真空電熱水壺 細(xì)分市場(chǎng)挖潛力

　　提到電熱水壺，很多家庭都在使用。操作簡(jiǎn)單，快捷方便。缺點(diǎn)是因?yàn)楸匦Ч睿彝ナ褂玫臅r(shí)候，還需要再配備一個(gè)保溫的暖瓶。于是，有的小家電品牌根據(jù)市場(chǎng)需求，推出了保溫防燙的電熱水壺，其原理是使用雙層不銹鋼作為壺身達(dá)到隔熱保溫的效果。但整體的效果并不好。那么，有沒(méi)有既能快速加熱，又能有效保溫的電熱水壺呢?

　　2014年的芝加哥家居展上，哈爾斯的一款真空保溫電熱水壺賺足了歐美客商的眼球。哈爾斯副總經(jīng)理陳啟令興奮地告訴記者，哈爾斯已經(jīng)研發(fā)出一系列的真空電熱水壺，將同時(shí)滿足國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)的需求。哈爾斯也將借助真空電熱水壺進(jìn)軍小家電市場(chǎng)。真空電熱水壺就是結(jié)合了快速加熱和持續(xù)保溫雙重功能的產(chǎn)品。

　　真空電熱水壺屬于細(xì)分產(chǎn)品。

　　目前市面上的飲水電器主要是飲水機(jī)和電熱水壺。但是飲水機(jī)的千滾水顯然不是健康的飲水方式。而電熱水壺因?yàn)楸匦Ч缓茫瑸榱撕鹊阶銐驕囟鹊乃?，消費(fèi)者要么增加一個(gè)保溫瓶，要么重復(fù)加熱，這肯定不利于節(jié)能。通過(guò)調(diào)研，哈爾斯認(rèn)為，能夠保溫的電熱水壺集合了快捷、保溫、健康、節(jié)能等多種優(yōu)勢(shì)，滿足了城市快節(jié)奏人群的需求，是一個(gè)升級(jí)換代的細(xì)分產(chǎn)品，市場(chǎng)前景巨大。

　　實(shí)驗(yàn)顯示，哈爾斯的真空電熱水壺2小時(shí)之內(nèi)可以讓壺內(nèi)的水溫保持在80°C左右，接近續(xù)茶、沖咖啡、奶粉等85°C的最佳溫度;4小時(shí)可以讓壺內(nèi)的水溫保持在65°C左右，基本可以達(dá)到辦公室內(nèi)整個(gè)上午的續(xù)杯溫度需要。

　　顯然，在傳統(tǒng)電熱水壺技術(shù)成熟，市場(chǎng)飽和的情況下，真空電熱水壺定位于辦公室白領(lǐng)等對(duì)生活品質(zhì)有較高要求的消費(fèi)者，開發(fā)了電熱水壺市場(chǎng)中的細(xì)分市場(chǎng)。

　　真空電水壺，實(shí)現(xiàn)電水壺和保暖壺功能二合一。

　　看似與普通的電熱水壺沒(méi)有太大差異的真空電熱水壺的核心主要是兩方面，一是真空保溫，二是加熱技術(shù)。這兩項(xiàng)技術(shù)單獨(dú)做成產(chǎn)品難度都不大，但是組合到一起就比較大。

　　決定產(chǎn)品保溫性能優(yōu)劣最關(guān)鍵的就是器皿的真空度。一般而言，抽真空是將器皿的兩層不銹鋼之間的空氣抽出，保溫效果的好壞與真空度有直接關(guān)系。在制作真空器皿的時(shí)候，抽真空和封閉是一個(gè)連貫的工藝。還值得注意的是，有些消費(fèi)者將保溫電熱水壺和真空電熱水壺混淆了。沒(méi)有標(biāo)注真空的雙層不銹鋼壺體，屬于物理性的保溫技術(shù)，兩層不銹鋼之間仍有空氣，主要是隔熱，防止?fàn)C傷，至于保溫效果并不好。

　　能夠生產(chǎn)出高品質(zhì)的真空器皿，是哈爾斯多年來(lái)的行業(yè)積累出來(lái)的優(yōu)勢(shì)，也是小家電企業(yè)無(wú)法輕易介入的高門檻之一。而真空技術(shù)是一整套的技術(shù)，除了后期的生產(chǎn)設(shè)備，前期的設(shè)計(jì)思路、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、工業(yè)設(shè)計(jì)、原理等是一個(gè)技術(shù)系統(tǒng)，每一個(gè)細(xì)節(jié)都要與生產(chǎn)的工藝設(shè)備相匹配。

　　真空小家電的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)戰(zhàn)略。

　　目前的真空電熱水壺的品牌并不多。真空器具領(lǐng)域的品牌目前主要有哈爾斯和貴族兩個(gè)專業(yè)企業(yè)能夠生產(chǎn)真空電熱水壺，且兩個(gè)品牌的產(chǎn)品有一定的差異。小家電行業(yè)中，九陽(yáng)的真空電熱水壺已經(jīng)入市。在天貓上，九陽(yáng)的真空電熱水壺價(jià)格都在500元左右，反響不錯(cuò)哈爾斯采取品牌與OEM兩條腿走的國(guó)際市場(chǎng)戰(zhàn)略，一方面以自有品牌的方式打入歐美市場(chǎng)，一方面也會(huì)通過(guò)OEM的方式與國(guó)際上的知名品牌合作，做好真空電熱水壺在國(guó)際市場(chǎng)的出口。對(duì)于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，未來(lái)一段時(shí)間哈爾斯首先將堅(jiān)持品牌戰(zhàn)略，通過(guò)真空電熱水壺這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的差異化產(chǎn)品，在小家電行業(yè)初步樹立哈爾斯的品牌形象。同時(shí)，通過(guò)多種渠道的立體化營(yíng)銷，做好市場(chǎng)教育工作和市場(chǎng)推進(jìn)。2014年，哈爾斯將借助專業(yè)渠道商，全力打造電視購(gòu)物、禮贈(zèng)品、電子商務(wù)和傳統(tǒng)渠道四大通路，推動(dòng)真空電熱水壺的市場(chǎng)發(fā)展。真空電熱水壺不但是一個(gè)消費(fèi)者喜歡的產(chǎn)品，在市場(chǎng)上目前是一個(gè)空白，毛利較好，可以成為小家電專業(yè)代理商的產(chǎn)品線延伸。對(duì)于真空小家電來(lái)說(shuō)，要放大產(chǎn)品的價(jià)值，并逐漸培育擴(kuò)大市場(chǎng)的需求，而不是與普通的電熱水壺做價(jià)格上的拼殺。通過(guò)工藝、材質(zhì)、外觀等的品質(zhì)來(lái)贏得市場(chǎng)和消費(fèi)者。因此，哈爾斯真空電熱水壺的價(jià)位在300～500之間，略高于普通電熱水壺的均價(jià)。

　　真空電熱水壺在推廣的過(guò)程中，可以在賣場(chǎng)中通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)演示等形式，通過(guò)體驗(yàn)營(yíng)銷，推廣和宣傳真空電熱水壺的產(chǎn)品價(jià)值。同時(shí)，可以借助互聯(lián)網(wǎng)、微營(yíng)銷等手段，做好消費(fèi)者和賣點(diǎn)教育，展示真空電熱水壺在保溫、節(jié)能等核心賣點(diǎn)。

　　未來(lái)，哈爾斯將借助真空電熱水壺和自己的技術(shù)背景，打入保溫小家電行業(yè)。