電壓力鍋進(jìn)入市場(chǎng)快速發(fā)展期

　　經(jīng)過了四五年的市場(chǎng)培育之后，電壓力鍋終于要取代電磁爐的地位，成為生活電器中銷售規(guī)模最大的產(chǎn)品之一。數(shù)據(jù)顯示，2009年電壓力鍋全行業(yè)規(guī)模約為1400萬(wàn)臺(tái)，其中美的的產(chǎn)銷量達(dá)到500萬(wàn)臺(tái)，銷售額達(dá)到12.3億元，再次坐穩(wěn)行業(yè)的頭把交椅。

　　2009年電壓力鍋主流品牌產(chǎn)量

　　數(shù)據(jù)來(lái)源：全國(guó)交電商品科技經(jīng)濟(jì)情報(bào)中心站

　　美的電壓力鍋的市場(chǎng)份額已經(jīng)超越了電磁爐的優(yōu)勢(shì)，很多區(qū)域的份額都接近一半的水平。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，美的最大的優(yōu)勢(shì)仍是其品牌+市場(chǎng)。2008年以來(lái)，美的不但在品牌形象上做了大規(guī)模的推廣，更重要的是還在單一品類上進(jìn)行了轟炸性的宣傳。尤其是2009年在電壓力鍋上的空中傳播，讓更多的消費(fèi)者知道了電壓力鍋這個(gè)產(chǎn)品，不但使得美的自己的市場(chǎng)領(lǐng)先，也讓整體市場(chǎng)獲益。而在產(chǎn)品上的投入，美的的產(chǎn)品線豐富度也是其他品牌所無(wú)法比擬的。初步估算，美的在2009年主推的電壓力鍋多達(dá)近五十款。2010年1月份是春節(jié)前最重要的進(jìn)貨期，美的出貨量超過100萬(wàn)臺(tái)，超過2009年度銷售量的20%。因此，2010年美的電壓力鍋仍舊值得期待。有業(yè)內(nèi)人士已經(jīng)透露，美的電壓力鍋2010年的銷售量將突破1000萬(wàn)臺(tái)。

　　以壓力鍋起家、電飯煲見長(zhǎng)的蘇泊爾，在電壓力鍋的競(jìng)爭(zhēng)中顯示出了深厚的功底。據(jù)統(tǒng)計(jì)，蘇泊爾2009年電壓力鍋的單品共26款，單品數(shù)量?jī)H次于美的，且均價(jià)始終保持在最高的水平。由于低估了春節(jié)期間的旺銷，蘇泊爾2009年度電壓力鍋的銷售量超過了150萬(wàn)臺(tái)，如果產(chǎn)能跟上的話，200萬(wàn)臺(tái)應(yīng)該不成問題。2010年，蘇泊爾在繼續(xù)保持一二線城市地位的同時(shí)，將重點(diǎn)布局二三級(jí)市場(chǎng)。這種布局不單單是在網(wǎng)絡(luò)鋪貨率上，同時(shí)也包括在產(chǎn)品線的布局上做出一些調(diào)整，重點(diǎn)增加適合二三級(jí)市場(chǎng)的產(chǎn)品投放，同時(shí)這些也是適合超市銷售的價(jià)位區(qū)間。蘇泊爾試圖通過對(duì)二三級(jí)市場(chǎng)的精耕細(xì)作，提升電壓力鍋的規(guī)模，預(yù)計(jì)2010年蘇泊爾電壓力鍋的規(guī)模將達(dá)到400萬(wàn)臺(tái)。

　　與豆?jié){機(jī)等產(chǎn)品相比，九陽(yáng)顯然在2009年的電壓力鍋競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)。這不但因?yàn)榫抨?yáng)將重點(diǎn)投入到了豆?jié){機(jī)這個(gè)強(qiáng)勢(shì)品類上，更重要的是其渠道改革對(duì)于電壓力鍋整體推進(jìn)的影響。也有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，九陽(yáng)雖然很早就有電壓力鍋這個(gè)品類在銷售，但是其產(chǎn)品力在最近幾年并沒有得到真正的提升，而制造更是大多依靠代工，這也是2009年九陽(yáng)掉隊(duì)電壓力鍋競(jìng)爭(zhēng)的又一個(gè)重要原因。

