張亞晨：廚電企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新體系的變化趨勢

    好產(chǎn)品不是我說的算，也不是制造商說的算，最終消費者說的算，所以企業(yè)發(fā)布的產(chǎn)品到底是不是好，除了企業(yè)自己去展示外，最終還要靠市場來驗證。

　　如果真正出現(xiàn)了在技術(shù)、效果好的吸油煙機的產(chǎn)品，去年方太一次論壇上，我曾介紹過方太不惜重金建造了自己產(chǎn)品實驗室、技術(shù)研發(fā)實驗室，能夠模擬吸油煙機在高層建筑和公用排煙管道狀態(tài)下的模擬實驗室，這樣實驗室旨在對吸油煙機效果研究，而不僅僅是在一般實驗室研究，這樣的研究在這次發(fā)布上也應(yīng)有所體現(xiàn)。

　　利用這樣一個研究成果，再加上方太經(jīng)營理念、企業(yè)文化以及技術(shù)創(chuàng)新的機制的不同點，出現(xiàn)這樣的結(jié)果是可以想象的，同時我也提到了消費者體驗的問題，這個問題歸納起來，符合標準的產(chǎn)品不一定是消費者能接受的產(chǎn)品，而消費者接受的產(chǎn)品的水平應(yīng)該是遠遠高于或者超出標準的要求。今天重復(fù)我另外一個觀點，作為吸油煙機企業(yè)，不要以為吸油煙機行業(yè)紅紅火火發(fā)展三十年而揚揚得意，也不要因為自己的企業(yè)紅紅火火的發(fā)展了幾十年而有所滿足，為什么?因為消費者在進化，企業(yè)在進化，其實消費者消費意識、消費行為也在進化，如果說作為企業(yè)的研發(fā)，作為企業(yè)本身不追求一種主動的進化，那么可能也會被消費者的進化結(jié)果所淘汰，也會被另外的企業(yè)進化結(jié)果所淘汰。

　　從消除油煙、廚房環(huán)境本質(zhì)上的拓展空間，這里講的是廚房環(huán)境的清潔和廚房烹飪油煙的去除，從本質(zhì)上講，剛才講了本質(zhì)需求，現(xiàn)在消費者需要的不是你的吸油煙機，作為吸油煙機企業(yè)不要覺得自己產(chǎn)品怎么樣，消費者不需要的是吸油煙機，需要的是廚房潔凈、油煙有效去除，只不過目前歷史階段，吸油煙機提供的吸油煙機產(chǎn)品正好能夠滿足消費者的需求，但是今天能夠滿足消費者這種需求的吸油煙機未必就是明天能夠仍然滿足消費者需求的油煙機。所以企業(yè)主動追求進化、追求技術(shù)的創(chuàng)新和升級，是相當(dāng)必要的。

　　方太今天發(fā)布的全新成果，我想就是對上述理念嘗試和實踐，這也正是像方太這樣的把自己定位為使命型的企業(yè)才敢于嘗試勇于嘗試，這里有風(fēng)險、艱難需要踏踏實實研究，而大量人財物投入，以及耐心和執(zhí)著。從所觀察到方太一系列產(chǎn)品及其企業(yè)發(fā)展動作，方太在這方面舍得投入，毫不吝嗇，因為有更多企業(yè)像方太一樣緊緊跟蹤把握消費者的趨勢，設(shè)計好、安排好自己的企業(yè)主動進化的步驟和步伐。