煙灶產品——節(jié)能環(huán)保是根本

　　隨著生活質量不斷提高，促使人們對廚衛(wèi)電器不斷提出新的要求。2011年煙灶行業(yè)無論是產品定位，還是市場格局，都發(fā)生了比較大的變化。吸油煙機要超大吸力的，既要干凈又要安靜；燃氣灶要節(jié)能的，既要低碳還要省錢；同時，隨著家庭裝修對煙灶產品的要求越來越高，煙灶產品的家具屬性使得消費者也更為關注其材料和外觀。

　　廚房油煙早已成為公認的健康隱形殺手，面對如此強大的勁敵，只有吸力足夠強勁，才能確保油煙機快速排出且不倒灌。高層住宅的普及使得“公用煙道”成為吸油煙機好壞的試金石。因而吸油煙機品牌的關注點仍集中在大風量、低噪聲和易清潔三大性能上。如方太倡導的高效靜吸，以及帥康勁吸凈享，均是從這三個方面考慮。

　　燃氣灶與吸油煙機在市場和技術研發(fā)路線上十分相似，一是和當前吸油煙機和燃氣灶組合銷售的方式有關，二是與中國家庭的煙灶產品本質需求相結合。如何提高燃氣灶的燃燒效率不僅是各企業(yè)研發(fā)人員，更是消費者持續(xù)關注的問題。其中低碳環(huán)保是當前最鮮明的趨勢。例如老板的3D速火，可以使熱效率提升到了60%以上。在以知名品牌企業(yè)的帶領下，相信在不久的將來，燃氣灶技術將會變得更加高效、節(jié)能，從而促進燃氣灶產業(yè)實現(xiàn)質的飛躍。

　　市場要求煙灶技術更加人性化，以提升現(xiàn)代人的生活品質；從社會的意義上講，高端煙灶在技術方面更需要節(jié)能環(huán)保，因為一個節(jié)能環(huán)保的“低碳廚房”，不僅是企業(yè)社會責任的直接體現(xiàn)，更關系到人們烹飪時的身體健康和生活樂趣。

　　◎方太

　　吸油煙機：高效靜吸

　　方太提倡在有效抽吸油煙的同時提供一個安靜的使用環(huán)境。CXW-200-EC01B吸油煙機左右煙腔分別對應左右灶頭，導油槽玻璃視窗清晰標出油量max指數(shù)，隨時可了解油積量，掌控清洗時機。創(chuàng)新V型高效“凈暢網(wǎng)”，同步進風和濾油。

　　方太“變R蝸舌”風機系統(tǒng)，能有效抵消部分由于電機工作和氣流運動產生的噪音，使油煙機內部的噪音降到最低。雙面葉輪設計，在電機的強勁動力下，使正反兩面同時形成負壓區(qū)，吸力加倍強勁；風機架上部斜角設計，減少角部紊流吸力損失，增強有效吸力。

　　燃氣灶：五腔驅動燃燒技術

　　五腔驅動燃燒技術，采用“五噴嘴+五個燃燒腔”的設計，安全傘+雙針極速點火技術，有效保護點火針不被破壞，點火迅速，無需等待。25.5度出火角設計，保證火焰外焰燃燒，解決了熱量的充分利用和廢氣排放問題。飛檐火蓋設計，出火孔呈60度排列，外環(huán)溢出湯汁沿著檐邊流至面板，不會流入火孔，徹底解決出火孔堵塞難題。

　　氣電分離盒將燃氣部分與電路部分完全隔開，有效避免燃氣、電路帶來的安全隱患。防回火安全底杯，有效防止回火進入灶具內部，避免安全隱患?？梢苿邮角鍧嵄鉀Q了爐頭的清潔問題，隨意取出，清潔無憂。

　　◎老板

　　吸油煙機：智能觸控技術

　　CXW-200-8212采用雙勁芯2.0風機系統(tǒng)，具備大風量、高風壓、超風速、低噪音。智能觸控技術，專為爆炒設置旋風檔，保證油煙在3分鐘內消失不見。集煙腔無縫一體拉伸，油污無處藏身，清潔更加方便。“免拆洗A++”過濾網(wǎng)，油煙上升暢通無阻，高效過濾油煙，快速排油。采用360度立體螺旋吸風，330Pa超大風壓，讓油煙不再飄逸。

　　此款吸油機電機轉速提升10%以上，最大排風量提升至18.5m3/min。并采用千翼納米渦輪設計，將左右比例調整57:43，進一步優(yōu)化風道設計，提升最大風量至330Pa。最大風量下，排煙速度高達16m/s以上，同比普通吸油煙機排煙速度提升30%以上。優(yōu)化風道設計，噪音水平遠低于行業(yè)標準，達到55分貝以下靜音水平。