　　雖然多數(shù)品牌并沒有提早預(yù)知電壓力鍋的爆發(fā)點(diǎn)，但是各方面準(zhǔn)備充足才是市場(chǎng)增長(zhǎng)的基礎(chǔ)。上海奔騰2009年電壓力鍋的市場(chǎng)增長(zhǎng)較快的背后是產(chǎn)品線的豐富。奔騰電器總經(jīng)理張勇濤說(shuō)，電壓力鍋是2009年奔騰重點(diǎn)推廣的產(chǎn)品之一，全年的銷售量超過80萬(wàn)臺(tái)，個(gè)別區(qū)域的同比增長(zhǎng)甚至達(dá)到五、六倍，大多數(shù)區(qū)域在春節(jié)期間都出現(xiàn)了斷貨的現(xiàn)象。奔騰行業(yè)代理商杭州奕升公司總經(jīng)理林濤認(rèn)為，經(jīng)過了多年的市場(chǎng)培育，奔騰電壓力鍋在杭州市場(chǎng)的規(guī)模已經(jīng)超過了電磁爐，成為奔騰最主力的產(chǎn)品。電壓力鍋整體市場(chǎng)爆發(fā)的客觀原因是消費(fèi)者已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了電壓力鍋在功能上的優(yōu)勢(shì)，而奔騰自身在2009年電壓力鍋大幅增長(zhǎng)的內(nèi)在原因主要是整個(gè)電壓力鍋產(chǎn)品線的豐富和產(chǎn)品力的提升，尤其是價(jià)位在250~350元之間的產(chǎn)品，這恰好是市場(chǎng)中銷售量最大的價(jià)位段。而奔騰在這個(gè)價(jià)位段的產(chǎn)品大多是電腦智能型，迎合了大多數(shù)消費(fèi)者的需求。

　　阿迪鍋是洛貝最近幾年重點(diǎn)推廣的產(chǎn)品之一，也是洛貝電壓力鍋的副品牌，2009年阿迪鍋的銷售量已經(jīng)排在行業(yè)前五名。阿迪鍋也成了東北地區(qū)消費(fèi)者對(duì)于電壓力鍋的統(tǒng)稱。在全國(guó)所有區(qū)域，美的沒有拿下占有率冠軍的區(qū)域只有東北地區(qū)，并有寄生品牌借助阿迪鍋的名氣在東北地區(qū)生存和發(fā)展。紅帆船電器總經(jīng)理趙滿君認(rèn)為，東北地區(qū)消費(fèi)者最初認(rèn)識(shí)并接受電壓力鍋就是從阿迪鍋開始的，而他們?cè)跂|北區(qū)域?qū)⒌襄佔(zhàn)龀呻妷毫﹀伒拇~，是因?yàn)樗麄儾皇菃渭兊刂毁u東西，而是從市場(chǎng)教育、引導(dǎo)消費(fèi)、促銷推廣和全方面的服務(wù)開始的，現(xiàn)在的成績(jī)是水到渠成的結(jié)果。因?yàn)榛A(chǔ)工作做得好，所以很多企事業(yè)單位在節(jié)假日都采購(gòu)阿迪鍋?zhàn)鳛槎Y品發(fā)放。趙總告訴記者，他們經(jīng)常接到這樣的團(tuán)購(gòu)訂單，也是市場(chǎng)良性循環(huán)的結(jié)果。

　　2008年12月電壓力鍋主流品牌市場(chǎng)表現(xiàn)

　　數(shù)據(jù)來(lái)源：中怡康時(shí)代市場(chǎng)研究公司

　　與電磁爐行業(yè)相似，電壓力鍋行業(yè)也有幾家專業(yè)從事OEM制造的企業(yè)。而這些制造型企業(yè)在很大程度上也在推動(dòng)著行業(yè)的發(fā)展。

