)產(chǎn)品的熟悉感，建立顧客對(duì)產(chǎn)品的忠誠(chéng)度和美譽(yù)度；

　?。?）促進(jìn)超市產(chǎn)品的銷售，給超市帶來(lái)更旺的人氣，有助于和超市建立良好的客情關(guān)系。

　　首先企業(yè)根據(jù)自身的銷售環(huán)境，明確促銷的主要目的，促銷目的明確以后，可以針對(duì)不同的目的和消費(fèi)群體選擇合適的促銷方式。比如產(chǎn)品贈(zèng)送、價(jià)格折讓等可以讓顧客瞬間產(chǎn)生購(gòu)買欲望，從而發(fā)生購(gòu)買；積分促銷可以使顧客不斷增加購(gòu)買次數(shù)；免費(fèi)使用讓顧客初次嘗試；刮刮卡等增加顧客的游戲樂(lè)趣，促進(jìn)銷售。

　　2.確定促銷主題

　　超市促銷要確定一個(gè)有購(gòu)買誘因的促銷主題。任何一次促銷活動(dòng)都必須有一個(gè)正當(dāng)?shù)睦碛?，讓顧客如利用?jié)假日、紀(jì)念日和新品上市作為活動(dòng)的理由，不然會(huì)給顧客留下低價(jià)甩賣、產(chǎn)品銷售不暢等錯(cuò)覺。

　　每一場(chǎng)促銷活動(dòng)都要爭(zhēng)取有一個(gè)鮮明的主題，才能令促銷活動(dòng)長(zhǎng)盛不衰，具有生命力。超市促銷不能一成不變，要根據(jù)時(shí)尚、節(jié)日等各種契機(jī)找出新的恰當(dāng)?shù)拇黉N主題。

　　3.選擇合適的超市

　　選擇好適合作促銷的超市，對(duì)于促銷成功也非常重要，選擇作促銷的超市最好具備如下條件：

　?。?）銷售量大；

　　（2）地理位置好，有合適的促銷場(chǎng)地；

　?。?）人流量大、形象好、影響力大；

　?。?）超市定位及其商圈的顧客群，與促銷產(chǎn)品的定位、目標(biāo)消費(fèi)群相一致；

　?。?）超市最好有較強(qiáng)烈的合作意愿，愿意配合廠方促銷、備貨、陳列、讓利、宣傳和定價(jià)等。

　　每個(gè)區(qū)域市場(chǎng)都有幾個(gè)大賣場(chǎng)，其在區(qū)域市場(chǎng)有很大的影響力，超市促銷首先要爭(zhēng)取在起“龍頭”作用的大賣場(chǎng)開展。

　　4.規(guī)范制度，明確職責(zé)

　　企業(yè)要制定促銷表格和促銷制度，各崗位、各工作環(huán)節(jié)之間建立規(guī)范的管理和流程設(shè)計(jì)，并明確各種人員的職責(zé)，做到各司其職，保證促銷活動(dòng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　?。?）促銷管理表格

　?、俅黉N員工作日?qǐng)?bào)表。內(nèi)容有：各人當(dāng)日贈(zèng)品領(lǐng)用、消耗、退回情況，當(dāng)天促銷業(yè)績(jī)，競(jìng)品流量反饋，其它異常信息。此表由現(xiàn)場(chǎng)促銷人員填寫。

　?、诖黉N日?qǐng)?bào)表。內(nèi)容有：當(dāng)日整體促銷業(yè)績(jī)，促銷人員考勤評(píng)分，贈(zèng)品領(lǐng)用、消耗、退回?cái)?shù)量，競(jìng)品信息反饋，其它異常信息。此表由現(xiàn)場(chǎng)促銷負(fù)責(zé)人填寫。

　?、鄞黉N效果檢核表。內(nèi)容有：促銷現(xiàn)場(chǎng)布置，促銷人員工作態(tài)度、技能，與超市合作狀況等方面檢核記錄。此表由指定促銷檢核人員（如項(xiàng)目經(jīng)理、銷售經(jīng)理）填寫；

　?、艽黉N費(fèi)用支出單。包括促銷品費(fèi)用、促銷員工資單等。

　?。?）促銷管理制度

　　促銷活動(dòng)時(shí)間越長(zhǎng)，越容易在促銷過(guò)程中出現(xiàn)某一環(huán)節(jié)的失控，比如活動(dòng)期間斷貨、斷禮品，廣告宣傳品或禮品丟失或準(zhǔn)備不足，促銷員遲到、串崗，新補(bǔ)充的促銷員對(duì)促銷活動(dòng)不清楚，廣告宣傳品布置混亂，理貨無(wú)人具體負(fù)責(zé)，出現(xiàn)意外事件卻不知如何處理等，基于這種情況，要規(guī)范促銷活動(dòng)的制度，明確每一執(zhí)行人的崗位職責(zé)，并有專門人員督導(dǎo)促銷。

