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蘇泊爾火紅點(diǎn)2代無(wú)油煙炒鍋全新上市

2013-10-24 20:49 來(lái)源:現(xiàn)代家電網(wǎng) [ 收藏 ]
  日前,蘇泊爾股份公司炊具事業(yè)部在紹興舉辦的產(chǎn)品發(fā)布會(huì)上向媒體介紹了即將上市的火紅點(diǎn)2代無(wú)油煙炒鍋。
  蘇泊爾炊具事業(yè)部戰(zhàn)略市場(chǎng)總監(jiān)陳軍介紹說(shuō),現(xiàn)代人想要的廚房是一個(gè)沒(méi)有油煙困擾,清爽整潔,可以樂(lè)享輕松烹飪的廚房。蘇泊爾結(jié)合了賽博的紅點(diǎn)技術(shù),研發(fā)出了火紅點(diǎn)2代炒鍋,就可以徹底解決油煙的困擾。
  眾所周知,炒鍋產(chǎn)生油煙最根本的原因是鍋內(nèi)烹飪的溫度過(guò)高,使得食用油達(dá)到了碳化的溫度,也就是超過(guò)了240°左右。因此,要想徹底解決油煙的困擾,最關(guān)鍵就是控制炒鍋內(nèi)油的溫度。蘇泊爾采用賽博的專(zhuān)利火紅點(diǎn)技術(shù),位于鍋中間的火紅點(diǎn)是由不同深度的紅色圖案組成,伴隨鍋體加熱時(shí)間的不斷加長(zhǎng),鍋內(nèi)的食用油溫度不斷升高,當(dāng)鍋內(nèi)溫度達(dá)到180°左右的時(shí)候,是最適合下菜的溫度。這時(shí)候把菜肴放進(jìn)炒鍋烹飪,不僅沒(méi)有任何油煙產(chǎn)生,而且做出來(lái)的菜肴會(huì)更加健康和美味。所以,炒鍋有了火紅點(diǎn)就可以真正實(shí)現(xiàn)“油溫可見(jiàn),油煙再見(jiàn)”?!?/div>

  蘇泊爾火紅點(diǎn)2代炒鍋是在1代采用火紅點(diǎn)專(zhuān)利技術(shù)的基礎(chǔ)上,炒鍋還采用了鈦晶鋼耐磨環(huán)不粘技術(shù)。炒鍋內(nèi)的鈦晶鋼耐磨環(huán)不粘技術(shù)不但可以提升炒鍋的耐用性能,其六星級(jí)不粘技術(shù)還使得不粘性能更持久。
  陳軍介紹說(shuō),有第三方機(jī)構(gòu)做了火紅點(diǎn)2代的對(duì)比,發(fā)現(xiàn)火紅點(diǎn)2代相對(duì)1代不粘耐用性能提升三倍。
  陳軍還為來(lái)自全國(guó)的近60家媒體介紹了蘇泊爾炊具二十年走過(guò)的歷程。作為壓力鍋行業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的起草者,蘇泊爾一直引領(lǐng)者壓力鍋行業(yè)的創(chuàng)新。伴隨著消費(fèi)者需求不斷細(xì)分,蘇泊爾推廣了“做什么菜用什么鍋”的烹飪理念,陸續(xù)推出了炒鍋、蒸鍋、湯鍋、奶鍋、煎鍋等多種炊具品類(lèi)。
  在當(dāng)今追求個(gè)性化和時(shí)尚化的今天,蘇泊爾不僅注重設(shè)計(jì)的創(chuàng)新,以及色彩的應(yīng)用,還拓展到廚房用具品類(lèi)。2007年以來(lái),蘇泊爾首創(chuàng)進(jìn)入刀具品類(lèi)之后,用了近六年的時(shí)間,陸續(xù)開(kāi)發(fā)出鏟勺、廚房工具、餐具、保溫提鍋、水杯等六大品類(lèi)。預(yù)計(jì)到2013年年底,廚房用具的銷(xiāo)售額將占蘇泊爾炊具事業(yè)部整體銷(xiāo)售額的15%左右。
  蘇泊爾指出:所有這些新品類(lèi)的創(chuàng)新和拓展都源于蘇泊爾對(duì)消費(fèi)者需求的深入洞察。根據(jù)消費(fèi)者對(duì)廚房的關(guān)注、廚房工具的關(guān)注、炊具的關(guān)注、烹飪喜好度的不同,蘇泊爾把消費(fèi)者分為七大類(lèi),有關(guān)注易于使用的任務(wù)繁重者人群,有剛剛組建家庭的初學(xué)水平者,有關(guān)注產(chǎn)品性?xún)r(jià)比的實(shí)惠主義者,有關(guān)注家人健康的健康主義者,有關(guān)注色香味的美食的主義者,有關(guān)注產(chǎn)品時(shí)尚造型的美觀主義者,有關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)地本身的專(zhuān)業(yè)水平者。每一個(gè)消費(fèi)人群都有不同的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣,不同的決策指標(biāo)。有的消費(fèi)者關(guān)注快速的烹飪過(guò)程,有的關(guān)注烹飪更加入味和美味,有的消費(fèi)者希望烹飪多種食物的食物不會(huì)串味,有的消費(fèi)者關(guān)心產(chǎn)品無(wú)油煙。那么,如何滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求呢?應(yīng)該提供什么樣的產(chǎn)品呢?蘇泊爾堅(jiān)信,技術(shù)的領(lǐng)先是產(chǎn)品創(chuàng)新強(qiáng)大的支撐。因此,二十年來(lái),蘇泊爾首創(chuàng)了精鐵鋼化工藝,實(shí)現(xiàn)了鐵鍋的持久不生銹;首創(chuàng)了100千帕的加壓提速系統(tǒng),讓烹飪速度更快更省時(shí);開(kāi)發(fā)了不串味和聚熱器專(zhuān)利技術(shù),使烹煮食物不串味;利用微弧成型聚油技術(shù),實(shí)現(xiàn)煎鍋聚油烹飪,實(shí)現(xiàn)油不散邊;采用30千帕入味增鮮技術(shù),使得烹炒更入味等等。

  未來(lái),蘇泊爾仍將堅(jiān)持自己的理念,通過(guò)技術(shù)的創(chuàng)新去推動(dòng)整個(gè)行業(yè)以及家庭廚房生活的升級(jí),成為每個(gè)中國(guó)家庭烹飪的幫手。

網(wǎng)站編輯:朱東梅
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