　　在所有的OEM企業(yè)中，創(chuàng)迪的地位是毋庸置疑的。新近加入創(chuàng)迪營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的總經(jīng)理龔志安認(rèn)為，電壓力鍋是一個(gè)非常有前景的行業(yè)，并有取代電飯煲的空間。正因?yàn)殡妷毫﹀伇桓嗟南M(fèi)者所接受，保守估計(jì)，2010年，電壓力鍋的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到2200萬(wàn)臺(tái)。近日，為了在做大做強(qiáng)電壓力鍋生產(chǎn)制造的同時(shí)，能夠打破國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的瓶頸，創(chuàng)迪將國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的銷售獨(dú)立開來(lái)，并增加產(chǎn)品線，讓創(chuàng)迪這一品牌能夠全方面發(fā)展。

　　2009年12月電壓力鍋主流品牌表現(xiàn)

　　數(shù)據(jù)來(lái)源：中怡康時(shí)代市場(chǎng)研究公司

　　電磁爐制造起家的中山雅樂思，2009年不但盯住了電磁爐的產(chǎn)量，也在電壓力鍋的制造上揮舞了大手筆：去年雅樂思斥資收購(gòu)了一家電壓力鍋工廠，這將使得雅樂思的制造實(shí)力加強(qiáng)，并發(fā)力樹立雅樂思在電壓力鍋研發(fā)和制造的強(qiáng)勢(shì)地位。雅樂思電器公司總經(jīng)理傅英杰介紹，雅樂思在制造上的優(yōu)勢(shì)從電磁爐上已經(jīng)充分體現(xiàn)。未來(lái)在電壓力鍋這個(gè)品類中，雅樂思將借助自身在制造方面的成熟經(jīng)驗(yàn)，提升在電壓力鍋制造代工的行業(yè)地位。雅樂思在電壓力鍋制造上的發(fā)力，不但在整機(jī)的產(chǎn)能上，還包括一些五金、鍋內(nèi)膽和注塑等方面。他同時(shí)指出，電壓力鍋的關(guān)鍵技術(shù)在未來(lái)一段時(shí)間還有提升和完善的空間，尤其是對(duì)于壓力的控制上。而電壓力鍋國(guó)標(biāo)的推出和與國(guó)際的接軌，不但是行業(yè)規(guī)范的一把利刃，也將是這個(gè)產(chǎn)品走出國(guó)門的鑰匙。

　　而從來(lái)自終端的數(shù)據(jù)我們也可以看出，盡管2009年電壓力鍋的整體規(guī)模增長(zhǎng)很大，同時(shí)，其產(chǎn)品的均價(jià)和利潤(rùn)在不斷下滑也是不爭(zhēng)的事實(shí)。數(shù)據(jù)顯示，多個(gè)品牌2009年12月電壓力鍋的均價(jià)同比出現(xiàn)下降。其中美的、蘇泊爾、九陽(yáng)等大品牌，平均單價(jià)的降幅都超過了10%。

　　盡管單價(jià)在下降，但是為了提高市場(chǎng)份額，大多數(shù)品牌都采用了加贈(zèng)內(nèi)膽的方式，因此雙內(nèi)膽已經(jīng)成了電壓力鍋銷售最基本和常規(guī)的內(nèi)容之一。這無(wú)疑將廠商的利潤(rùn)又壓縮了一部分。

　　某品牌負(fù)責(zé)營(yíng)銷的高層認(rèn)為，實(shí)際上在電磁爐市場(chǎng)下滑的同時(shí)，多數(shù)品牌都沒有預(yù)感到電壓力鍋在今年的爆發(fā)。因此，主流品牌都不同程度地存在產(chǎn)能不足，研發(fā)遲緩等問題。例如某品牌在推廣電壓力鍋幾年之后，其核心技術(shù)依然不成熟，產(chǎn)品線也較短，無(wú)法在終端形成強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)。而有的主流品牌雖然已經(jīng)銷售電壓力鍋多年，但是其對(duì)于電壓力鍋的重視程度顯然不夠，有的沒有真實(shí)的生產(chǎn)能力，依靠OEM的方式；有的企業(yè)則因?yàn)榍滥Ｊ降母母?，使得市?chǎng)的拉動(dòng)力不足，在2009年的電壓力鍋市場(chǎng)爆發(fā)初期無(wú)法跟上市場(chǎng)的步伐。