　　①明確每一執(zhí)行人的崗位職責(zé)

　　每一個(gè)執(zhí)行人都有明確的崗位職責(zé)，有專項(xiàng)檢查辦法和獎(jiǎng)罰規(guī)定。良好的計(jì)劃和責(zé)任落實(shí)可以避免現(xiàn)場(chǎng)失控的局面。參與促銷的所有人員，要明確自己所扮演的角色，分清自己擔(dān)負(fù)的具體責(zé)任，所有人員各司其職，才能保證整個(gè)活動(dòng)如期順利展開。

　?、谝?guī)范促銷員的薪資體系和考核體系

　　建立一套固定工資與浮動(dòng)工資、基本福利待遇相結(jié)合的薪資體系，同時(shí)固定工資和浮動(dòng)工資標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施級(jí)別制，不同的級(jí)別享受不同的待遇，為促銷員提供晉薪的機(jī)會(huì)；同時(shí)規(guī)范促銷員工的考核體系，促銷員工的考核要綜合多項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行考核，如業(yè)績(jī)要求、制度遵守和促銷技能等，采取評(píng)分的形式每月對(duì)促銷員進(jìn)行綜合的考核和評(píng)價(jià)。

　?、壑贫ú⑼菩写黉N的日常管理制度

　　如考勤制度、日常報(bào)表制度、現(xiàn)場(chǎng)管理制度、贈(zèng)品管理制度、例會(huì)培訓(xùn)制度，以及離職制度等等。

　　5.準(zhǔn)備工作的注意事項(xiàng)

　?、賹?shí)質(zhì)性的準(zhǔn)備工作，為避免某項(xiàng)工作出現(xiàn)疏漏而影響整體進(jìn)程，需將準(zhǔn)備工作細(xì)分責(zé)任，落實(shí)到人，規(guī)定完成時(shí)間，規(guī)定檢查人，促銷前確認(rèn)各項(xiàng)工作到位。

　?、谌绻顒?dòng)的策劃和執(zhí)行不是同一個(gè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行，活動(dòng)前策劃人員要對(duì)執(zhí)行人員以口頭、書面、圖示和現(xiàn)場(chǎng)演示等方式充分說(shuō)明方案內(nèi)容，同時(shí)策劃方應(yīng)派人全程跟進(jìn)執(zhí)行予以輔導(dǎo)。

　?、刍顒?dòng)前應(yīng)制作相關(guān)人員通訊錄，保證聯(lián)系方便，同時(shí)了解促銷過(guò)程中超市的聯(lián)系人（如柜組長(zhǎng)）以及出現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題要找的超市負(fù)責(zé)人的聯(lián)系方法。

　?、艹渥愕呢浽词卿N售得以保證的基礎(chǔ)。如果促銷開展后出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象，往往直接影響促銷效果。企業(yè)根據(jù)活動(dòng)規(guī)模確定促銷產(chǎn)品的儲(chǔ)備數(shù)量，活動(dòng)前銷售人員要落實(shí)相關(guān)訂單，確保活動(dòng)期間超市有充足庫(kù)存。

　　⑤必須在促銷活動(dòng)前一天做好產(chǎn)品上架、理貨工作，貼好價(jià)格標(biāo)簽，布置好宣傳品等工作，避免活動(dòng)當(dāng)天才去做，以免引起現(xiàn)場(chǎng)混亂，給超市造成不便。

　　⑥辦好相關(guān)手續(xù)或協(xié)調(diào)好相關(guān)部門，如場(chǎng)外促銷需要到城管大隊(duì)辦理好手續(xù)。

　　二、促銷活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行要點(diǎn)

　　1.促銷信息傳達(dá)到盡可能多的顧客

　　促銷信息要能傳達(dá)到盡可能多的目標(biāo)顧客，可以采取如下措施：

　?。?）促銷信息內(nèi)容要清楚明了，要有醒目的標(biāo)題。

　?。?）宣傳物品要配套齊全，要多點(diǎn)擺放，醒目突出，用來(lái)展示形象，烘托氣氛。如顧客路過(guò)店門外就可以看到醒目的促銷信息（如立牌廣告或大幅手繪POP）；店內(nèi)購(gòu)物在貨架上有促銷信息告知（貨架吊掛告知牌）；堆頭促銷點(diǎn)上有明晰簡(jiǎn)潔準(zhǔn)確的告知信息（T形架、屏風(fēng)、POP和獎(jiǎng)品陳列）。

