電熱水器 戰(zhàn)在速熱 贏在品質(zhì)

儲水式電熱水器進(jìn)入中國市場的三十年間，圍繞安全、舒適、便捷等經(jīng)歷多次變化與升級，捍衛(wèi)著自身的市場地位。

在2003年正值電熱水器發(fā)展的高峰期時，即熱式電熱水器因體積小加熱速度快，可以即開即用的優(yōu)勢開始暫露頭腳。隨后的幾年，即熱式熱水器市場不斷擴(kuò)容。

在即熱式電熱水器出現(xiàn)快速發(fā)展苗頭的同時，速熱式電熱水器誕生。從市場的發(fā)展趨勢來看，比即熱式電熱水器上市略晚的速熱式電熱水器現(xiàn)在顯然受到行業(yè)的認(rèn)同，越來越多的品牌都推出相應(yīng)產(chǎn)品。

比如，在今年3月的上海AWE展中，A.O.史密斯最新推出的免更換鎂棒薄型金圭內(nèi)膽電熱水器，采用獨立雙膽設(shè)計、雙引擎速熱系統(tǒng)，整機(jī)薄至28cm。

消費需求推動電熱水器產(chǎn)品轉(zhuǎn)型

當(dāng)然，不僅是A.O.史密斯、美的、海爾、威博、萬家樂等等眾多品牌都有速熱式的電熱水器產(chǎn)品推出，而是一些品牌的速熱式電熱水器已經(jīng)成為主力機(jī)型?？梢哉f儲水式電熱水器正處于一個向速熱式發(fā)展的轉(zhuǎn)型期，電熱水器的高端產(chǎn)品之戰(zhàn)在速熱中展開，而究其原因就是適應(yīng)消費需求推動著產(chǎn)品轉(zhuǎn)型。

現(xiàn)在，消費者對熱水器的消費需求在不斷變化，從單獨的熱水器產(chǎn)品需求向熱水系統(tǒng)解決方案需求的趨勢轉(zhuǎn)變，需要穩(wěn)定充沛的熱水量供應(yīng)。而且，消費者也變得越來越?jīng)]有耐心，不愿意等，希望更快的加熱速度與更短的等待時間。同時，在舒適快速方便的同時，還要兼具更高的顏值。因此，一系列的需求變化，加之居住環(huán)境的改善，速熱型式電熱水器除加熱速度更快以外，可以做到比傳統(tǒng)的儲水式更薄，外觀設(shè)計上有更多可發(fā)揮空間。因此，越來越多的品牌開始推出速熱式電熱水器產(chǎn)品，傳統(tǒng)儲水式電熱水器向速熱式電熱水器轉(zhuǎn)型也成為必然。

技術(shù)成熟鑄就產(chǎn)品競爭力提升

其實，早在2004年時，就已經(jīng)有速熱式電熱水器出現(xiàn)，最早的速熱式電熱水器也曾稱為等溫電熱水器，它融合儲水式電熱水器和即熱式電熱水器的優(yōu)點，同時又合理規(guī)避兩者缺陷，當(dāng)時首先是由即熱式電熱水器品牌所推出。由于速熱式電熱水器的容積小，但實際使用效果又要能滿足使用需要，其結(jié)構(gòu)的設(shè)計很有講究，有一定的設(shè)計原則。但早期的速熱式電熱水技術(shù)并不是很成熟，有一些明顯的缺限。

比如，電熱水器一般加熱最高限值是75℃，而有的品牌設(shè)計思路是通過將內(nèi)膽中水的加熱溫度提高，來延長出水時間，甚至將水溫加熱到95℃，而水溫高至95℃時，熱水會被氣化，對用戶來講就是存在不安全因素。

至今，速熱式電熱水器在國內(nèi)的發(fā)展也有十年以上的時間，由其是傳統(tǒng)儲水式電熱水器企業(yè)的加入與推動，使速熱式電熱水器的加熱系統(tǒng)及制造工藝得到極大進(jìn)步，技術(shù)越來越成熟，產(chǎn)品陣營越來越豐富，形成以下不同結(jié)構(gòu)的速熱式電熱水器產(chǎn)品陣營。

膽中膽結(jié)構(gòu)。熱水器內(nèi)部有兩個內(nèi)膽，一大，一小，小內(nèi)膽套于大內(nèi)膽之中。小內(nèi)膽的容積相對較小，這樣可以使進(jìn)入小內(nèi)膽中的冷水充分與電熱管接觸，將進(jìn)入小內(nèi)膽內(nèi)的冷水迅速加熱，提高水的加熱效率。小內(nèi)膽內(nèi)的熱水導(dǎo)向大內(nèi)膽腔上部，內(nèi)膽下部的冷水進(jìn)入小內(nèi)膽中，在電熱水器內(nèi)形成一個動態(tài)循環(huán)儲系統(tǒng)，加快了水的熱傳遞速度。

