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蘇泊爾全球第一臺真空破壁機(jī)上市 引領(lǐng)養(yǎng)生行業(yè)大升級

2018-03-09 10:42 來源:現(xiàn)代家電網(wǎng) [ 收藏 ]

       近幾年來,隨著人們對品質(zhì)生活的追求,越來越多的人更加注重健康營養(yǎng)食譜。多功能、速度快等因素,使得破壁機(jī)成為都市養(yǎng)生美容界的新生寵兒。但是市場上的破壁機(jī)面臨著一個(gè)普遍的問題——在營養(yǎng)快速釋放之后,營養(yǎng)價(jià)值面臨著巨大流失。罪魁禍?zhǔn)拙褪菭I養(yǎng)成分被氧化。氧化過程最直接被肉眼看到的就是色變反應(yīng)。氧化反應(yīng)的發(fā)生是由于與空氣中氧的接觸以及細(xì)胞中酚氧化酶的釋放。當(dāng)然,氧化反應(yīng)不限于色變,只是變色比較易于觀察。氧化反應(yīng)最明顯的特征之一就是維生素CVitamin C)營養(yǎng)價(jià)值流失。所以,目前國內(nèi)市場上的破壁機(jī),在滿足可以多功能快速獲取食材的基礎(chǔ)上,需要解決“保持營養(yǎng)”的問題。針對這一問題,蘇泊爾利用“真空”技術(shù)解決了行業(yè)難癥。

何為真空?在權(quán)威認(rèn)定中,真空的含義是指在給定的空間內(nèi)低于一個(gè)大氣壓力的氣體狀態(tài),它是一種物理現(xiàn)象。事實(shí)上,在真空技術(shù)里,真空系針對大氣而言,在特定空間內(nèi),部分物質(zhì)被排出,使其壓力小于一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓,則此空間稱為真空或真空狀態(tài)。真空就是將氧、氮、二氧化碳和稀有氣體等空氣中一切可能引起氧化反應(yīng)的元素給抽走掉。

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作為國內(nèi)小家電的領(lǐng)軍企業(yè),蘇泊爾一直將創(chuàng)新品質(zhì)運(yùn)用于旗下每一個(gè)產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)過程中。經(jīng)過幾十萬次試驗(yàn)研究,國內(nèi)外幾百臺破壁機(jī)的營養(yǎng)比對,蘇泊爾將“真空鎖鮮技術(shù)”創(chuàng)新使用在破壁機(jī)產(chǎn)品上。

真空極養(yǎng)破壁料理機(jī)內(nèi)置頂置式真空泵,在食材破壁前真空泵快速抽取杯體內(nèi)的空氣,使破壁機(jī)杯內(nèi)形成真空狀態(tài),讓食材在真空狀態(tài)下破壁,隔絕空氣,延緩氧化,讓營養(yǎng)保留更完整。

數(shù)據(jù)顯示,真空破壁后,有效保留果汁中的 VC 含量,比非真空狀態(tài)多 1.4 倍,營養(yǎng)元素能夠不流失。多酚有機(jī)抗氧化物,在多酚抗氧化作用下果汁顏色鮮亮,真正達(dá)到“真空真營養(yǎng),顏色不說謊”。

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據(jù)了解,蘇泊爾真空極養(yǎng)破壁料理機(jī)在中國、法國等地同步上市。,受到大家的強(qiáng)烈喜愛,掀起了破壁機(jī)的購買熱潮,蟬聯(lián)各大權(quán)威銷售行業(yè)排行榜首列。

網(wǎng)站編輯:石少菊
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