　?。?）攔截顧客。在促銷展臺(tái)外安排若干促銷人員，在超市范圍內(nèi)派發(fā)宣傳單、流動(dòng)宣講，以吸引顧客到促銷臺(tái)前詳細(xì)了解活動(dòng)內(nèi)容，做到場(chǎng)內(nèi)場(chǎng)外結(jié)合，從而進(jìn)行多重?cái)r截。

　　2.做好日常性的檢查、監(jiān)督

　　促銷主管對(duì)促銷活動(dòng)的日常工作要經(jīng)常進(jìn)行檢查、監(jiān)督，有效監(jiān)督是使促銷活動(dòng)健康有序進(jìn)行的必要條件。如果對(duì)促銷活動(dòng)監(jiān)督不力，往往會(huì)發(fā)生促銷活動(dòng)走樣或促銷人員松散的現(xiàn)象。

　　對(duì)促銷活動(dòng)的檢查監(jiān)督主要是對(duì)促銷人員的服務(wù)態(tài)度、工作紀(jì)律、現(xiàn)場(chǎng)秩序和產(chǎn)品銷售情況等進(jìn)行檢查。如促銷人員有無(wú)遲到、早退的現(xiàn)象，是否對(duì)顧客熱情，有無(wú)按規(guī)定的原則送贈(zèng)品，貨架上的備貨是否充足等。

　　3.建立顧客的資料檔案

　　目標(biāo)顧客購(gòu)買了產(chǎn)品后，促銷員應(yīng)盡可能地讓顧客留下其詳細(xì)的個(gè)人資料，以便以后保持與顧客的一對(duì)一深度溝通，在要求顧客留下個(gè)人資料時(shí)要注意打消顧客的顧慮（害怕被騷擾，有防范心理）。對(duì)于確實(shí)不愿留下資料的顧客，不可強(qiáng)求，但要把宣傳資料留給顧客。

　　4.超市促銷活動(dòng)的其他執(zhí)行要點(diǎn)

　　①促銷第一天，銷售人員、促銷人員要提早到場(chǎng)，再次確認(rèn)準(zhǔn)備工作是否到位。當(dāng)天銷售經(jīng)理要全程跟進(jìn)，了解是否有準(zhǔn)備不足和方案欠妥之處，并根據(jù)情況調(diào)整促銷方案，并對(duì)促銷人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo)。

　?、阡N售人員需周期性拜訪，確保活動(dòng)期間的陳列效果。促銷期越長(zhǎng)，越容易出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象，銷售人員必須高頻回訪，檢查庫(kù)存，確保庫(kù)存安全。

　　③促銷人員應(yīng)積極主動(dòng)地介紹產(chǎn)品和活動(dòng)信息，加強(qiáng)理貨，及時(shí)反饋活動(dòng)效果和相關(guān)數(shù)據(jù)。

　?、艽黉N干擾的防范與及時(shí)排除。有時(shí)由于音響聲音太大，令周圍居民的正常生活受到影響；宣傳單隨便派發(fā)，現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生情況不佳，引起了工商及城管的注意和干擾等，都很容易對(duì)促銷造成干擾。

　　三、促銷活動(dòng)總結(jié)要點(diǎn)

　　促銷活動(dòng)結(jié)束后，對(duì)促銷活動(dòng)進(jìn)行科學(xué)的效果評(píng)估和深入的總結(jié)是促銷活動(dòng)重要的一環(huán)。

　　1.反饋終端信息

　　促銷員應(yīng)該通過(guò)工作日記、促銷日?qǐng)?bào)表的形式將相關(guān)市場(chǎng)信息如實(shí)反饋給公司，因?yàn)榇黉N員是面對(duì)面與顧客接觸，離顧客最近，得到的終端信息最準(zhǔn)確、最直接。

　　2.做好促銷總結(jié)

　　負(fù)責(zé)促銷的相關(guān)人員要對(duì)促銷活動(dòng)分階段進(jìn)行總結(jié)，一般每周要開總結(jié)會(huì)議，探討促銷的效果，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，分析出現(xiàn)的問(wèn)題和不足，并尋求改進(jìn)措施，提出解決問(wèn)題的合理化建議，通過(guò)報(bào)表的形式呈交直接上司。