雙膽并行結(jié)構(gòu)。熱水器內(nèi)部是相互串聯(lián)的兩個大小相同的獨立式內(nèi)膽，有左右并聯(lián)和上下并聯(lián)兩種結(jié)構(gòu)。每個內(nèi)膽均有加熱系統(tǒng)獨立加熱，兩個內(nèi)膽之間通過聯(lián)接管導(dǎo)通，在聯(lián)接管上設(shè)有可控制加熱管工作的溫度傳感器。當(dāng)流經(jīng)聯(lián)接管的水的溫度降到設(shè)定的溫度時，聯(lián)接管上的溫度傳感器控制上游內(nèi)膽內(nèi)的加熱管停止加熱，而下游內(nèi)膽內(nèi)的加熱管以高功率工作。目前市場中采用雙膽結(jié)構(gòu)的速熱式電熱水器較多。

預(yù)混熱雙模式。在一臺熱水器中設(shè)有二套加熱模式，一套是即熱電熱水器加熱模式，一套是小型儲水式電熱水器的加熱模式，在基礎(chǔ)水溫高的季節(jié)可用即熱模式，在冬季開啟兩種模式同時使用，預(yù)熱時間僅需10分鐘即可洗浴。

分段接力加熱。在儲水式電熱水器的內(nèi)膽出水口處增加聚能加熱環(huán)繞系統(tǒng)，在內(nèi)膽底部先使用第一段加熱系統(tǒng)進(jìn)行第一次升溫，熱水流出前經(jīng)過聚能加熱系統(tǒng)時，水被包圍在加熱系統(tǒng)中，熱量被集中利用，熱效率高，實現(xiàn)瞬間升溫。聚能加熱系統(tǒng)有敞開式設(shè)計和封閉式設(shè)計兩種，相較而言，封閉式設(shè)計外邊的水進(jìn)入去，只加熱聚熱系統(tǒng)中少量的水，加熱效率會高一些。而這種結(jié)構(gòu)設(shè)計的產(chǎn)品，其兩套加熱系統(tǒng)分別為3KW左右，但不會同時啟動，而是變頻交替加熱。

分層加熱模式。按照熱水上浮、冷水下降的原理，一般的熱水器都會將加熱體置于水箱下方，使加熱效率更高。分層加熱是在電熱水器中設(shè)有多個加熱體，通過調(diào)節(jié)內(nèi)膽中加熱管的運(yùn)行，達(dá)到短時間供給大量熱水的效果。

從用戶角度定義產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

不同結(jié)構(gòu)的速熱式電熱水器，只是原理不同，最終實現(xiàn)的結(jié)果都是要用更短的時間產(chǎn)出更多穩(wěn)定的熱水，不能簡單去做優(yōu)劣之分。而對速熱式電熱水器的性能判定，一些關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)，還需要站在消費者的角度做更為準(zhǔn)確的描述，這樣才能夠?qū)⒓夹g(shù)優(yōu)勢轉(zhuǎn)換為市場營銷力。通過數(shù)據(jù)最終呈現(xiàn)給消費者，會更有說服力。就如同買汽車一樣，絕大部分消費者并不懂汽車的原理，買的是駕駛的性能。速熱式電熱水器也是一樣，產(chǎn)品買回家的感受很重要。基于對產(chǎn)品的理解再從消費者的角度把相應(yīng)的速熱式電熱水器標(biāo)準(zhǔn)建立，包括一些對標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語的規(guī)范。

國內(nèi)較早于2005年就涉足速熱技術(shù)研究，在行業(yè)中率先提出“雙核-互動”交替加熱原理的王焱告訴記者，熱水器就是提供熱水的機(jī)器，最理想的狀態(tài)是在不需要時不用管它，無需耗能，需要時隨開隨有，或稍等幾分鐘就有熱水使用，而且廣大普通家庭用電線路負(fù)荷能安裝使用。

從技術(shù)實現(xiàn)方式來講，速熱式電熱水器也是有內(nèi)膽儲水的，也是屬于儲水式電熱水器的一種，民間有別于儲水式電熱水器與即熱式電熱水器，實際上是結(jié)合了儲水式電熱水器與即熱兩者優(yōu)點的產(chǎn)品俗稱為速熱式電熱水器。現(xiàn)在，市面上有很多電熱水器也都叫速熱式，其實只是把原來儲水式的內(nèi)膽體積縮小，把功率加大，并沒有從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)本身和控制方式及加熱原理上去改變和提升，業(yè)內(nèi)稱之為假速熱，并不是真正的速熱式。