　　燃氣灶：3D速火技術

　　老板JZ(Y/T/R)-9G80采用3D速火技術，立體極速燃燒，使燃氣灶大火力基礎上、熱效率提升到了60%以上。在相同條件下，同樣加熱10升水，普通灶具需要33分鐘以上，用氣約69升，而3D速火只需26分鐘左右,用氣僅約64升。3D速火比普通灶具省時約7分鐘、省氣約5升。此外，該款機型加大了人性化設計，采用寬扁、亞光防滑鍋架，平尖兩用。0秒延時點火，無需按壓等待。

　　◎帥康

　　吸油煙機：勁吸凈享

　　帥康將“磁懸浮列車”設計理論融合于風機內部系統(tǒng)，勁吸凈享系列吸油煙機大吸力、高抗壓，只給油煙單行道?？蓪崿F(xiàn)99.9%的油煙機吸凈率。“大吸力”制衡系統(tǒng)的T878吸油煙機，以17m3/min守衡風量，實現(xiàn)煙機動平衡，風量與噪音完美配比，打造至高吸凈率。

　　高效的油脂分離效果，帶來接近于水蒸氣的室外排放標準，無污染排放為地球帶去更多綠色。瞬潔油網(wǎng)采用單層油網(wǎng)設計，集濾油、導油、高效油煙分析，避免“多層油網(wǎng)”易沾連積垢的弊端，輕松清潔，一部到位。1.8mm蜂巢形仿生設計，避免內外油滴漏。充分體現(xiàn)人性化。3分鐘自動延時程序設計，殘余尾煙，一掃而凈。

　　燃氣灶：五環(huán)勁火

　　普通三環(huán)火燃氣灶，火環(huán)之間空隙較大，熱傳導不均勻，造成熱能的損失和浪費。需要大火爆炒的時候，火焰燃燒不夠強勁。普通燃氣灶的兩根引射管平行于同一平面上，分別控制中心火與主火的燃氣流通，主火燃氣通過中心火引射管轉角時會出現(xiàn)“擁堵”的狀況，直接削弱主火燃氣的動能，導致主火燃氣流通不暢，使燃氣灶不夠省氣節(jié)能，燃燒不穩(wěn)定。帥康五環(huán)勁火系列燃氣灶用更多燃燒面積，更強火焰表現(xiàn)，5.0KW熱功率改變了三環(huán)火的不便。雙層立交引射系統(tǒng)，四大扇形增氧艙，雙重穩(wěn)焰槽，燃燒更穩(wěn)定。

　　◎萬和

　　吸油煙機：雙渦輪技術

　　萬和把單風輪變成兩個平行在軸兩端的更大風輪，于是引領行業(yè)變革潮流的“雙渦輪”煙機就這樣誕生。萬和“雙渦輪”系列吸油煙機采用兩個獨立風輪，總有效寬度達到210mm，比單個風輪寬度大60%。風柜寬度達271mm，比普通風柜172mm寬度大57％，吸煙范圍、吸煙速度提升40％以上，把原來市場上煙機普遍的13m3/min的排風量增加到了19 m3/min。

　　而雙輪水平等距分布在轉軸兩側完美地解決了吸油煙機的排風量與噪音的矛盾，55分貝的超低靜音，雙層錯疊油網(wǎng)大大減小了油網(wǎng)的清洗難度。風柜系統(tǒng)采用徑向安裝方式，區(qū)別于普通煙機的縱向安裝，實現(xiàn)了360度“蝶形”進風的效果。傾斜時油網(wǎng)設計，被攔截下來的油滴沿導油槽順暢、快速地回流至油杯，不滴油、不漏油，清潔輕松。

　　燃氣灶：雙聚能內燃火

　　萬和雙聚能灶采用雙聚能吸熱技術和半封閉燃燒室，既把熱量強制集中在燃燒室內，減少熱量流失，又防止火焰受外界氣流影響，燃燒更平穩(wěn)。不僅在火力上有4.2KW，而且特設的下嵌式爐頭、向內燃燒的火墻，不僅節(jié)能，而且在做飯時不會讓用戶有烤火的感覺。結合雙層緩沖隔熱墻技術，達到雙聚能吸熱，使得熱效率高達63%，比普通燃氣灶高出26%，節(jié)省燃氣達1/4。并且低碳環(huán)保，CO的排放比國標低70%。

　　◎西門子

　　側吸式油煙機：四面勁風

　　西門子側吸式油煙機特有集煙腔設計，防止油煙逃逸，攏煙效果更好。此外，四層設防，徹底分離油煙。超大導油槽設計，整體不銹鋼材質，無縫一體設計，擦洗便捷，有效減少清洗次數(shù)。平面科恩達導煙板，擦洗無死角。采用四面進風，V角及一體成型的結構設計，提升及強化吸力。采用流線型科恩達導煙板，便利使用不碰頭。無油網(wǎng)設計，再無清洗油網(wǎng)的煩惱。

　?。ㄘ熅?邱麥平）