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口感好,味道香 球釜電飯煲真的很棒!

2013-10-28 13:38 來源:現(xiàn)代家電網(wǎng) [ 收藏 ]
  作為《中國好聲音》的粉絲,今年的好聲音廣告中最吸引我的就是那個(gè)“求人不如球釜”蘇泊爾球釜飯煲的廣告。
  聽技術(shù)人員不斷用文字、數(shù)字來形容這個(gè)神器,米飯如何好吃,怎樣香甜等等。但作為一個(gè)專業(yè)人員,要想讓我真的相信這些,必須用事實(shí)來證明才可以。很快,我也成了球釜電飯煲的擁有者。在廚房中放了一周之后,我終于按耐不住好奇心,決定在周末自己驗(yàn)證球釜到底能否讓米飯更加神器。
  球釜的說明書比一般電飯煲的說明書詳細(xì)了很多,看得出來,廠家希望消費(fèi)者能夠更懂球釜。對(duì)使用說明書“過敏”的我,想驗(yàn)證一下,沒有說明書我能否直接蒸出米飯。

  球釜電飯煲銀色的開蓋鍵在側(cè)面正中間,向內(nèi)有些凹陷,大拇指按上去,飯煲的上蓋立刻打開了。球釜的開蓋鍵比大拇指略寬,按上去手感非常好。這時(shí)候,兒子發(fā)現(xiàn)鍋蓋內(nèi)的中間有一個(gè)類似金屬的小短針,不明就里的他趕緊用手去摸。我告訴他,這個(gè)是智能感溫的探測(cè)裝置。因?yàn)檫@個(gè)鍋是三維立體加熱的,鍋蓋上加了感溫器,可以對(duì)鍋內(nèi)的溫度控制更加精確。
  左手拇指打開鍋蓋之后,右手習(xí)慣性地的用兩個(gè)手指去拎內(nèi)膽不足一厘米的沿,令我吃驚的是,我竟然沒拎起來這個(gè)家伙。趕忙加了左手,才把這個(gè)球釜“大人”從鍋里抬出來。一上手,就知道了什么是“球釜”的意義,好沉!厚的內(nèi)膽才能做出好吃的米飯,何況球釜是六層合金。
  

  兒子看了這個(gè)內(nèi)膽說,這個(gè)形狀好奇怪啊!我說,這就是球釜啊!
  接著,我又用4L的球釜電飯煲蒸了3杯米。簡單地淘了一下米,我趕緊按照內(nèi)膽的水密比例指導(dǎo)線,把裝了米和水的球釜放進(jìn)鍋里,并開始看如何操作。
  球釜的顯示屏足夠大,顯示屏左邊菜單依次是保溫顯示、米種選擇,口感選擇,右邊就是功能選擇鍵和開始鍵。每個(gè)按鍵都足夠大拇指按在上面,真的是大氣。
  在米種菜單的選項(xiàng)中,包括東北米、普通米、香米和江南米四種,如果沒有特殊選擇,品種默認(rèn)為東北米。這對(duì)于我們這些日常大多吃東北大米的人最適合不過了,以后省事不用再選擇了??诟胁藛伟ㄉ攒?、適中、稍硬和鍋巴四個(gè)選項(xiàng),默認(rèn)為適中,也是大眾口味。完全依靠默認(rèn)鍵,接著按了開始鍵,果真,球釜飯煲開始工作了。
  

  按照這個(gè)設(shè)置,我以后蒸米飯的時(shí)候,只需要按動(dòng)一個(gè)開始鍵就OK了,真的是一鍵通啊!對(duì)智能化產(chǎn)品復(fù)雜的控制菜單撓頭的我,竟然沒有看說明書就能讓球釜為我工作,可以看出,這個(gè)飯煲是用來蒸米飯的,而不是考驗(yàn)智商的。
  球釜飯煲很快就有了動(dòng)靜,這足以證明球釜的快速導(dǎo)熱性能。隨后,可以明顯地聽到球釜飯煲的工作是間歇式的。這可能是IH加熱節(jié)能的緣故吧。
  想起來了,球釜可以大環(huán)流加熱,于是,我打開了球釜電飯煲的鍋蓋,發(fā)現(xiàn)米正在鍋內(nèi)翻滾,水花均勻。不同的是,加熱的時(shí)候鍋內(nèi)沸騰,加熱停止的時(shí)候,鍋內(nèi)也平靜了。這樣交替了幾分鐘之后,鍋內(nèi)已經(jīng)幾乎看不到水了。當(dāng)鍋內(nèi)完全看不到水的時(shí)候,顯示屏自動(dòng)出現(xiàn)了倒計(jì)時(shí)。此時(shí)距米飯蒸熟還有10分鐘。在這10分鐘的等待中,一股股噴噴的飯香充滿了廚房,也讓我更加急切地想吃到球釜的米飯。
  終于,這邊球釜飯煲的顯示屏成了“0”,舊飯煲的米飯也好了。我急切地打開了鍋蓋,此時(shí)的我,終于知道了球釜的神奇之處。首先,球釜的米飯飯粒的個(gè)頭,明顯比我平時(shí)蒸出的米飯的飯粒長。用筷子夾了幾粒米飯嘗了一下,客觀地說,球釜的米飯?zhí)鸲却_實(shí)不同以往。我甚至想直接吃白米飯。
  而香氣的問題,我是后來發(fā)現(xiàn)的。因?yàn)槊罪堈舳嗔顺圆煌?,我把剩下的米飯放進(jìn)了冰箱,并附上了保鮮膜。令我不解的是,下午打開冰箱明顯聞到冰箱里米飯的香味。這也是以前放米飯沒有聞到的味道。
  另外,球釜還有煮粥、煲湯、蛋糕、煲仔飯等方式,可謂功能強(qiáng)大;外出的時(shí)候,還可以通過預(yù)約,讓自己到家就吃到熱飯。我決定從今后就用球釜電飯煲了!下次嘗試球釜做的蛋糕!
網(wǎng)站編輯:朱東梅
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