五星電器宣布跨界家居軟裝，推出子品牌“星格瑪”

3月13日，浙江寧波，五星電器宣布正式跨界進(jìn)入家居軟裝業(yè)，推出家居子品牌“星格瑪”，主營(yíng)中高端炊具、餐瓷、生活日雜和寢具等軟裝家飾。星格瑪首先將以“店中店”進(jìn)駐五星電器連鎖直營(yíng)門店，未來(lái)計(jì)劃開(kāi)設(shè)獨(dú)立店，預(yù)計(jì)今年開(kāi)店20家，首店將于4月率先亮相5000多平米的五星電器寧波中山東路旗艦新店。3年內(nèi)星格瑪將開(kāi)設(shè)100家店。

五星電器副總裁景星表示，在零售創(chuàng)新上五星走的是專業(yè)多元化之路，“以電器零售為核心分別向上下游產(chǎn)業(yè)鏈延展，從電器延展到家裝、家居，打造家庭裝飾生態(tài)鏈”的戰(zhàn)略非常清晰。跨界家居意味著消費(fèi)者可以在五星享受家電家居一站式購(gòu)物體驗(yàn)，家居電器融合的場(chǎng)景消費(fèi)也將更好地激發(fā)中產(chǎn)和小康家庭消費(fèi)者的“美好生活獲得感”。

消費(fèi)升級(jí)實(shí)體店價(jià)值回歸，五星家居定位中高端

如今，越來(lái)越多的人愿意花上千元買一口好鍋，或是逛遍大半個(gè)城市找一套“合眼緣”的骨瓷餐具。中國(guó)人的收入和品味正在進(jìn)階，“品質(zhì)消費(fèi)”逐漸成為主流消費(fèi)觀。麥肯錫(McKinsey)《2016年中國(guó)消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告》發(fā)現(xiàn)，中國(guó)人的消費(fèi)目標(biāo)正在從大眾產(chǎn)品向高端商品升級(jí)。年輕人的消費(fèi)觀也轉(zhuǎn)變?yōu)椤安坏却?，及時(shí)享用，一步購(gòu)買到位才是最節(jié)省金錢的生活方式”。五星電器跨界家居正是為這場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)量身定做。

星格瑪采用“集合店”的模式運(yùn)營(yíng)，店面經(jīng)營(yíng)面積200-1000平方米不等，每店平均1500-2000個(gè)SKU，采用餐廳+廚房+客廳+臥室的場(chǎng)景化陳列，目標(biāo)客群是中產(chǎn)家庭以及追求更好生活品質(zhì)的年輕人。組貨以中高端為主，涵蓋德國(guó)、意大利、美國(guó)和日韓的主流品牌，如承襲著意大利美的文化以及精湛手工藝術(shù)的百年品牌拉格蒂尼，加拿大生活設(shè)計(jì)品牌UMBRA，英國(guó)廚房工具設(shè)計(jì)師品牌Joseph Joseph，有400多年歷史的日本彩瓷品牌zero Japan，以環(huán)保巧思著稱的泰國(guó)設(shè)計(jì)師品牌Qualy，瑞士品牌sigg，西班牙品牌vigar等等。團(tuán)隊(duì)遍訪日韓、臺(tái)灣、歐洲尋找那些有設(shè)計(jì)感并符合中國(guó)人實(shí)用價(jià)值的好物集合到店內(nèi)，餐瓷等產(chǎn)品甚至追溯到大牌源頭代工廠定制。星格瑪?shù)墓?yīng)鏈決定了它的定位——比商超的品牌高檔多元，比百貨的價(jià)格友好。

“我們從品牌搭建的時(shí)候就已經(jīng)規(guī)劃了體驗(yàn)課程，店內(nèi)將不定期舉辦美食料理、陶藝、茶藝和花藝課程，增加與消費(fèi)者情感的互動(dòng)性。同時(shí)提供餐具刻字等個(gè)性化定制服務(wù)”，景星表示，消費(fèi)者在實(shí)體店體驗(yàn)過(guò)產(chǎn)品往往會(huì)促成他們最終下決心購(gòu)買更高價(jià)的日用品。以鍋為例，有鐵鍋、鈦鍋、不銹鋼鍋、鑄鐵鍋、玻璃鍋、砂鍋，等等，什么鍋適合什么食材和烹飪方式，消費(fèi)者并不很清楚。為什么有的鍋要賣一兩千？這些都需要更好的線下體驗(yàn)。

家電牽手家居“取暖”，最合拍的跨界

“大家都在嘗試跨界經(jīng)營(yíng)，活下來(lái)的卻是少數(shù)。我們做家居，是看重家電、家居引流的先天優(yōu)勢(shì)”，景星指出?！靶歉瘳敗泵醋韵ＥD字母∑，寓意匯聚、融合。對(duì)于五星電器來(lái)說(shuō)不僅僅是家居店融合了來(lái)自全球的好設(shè)計(jì)和好產(chǎn)品，更重要的是家居和家電的融合，以及進(jìn)入一個(gè)容量廣闊的新行業(yè)?！拔逍菍?duì)家居業(yè)并不全然是新手，我們與方太、老板、蘇泊爾等在生活電器領(lǐng)域已有深度合作，如今更深入地進(jìn)入家居軟裝業(yè)可以為消費(fèi)者豐富餐廳、廚房、客廳、臥室的消費(fèi)場(chǎng)景”。

五星電器通過(guò)布局鄉(xiāng)鎮(zhèn)O2O“萬(wàn)鎮(zhèn)通”和城市舒適家居“五星舒適家”，大力度推廣自有、獨(dú)有產(chǎn)品，提升單店零售能力，去年利潤(rùn)同比增長(zhǎng)了近80%，在實(shí)體零售業(yè)獨(dú)樹(shù)一幟。但行業(yè)大態(tài)勢(shì)的發(fā)展讓企業(yè)對(duì)未來(lái)增長(zhǎng)頗有危機(jī)感。據(jù)中怡康預(yù)測(cè)，2017年家電零售市場(chǎng)約有4.5%的增量，其中線上呈兩位數(shù)增長(zhǎng)，線下整體負(fù)增長(zhǎng)。要想活下去且活的好，家電零售企業(yè)必須找到新的發(fā)展空間，而家居品類的引入恰好能“借力打力”，讓家電賣場(chǎng)多一點(diǎn)溫度。

家居市場(chǎng)的容量也足夠大。以2016年4月公布的“2015年全國(guó)1%人口抽樣調(diào)查”數(shù)據(jù)推算市場(chǎng)容量：大陸共有約40947萬(wàn)戶家庭，假設(shè)每戶十年換一批家居，每戶保守預(yù)算1000元，家居市場(chǎng)平均每年能創(chuàng)造400億銷售。而中國(guó)的城鎮(zhèn)化建設(shè)讓那些習(xí)慣了農(nóng)村灶臺(tái)煙熏火燎的人們不得不適應(yīng)城里的小廚房，這也大大提振了家居產(chǎn)業(yè)。

電器零售專家吳咸建指出，消費(fèi)者生活方式的轉(zhuǎn)換也促成了五星電器這樣的電器專業(yè)店跨界轉(zhuǎn)型。其一，房地產(chǎn)的精裝化對(duì)家電零售有沖擊；其二，城市Shopping Mall逐漸成為商業(yè)消費(fèi)主流，家電賣場(chǎng)從原來(lái)的獨(dú)門獨(dú)戶轉(zhuǎn)變?yōu)镸all店中店，必須有“吸引人且復(fù)購(gòu)率高的商品”，家居軟裝無(wú)疑是合適的。