　　2008.1～2010.1主流品牌電壓力鍋價(jià)格變化

　　數(shù)據(jù)來(lái)源：中怡康時(shí)代市場(chǎng)研究公司

　　在電壓力鍋市場(chǎng)全面爆發(fā)的同時(shí)，我們也聽到另外一種的聲音。電壓力鍋的發(fā)明者王永光工程師表達(dá)了自己對(duì)于市場(chǎng)大幅度增長(zhǎng)背后產(chǎn)品品質(zhì)的擔(dān)心。電壓力鍋在開蓋和合蓋都會(huì)出現(xiàn)安全隱患，尤其是在爆泄過程中出現(xiàn)的爆鍋現(xiàn)象。據(jù)透露，目前電壓力鍋的市場(chǎng)較為混亂，尤其是中小企業(yè)更是為了降低成為以犧牲產(chǎn)品品質(zhì)為代價(jià)。因此，市場(chǎng)中已經(jīng)出現(xiàn)了多起爆鍋事件。有的企業(yè)在發(fā)生爆鍋事件之后，往往只想著花錢掩蓋事實(shí)，躲避媒體，而不是從嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)做起。隨著電壓力鍋規(guī)模的擴(kuò)大，爆鍋的數(shù)量會(huì)增加。這些惡性事件的發(fā)生不但對(duì)于消費(fèi)者是嚴(yán)重的傷害，對(duì)于整個(gè)市場(chǎng)也會(huì)有較為明細(xì)的負(fù)面影響。因此，他倡議企業(yè)不但要做大電壓力鍋市場(chǎng)，更要從提升技術(shù)水平的角度做強(qiáng)品類。

　　更有業(yè)內(nèi)人士紕漏，隨著電壓力鍋市場(chǎng)的升溫，濂江地區(qū)很多原本加工電飯煲的中小企業(yè)也開始全面轉(zhuǎn)產(chǎn)電壓力鍋。有人預(yù)測(cè)年內(nèi)很可能會(huì)出現(xiàn)99元的電壓力鍋，低價(jià)產(chǎn)品不但會(huì)拉低電壓力鍋行業(yè)的整體價(jià)格體系，也會(huì)對(duì)消費(fèi)者的使用安全帶來(lái)壓力。

　　雅樂思電器公司總經(jīng)理傅英杰分析認(rèn)為，電壓力鍋未來(lái)的成長(zhǎng)不但在于這個(gè)產(chǎn)品的市場(chǎng)空間，同時(shí)其關(guān)鍵技術(shù)在未來(lái)也還有提升和完善的空間，尤其是對(duì)于壓力的控制上。而電壓力鍋國(guó)標(biāo)的推出和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際市場(chǎng)的接軌，不但是行業(yè)規(guī)范的一把利刃，也將是這個(gè)產(chǎn)品走出國(guó)門的鑰匙。據(jù)透露，目前電壓力鍋的出口量并不大，主要原因就是因?yàn)椴煌瑖?guó)家在壓力產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)上不同。

　　奔騰電器總裁張勇濤告訴記者，2010年的1～3月份，奔騰的電壓力鍋已經(jīng)出貨60萬(wàn)臺(tái)，他相信，電壓力鍋已經(jīng)迎來(lái)了屬于自己的春天。預(yù)計(jì)2010年，電壓力鍋的銷售規(guī)模將在2000萬(wàn)臺(tái)以上，甚至2500萬(wàn)臺(tái)，成為生活電器主流品牌又一個(gè)最重要的支柱品類之一。