　　報(bào)告還要包括促銷前銷量與促銷期銷量的對(duì)比；促銷現(xiàn)場(chǎng)的照片；活動(dòng)總費(fèi)用匯報(bào)、活動(dòng)總銷量匯報(bào)、費(fèi)用占比以及投入產(chǎn)出比分析；競(jìng)品信息、顧客直接／間接參與人數(shù)、超市合作意愿以及意見、建議匯報(bào)等內(nèi)容。

　　促銷主管對(duì)促銷方案中崗位職責(zé)、培訓(xùn)資料、準(zhǔn)備工作排期表、促銷話術(shù)等要作進(jìn)一步修改和完善，為下次活動(dòng)做好經(jīng)驗(yàn)積累。

　　促銷主管和銷售人員再次拜訪超市負(fù)責(zé)人，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)照片、前后銷量對(duì)比和利潤(rùn)對(duì)比等工具和數(shù)據(jù)與超市進(jìn)行溝通，突出促銷活動(dòng)對(duì)超市帶來(lái)更多的銷量、利潤(rùn)以及店頭形象改善等利益，并聽取超市的意見和建議，增進(jìn)雙方的合作關(guān)系。

　　四、超市不允許促銷的解決辦法

　　有些超市對(duì)賣場(chǎng)管理比較嚴(yán)，不準(zhǔn)在超市做促銷活動(dòng)。如果企業(yè)想在超市做促銷活動(dòng)，但超市又不允許做，企業(yè)應(yīng)該怎么辦呢？

　　1.不允許設(shè)置促銷人員

　　由于要求在超市做促銷的企業(yè)眾多，隨著促銷人員的日益增加，相互之間詆毀對(duì)方產(chǎn)品的現(xiàn)象越來(lái)越多，容易造成超市內(nèi)混亂的局面，給超市管理增加了難度。因此，有些超市要求減少甚至不允許企業(yè)安排促銷活動(dòng)和促銷人員。

　　解決辦法：

　　* 贈(zèng)品和產(chǎn)品捆綁式銷售，擴(kuò)大產(chǎn)品排面；

　　* 生產(chǎn)促銷裝產(chǎn)品；

　　* 在超市外設(shè)臺(tái)促銷；

　　* 與相關(guān)超市主管充分溝通，解決人員促銷問(wèn)題；

　　* 選擇交際能力強(qiáng)的促銷人員對(duì)超市主管進(jìn)行“攻心戰(zhàn)”。

　　2.不允許發(fā)放贈(zèng)品和做促銷宣傳

　　目前有些大型連鎖超市管理甚嚴(yán)，不允許在超市內(nèi)發(fā)放贈(zèng)品，或者促銷宣傳受到限制，顧客在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)可能不知道企業(yè)在開展促銷活動(dòng)，或者是促銷人員在促銷時(shí)無(wú)法對(duì)顧客做贈(zèng)品展示，因而失去了眾多的顧客，不能有效地提升銷量。

　　解決辦法：

　　* 在超市門口設(shè)贈(zèng)品發(fā)放處，顧客憑購(gòu)物小票領(lǐng)取贈(zèng)品；

　　* 在超市內(nèi)設(shè)大型堆碼、端頭，分品種、規(guī)格輪流做特價(jià)銷售；

　　* 通過(guò)超市廣播，大屏幕顯示器等超市自身宣傳工具播放公司的促銷活動(dòng)；

　　* 節(jié)假日或周六、周日盡量在超市外多做大型促銷活動(dòng)。

　　3.不允許做任何形式的促銷活動(dòng)

　　有些超市由于內(nèi)部管理嚴(yán)格，超市內(nèi)寸土寸金，無(wú)促銷位置，而超市外由于市容管理，更沒有做促銷的場(chǎng)地，因而任何形式的促銷都無(wú)法開展。

　　解決辦法：

　　* 積極參與超市組織的與顧客溝通的各種活動(dòng)，可以考慮作為協(xié)辦單位或提供贈(zèng)品、獎(jiǎng)品；

　　* 采取懸吊式或放置在堆碼上方的電視機(jī)循環(huán)播放VCD廣告帶，以此來(lái)吸引顧客；

　　* 盡量做特價(jià)堆碼銷售；

　　* 增加導(dǎo)購(gòu)員的數(shù)量，導(dǎo)購(gòu)員輪班實(shí)現(xiàn)全天導(dǎo)購(gòu)，并注重提高導(dǎo)購(gòu)員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和培養(yǎng)敬業(yè)精神，充分發(fā)揮導(dǎo)購(gòu)人員的專業(yè)水平，提高銷售量；

　　* 分析該超市顧客居住的分布情況，在這些顧客集中的社區(qū)開展各種社區(qū)推廣活動(dòng)。

　?。ㄘ?zé)編 邱麥平）