而實際上，無論是哪種結(jié)構(gòu)的速熱式電熱水器，都有一定的技術(shù)難度，不是簡單增加加熱系統(tǒng)，或是加熱功率高，熱得就會越快，就能夠?qū)崿F(xiàn)速熱的效果，而是整個系統(tǒng)和結(jié)構(gòu)相互結(jié)合匹配的控制方式方法，各系統(tǒng)怎么有效運(yùn)作起來，是靠整個系統(tǒng)方案來推動優(yōu)化工作方式。就好像現(xiàn)在做的汽車，核心技術(shù)不是以前僅僅把發(fā)動機(jī)、波箱、四個輪子、沙發(fā)和外殼疊加起來就是汽車了，而是整體方案系統(tǒng)的先進(jìn)和各關(guān)鍵配件的精確調(diào)教匹配，還要融入現(xiàn)代生活方式的智能化的需求。

王焱還認(rèn)為，目前速熱式電熱水器的能效標(biāo)準(zhǔn)延用的是儲水式電熱水器的標(biāo)準(zhǔn)，主要是測其24h的固有損耗和熱水輸出率，就其測24h固有損耗這一項。但速熱式電熱水器與傳統(tǒng)的儲水式電熱水器有很大差異，速熱式很多是立式結(jié)構(gòu)，溫升速度比臥式快，預(yù)熱時間已縮短至5~10分鐘，有些速熱式電熱水器甚至在夏季基礎(chǔ)水溫為23℃時，可以實現(xiàn)在5~10秒的時間即可將水溫升至40℃，基本達(dá)到即熱式電熱水器隨時用隨時加熱的效果，基本不需要保溫。由于速熱式?jīng)]有能效標(biāo)準(zhǔn)，其本身又有一定的儲水內(nèi)膽所以目前的能效是往儲水式電熱水器上靠，測得其每個產(chǎn)品的能效都很高。這對速熱式電熱水器是不公平的。

但真正的速熱式電熱水器應(yīng)該如何定義？速熱式的標(biāo)準(zhǔn)概念應(yīng)該怎么描述？也是當(dāng)前的行業(yè)問題。王焱認(rèn)為，從技術(shù)的角度來看，對速熱式電熱水器的能效定義，需要有數(shù)據(jù)來支撐，可以用熱當(dāng)量來計算。

簡單理解就是在同等環(huán)境條件下，設(shè)定使用輸出熱水的固定的熱值，將輸出熱水的熱值和電能輸入的熱值對比，其比值的大小來確定該產(chǎn)品的能量轉(zhuǎn)換的能效。通過這種方式得出的能效比率值來具體設(shè)定能效等級。

假如冬季，在進(jìn)水溫度為6℃時，一般人正常洗澡15分鐘，每分鐘5L的流量，使用41℃的熱水，也就是輸出75L溫度為41℃的熱水，△T的溫升是35℃，把這個熱當(dāng)量值定好以后，根據(jù)能量守恒定律，通過這臺機(jī)器測得其輸入的能量熱值是多少，將輸出和輸入的比值，就可以判斷其產(chǎn)品的能效；比如進(jìn)水溫度是10℃，加熱至到41℃，△T溫升是31℃，最冷的時候進(jìn)水溫度會低至6℃~7℃，△T溫升達(dá)到35℃。如果是傳統(tǒng)的電熱水器，需要至少80L或者60L的容量，2KW功率才能滿足基本需求，而且加熱速度長。而速熱式電熱水器只需要18L，3KW就能夠?qū)崿F(xiàn)，而且加熱時間短，以最低損耗達(dá)到最佳的輸入和輸出比值，才可以稱之為速熱式電熱水器。

如果還是延用現(xiàn)在電熱水器的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)來定義速熱式電熱水器，實際上對用戶的選擇會造成很大的誤導(dǎo)。買大了會有浪費，用不完的熱水會有浪費，還要通電保溫，買個小了又不夠用。對于速熱式熱水器，需要有權(quán)威機(jī)構(gòu)來把標(biāo)準(zhǔn)定出來，如同空調(diào)產(chǎn)品一樣，1P的空調(diào)適合多大的面積使用，2P空調(diào)適用多大面積使用。速熱式熱水器在夏季已經(jīng)基本達(dá)到即開即熱的效果，而如果是冬季洗澡，每分鐘的熱水流量和出水時長達(dá)到多少時，就是相當(dāng)于1P空調(diào)，同樣條件下，可以出到多大流量，多長時間的熱水就相當(dāng)于2P空調(diào)。對速熱式電熱水器以消費者的使用效果來定義產(chǎn)品的規(guī)格和屬性，而不是從技術(shù)上的定義。不僅相對更為科學(xué)，而且也更易于消費者選擇，消費者可以根據(jù)家中有幾個人用，用熱水的時長來選擇產(chǎn)品，冬季洗10分鐘選多大產(chǎn)品，洗15分鐘選多大產(chǎn)品，洗20分鐘選什么樣的熱水器，讓消費者的選擇變簡單，更利于產(chǎn)品的推廣。同時，品牌商也可以根據(jù)消費者的需求去進(jìn)行相應(yīng)的產(chǎn)品開發(fā)，這會讓電熱水器在多能源結(jié)構(gòu)的市場中保持良好的競爭力。