降維攻擊！軍工&科技大咖聯(lián)手解密方太全新水槽洗碗機(jī)

軍工技術(shù)民用化,提升國家綜合強(qiáng)國技術(shù)實(shí)力?！败娒袢诤稀爆F(xiàn)在甚至已經(jīng)上升到了國家戰(zhàn)略層面。不過作為廣泛影響民生的家電行業(yè),改造并應(yīng)用軍工技術(shù)的成功案例并不多。

 日前,方太水槽洗碗機(jī)新5系的驚艷亮相引發(fā)了廣泛關(guān)注,其搭載的“全凈透空化技術(shù)”就是脫胎于一項(xiàng)優(yōu)秀的軍工清洗技術(shù)。發(fā)布會后的第五天,著名科技潮玩媒體-極果發(fā)布了一條視頻。極果主編宋朝出鏡并邀請了著名軍事專家、海軍軍事學(xué)術(shù)研究所研究員、中國國防科普委員會副主任李杰老先生,通過訪談和試驗(yàn)環(huán)節(jié),把“空化技術(shù)”到底是什么,應(yīng)用在洗碗機(jī)產(chǎn)品上到底能給我們的生活帶來什么,做了一次全方面的解析。

 用空化技術(shù)來洗碗,了不起的跨界創(chuàng)新

 從1915年駛?cè)氪笪餮笤嚭降摹暗铝痔枴濒~雷艇螺旋槳潰滅事件起,“空化效應(yīng)”的巨大威力進(jìn)入了科學(xué)家們的視野。一個世紀(jì)之后,利用“空化效應(yīng)”的空化射流技術(shù)已經(jīng)成為了國際上最先進(jìn)的水下清洗技術(shù),可用于清洗不同類型的艦船、海上石油平臺、碼頭、水下管道等設(shè)施的海生物以及其他附著物。

 據(jù)李杰老師介紹,由于船艦常年巡游海上,船底會附著大量的海洋生物,如藻類、貝殼類、軟體類生物等,大量的海洋生物會在無形之中增加船艦的重量,增加能源消耗。因?yàn)楸砻娴牟还饣?也會造成航行阻力過大以至于拖慢航行速度。所以,如何清理這些造成不良影響的附著物,這對于軍事艦艇服役期間的正常工作是很重要的事情。

 李老師回憶到,早些年船底海生物的清理靠的是海軍的雙手和笨重的清理工具,不僅費(fèi)時費(fèi)力、成本高昂,對船體本身的損害也非常之大。但是,當(dāng)“空化射流技術(shù)”被納入軍事領(lǐng)域用于清理船艦時,不僅解放了人們的雙手,提高了作業(yè)安全性,還降低了清洗成本、減小了對船體涂護(hù)層的損害,可謂事半功倍。

 而目前用于軍事艦船清洗的“空化射流"就是人為地使水射流束中產(chǎn)生高密度空化泡,利用大量的空化泡在物體表面局部微小區(qū)域潰滅產(chǎn)生的強(qiáng)大微射流沖擊力而達(dá)到清洗設(shè)施的堅硬污垢和附著海生物的目的。

 李杰老師說,“空化技術(shù)在清理船底海洋生物有著四兩撥千斤的奇效,如此頑固的污漬都能被清理,那么用空化技術(shù)清洗碗碟,與清理艦船相比,可以說是小巫見大巫了?！?/p>

 不要小瞧“泡泡破裂的威力”,就算是小孩子們吹的肥皂泡,如果用高速攝像機(jī)拍攝,也能看到泡泡破裂的瞬間力有多大。我們以往洗凈東西的時候,可能太習(xí)慣于用水的高速流動即“水沖”的力量來清洗的場景。但是“空化效應(yīng)”的著力點(diǎn)其實(shí)是瞬間的極小范圍的“脈沖”,他的場景更加微觀,不可被我們的肉眼感知。

 也有人要問,既然這個“空化效應(yīng)”的局部力這么大,為什么不會和那個1915年的螺旋槳一樣被摧毀,反而說他可以呵護(hù)被洗物體的表面呢。原因在于,那個螺旋槳造成了“空化效應(yīng)”的本體,而我們現(xiàn)在是利用這個效應(yīng)在為我們服務(wù)。就像大自然中的爆炸很有毀滅力,我們卻可以生產(chǎn)火藥,利用人們可控的爆炸效應(yīng)來為我們服務(wù)一樣。

 名叫Hammit的專家通過計算和實(shí)驗(yàn)測量得出:游移型空化泡潰滅時,近壁處微射流速度可達(dá)70～180 m/s,在物體表面產(chǎn)生的沖擊力高達(dá)140～170 MPa,微射流直徑約為2～3μm,表面受到微射流沖擊次數(shù)約為100～1000次/(s.cm2)。

 如果大家看懂了上面這段貌似晦澀的描述,就會發(fā)現(xiàn)。我們所強(qiáng)調(diào)的高速沖擊力,是發(fā)生在多么小的面積上。在微觀的世界里,這股力量絕對值很大,能對頑固的附著物產(chǎn)生巨大的剝離作用。但是放到宏觀來看,因?yàn)槭芰γ娣e很小,并不會產(chǎn)生破壞性。

 以上,就是為什么“空化”技術(shù)可以稱之為目前最先進(jìn)的清洗技術(shù)的原因,從效果上完全碾壓傳統(tǒng)方案并且沒有任何副作用。這也是方太經(jīng)過無數(shù)次試驗(yàn),把“空化射流”改造成為“全凈透空化技術(shù)”并最終得以應(yīng)用在洗碗機(jī)產(chǎn)品上的原因,方太是在合理的范圍內(nèi)利用“空化效應(yīng)”為我們的生活服務(wù)。并不是把軍工技術(shù)做拿來主義。

 技術(shù)的道理擺在這兒,但是應(yīng)用在實(shí)際的產(chǎn)品上,到底能不能有非凡的效果,就要看方太在洗碗機(jī)這個行業(yè)里技術(shù)積累的程度了。

 大咖紛紛折服 方太用技術(shù)改造行業(yè)

 原理就算“掰開了揉碎了”可能依然會有小伙伴看不明白。其實(shí)這不重要,我們只要知道厲害的技術(shù)一定應(yīng)用起來效果很驚人就好了。這不,極果的老師們設(shè)計了三場“試驗(yàn)”來鑒證“全凈透空化技術(shù)”的洗碗機(jī)到底厲害到什么程度。

 第一個試驗(yàn),考察的是速度!吃過粘稠甜品的五只小碗,被放在洗碗機(jī)的中心及四角,原則來說,這是洗碗機(jī)“空化射流懸臂”的“死角”。經(jīng)過15分鐘“超快洗”后,五只小碗已經(jīng)潔凈如新。

 第二個試驗(yàn),考察的是深度!6個不同高度和開口的瓶瓶罐罐被灌上了粘稠的糖漿。45分鐘的“強(qiáng)快洗”后,實(shí)驗(yàn)道具均恢復(fù)原貌,尤其是最后一個深度超過長柄勺長度的罐子,內(nèi)壁沾染的糖漿也能被清洗干凈,這個真的是服。這個罐子,就算手洗配合奶瓶刷,也會很費(fèi)勁的吧。

 第三個實(shí)驗(yàn),考察的是極限。一大堆吃過糖醋里脊、拔絲山藥的碗碟,占滿了糖色和重油污,方太新的5系水槽洗碗機(jī),依然出色的完成了清潔任務(wù)。而同時進(jìn)行手洗的美女編輯,已經(jīng)愁眉不展,一頭大汗。雖然目測結(jié)果看來都洗干凈了,但是經(jīng)過測算,手洗的用水量是方太水槽洗碗機(jī)的足足三倍。這不算完,方太水槽洗碗機(jī)拿出來的碗碟是溫?zé)岣稍锴医?jīng)過殺菌的,手洗的碗碟還掛著水吧,可謂高下立判。

 見證了試驗(yàn)全過程的李杰老師,不由得豎起了大拇指。他評價說,這真是潔凈且迅速,確實(shí)嘆為觀止,讓洗碗變成了一種享受?！翱栈夹g(shù)”既帶來了“大家”的幸福,也帶來了“小家”的幸福。能應(yīng)用在軍工領(lǐng)域的技術(shù)都經(jīng)過了最嚴(yán)苛的理論和實(shí)踐驗(yàn)證,畢竟保家衛(wèi)國不可兒戲。而當(dāng)這些技術(shù)應(yīng)用到民用領(lǐng)域時,就更加事半功倍了。

 李杰老師最后感慨說:“有誰能想到,一臺洗碗機(jī)竟然可以把一項(xiàng)技術(shù)的創(chuàng)新轉(zhuǎn)化運(yùn)用得爐火純青。又有誰能想到,從遠(yuǎn)航海疆的軍艦,到家家戶戶的碗筷,這種打破領(lǐng)域壁壘的聯(lián)系,竟靠的是那小小不起眼的空泡?！?/p>

 方太新5系水槽洗碗機(jī)的卓越表現(xiàn),也深深的折服了“玩機(jī)無數(shù)”的極果主編宋朝老師。他說,人類的智慧從未停止對未來的探索,人類想要解放雙手的心愿也從未消弭。經(jīng)過這場對話和試驗(yàn),我不禁感嘆,到底是科技在改變我們的生活,還是自然在啟迪我們更輕松的生活。反正這次是方太用軍工技術(shù)給民用場景做了一次降維攻擊!

 讓軍工大咖和科技玩主嘆服,方太對于技術(shù)的追求和探索之路可見一斑?？梢灶A(yù)見的是,方太一定會在全系列洗碗機(jī)中進(jìn)一步應(yīng)用空化技術(shù),引領(lǐng)洗碗機(jī)洗滌原理的技術(shù)革命,并且,可能會引發(fā)行業(yè)內(nèi)的技術(shù)跟隨。方太,下次你會用什么驚喜,讓人們贊嘆呢?