品質(zhì)升級下 嵌入式冰箱或成行業(yè)高端新突破

根據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)線下冰箱監(jiān)測：截至2017年8月冰箱均價同比大幅提升，除1月外增幅均超過12%，其中6月份增幅更超22%。原材料大幅上漲并維持在高位，在漲價和競爭的雙重因素下迫使企業(yè)進行產(chǎn)品結(jié)構升級，來適應目前的高成本狀態(tài)。

2014-2017年產(chǎn)品結(jié)構門體份額變化趨勢

(數(shù)據(jù)來源：奧維云網(wǎng)(AVC)線下監(jiān)測數(shù)據(jù))

從2014-2017年連續(xù)年度監(jiān)測數(shù)據(jù)可以看到，在產(chǎn)品結(jié)構上大容積冰箱比重大幅提升，特別是法式四門和十字四門。消費者對于大容積冰箱的需求日趨變大，一二線城市高位房價導致的小戶型與日益增長的大容積需求之間的矛盾越來越大，嵌入式冰箱應運而生。

一  四大因素助力嵌入式冰箱發(fā)展，前途廣闊

在美觀、整體化和面積的多重驅(qū)動下，嵌入式冰箱的概念應運而生，各個品牌都在大冰箱銷售和宣傳上加入嵌入式概念。嵌入式廚房設備是現(xiàn)在廚房設備的趨勢，正在定義新的生活標準，它不僅給我們帶來更加美觀的居住環(huán)境，更加節(jié)省了空間成本。那么嵌入式冰箱前景如何呢，那么從以下幾個方面進行分析：

1.整體廚房概念的興起：整體廚房是將櫥柜、抽油煙機、燃氣灶具、消毒柜、洗碗機、冰箱、微波爐、電烤箱、水盆、各式抽屜拉籃、垃圾粉碎器等廚房用具和廚房電器進行系統(tǒng)搭配而成的一種新型廚房形式。整體廚房將傳統(tǒng)分散的家電、櫥柜和建筑進行了一次變革，在三者之間找到最佳契合點，在注重整體搭配的時代，整體廚房憑借其整體化、美觀化、一體化和空間節(jié)省四大優(yōu)勢成為今后發(fā)展的必然趨勢。其他嵌入式廚電的發(fā)展也給冰箱的嵌入式帶來了契機。 

2017年嵌入式廚電同比趨勢

傳統(tǒng)老式廚房

新型嵌入式廚房

2.消費者消費意識的升級。冰箱已從最初用于儲存食物，發(fā)展到現(xiàn)在家庭裝修不可缺少的一部分。嵌入式品類的關注人群主要集中在25-50歲之間，根據(jù)國家統(tǒng)計局公開數(shù)據(jù)整理可得，位于這個年齡段的人口占比為41.4%，約5.7人，80后已成為市場消費主體，而85后，90后也迅速成為崛起成為新興消費群體，這一部分消費群體往往愿意花更多的錢買更好的產(chǎn)品，消費也更加的品質(zhì)化和理性化。2017年“廚房經(jīng)濟”的大幕正徐徐開啟，家電產(chǎn)業(yè)競爭的決戰(zhàn)之地，也正從“大客廳”轉(zhuǎn)向“大廚房”，作為廚房大件之一的冰箱，嵌入式的功能將逐步進入所有人的視線，越來越多的人在更新?lián)Q代過程中將逐步購買嵌入式冰箱。

3.市場同質(zhì)化嚴重，亟待破局：冰箱的發(fā)展經(jīng)歷了門體的發(fā)展，從最初的單門、兩三門、到現(xiàn)在的十字四門和法式多門，到今年大家炒作的中字門和F+門體，門體的變革做到了極致；制冷方式上從直冷到風冷還有差異化的混冷和勻冷，近期也沒有太大突破；智能和保鮮等功能也日趨同質(zhì)化；嵌入式作為新型的冰箱安裝方式極有可能打破目前的發(fā)展格局。

4.高溢價高利潤的驅(qū)動：從目前各個企業(yè)宣傳的嵌入式冰箱的零售指導價上看，價格都高于市場同類容積的其他產(chǎn)品，在品牌內(nèi)部都被定義為高端產(chǎn)品，產(chǎn)品溢價能力強，比如寶帕尼對開門冷凍冷藏嵌入式冰箱，最低指導定價16000元。

二 嵌入式冰箱必備的三大條件

傳統(tǒng)意義上的嵌入式是指冰箱完全與家具一體，家具門體和冰箱門體錯位一體，此類嵌入式必須與家具一起定制，價格很高且后期維修成本較高。目前冰箱行業(yè)正在重新定義嵌入式冰箱，即廚房根據(jù)冰箱留出單獨空間，冰箱進行嵌入，保證冰箱和櫥柜完全貼合情況下冰箱能夠正常的進行使用。眾所周知，目前冰箱主流的散熱方式為兩側(cè)散熱，這種情況下兩側(cè)必須留足空間，各品牌說明書明確指出冰箱兩側(cè)必須保證各留出10CM以上空間;櫥柜的深度一般都在56-60CM之間，但是目前對開門和多門冰箱厚度基本都在60CM以上，部分大容積冰箱超過70CM，很難進行嵌入式安裝，所以嵌入式冰箱需要解決的痛點較多。那么嵌入式冰箱到底需要達到哪些條件呢?

1.底部或者背后頂部散熱：冰箱左右兩側(cè)必須留出10CM甚至20CM的主要原因是兩側(cè)散熱，兩側(cè)散熱的情況下，為了安全系數(shù)較高必須保證兩側(cè)有足夠空間進行散熱，所以要解決冰箱嵌入式首先要解決的就是將冰箱兩側(cè)散熱改為底部散熱或者背后頂部散熱，并底部或者頂部預留一部分空間。

2.超薄機身：國內(nèi)櫥柜深度一般在56-60CM，過淺或者過深都極為不美觀，所以冰箱如果要進行廚房的嵌入式安裝，就對厚度有了一定的要求，56CM以內(nèi)最佳，超薄機身將對發(fā)泡技術有更高的要求。寶帕尼嵌入式冰箱整機厚度為54-56CM，能夠輕松嵌入中式櫥柜，提高廚房空間利用率，實現(xiàn)了現(xiàn)代家居與廚電產(chǎn)品的完美匹配。

3.120度開門：寶帕尼冰箱120度開門的情況下可以將冰箱內(nèi)所有的儲物抽屜直接拉出輕松拿取食物，內(nèi)部的可見角度更大，清洗更加方便，市場上絕大部分的嵌入式冰箱都是90度開門，局限性大。

120度開門圖

只有具備以上幾點才能成為真正的全嵌入式冰箱。

三 嵌入式冰箱應該如何布局

目前行業(yè)主流品牌均在積極布局嵌入式冰箱，那么如何去布局呢? 

1.要樹立品牌標簽：以嵌入式冰箱作為切入口樹立行業(yè)品牌標簽。品牌效應是一個品牌綜合實力的體現(xiàn)，而品牌標簽則是對產(chǎn)品綜合賣點的一個提煉，如何將品牌賣點打造為品牌標簽是一個企業(yè)軟實力的體現(xiàn)，誰率先建立品牌嵌入式賣點標簽則意味著誰能率先打開這一領域的突破口。

2.加強一二線城市嵌入式終端建設：目前嵌入式冰箱的主要消費市場將集中在一二線市場，一二線市場現(xiàn)在目前處于消費的品質(zhì)更新?lián)Q代，這些消費群體更加注重體驗式消費，所以終端嵌入式的可視化宣傳顯得格外重要，所以對于嵌入式冰箱的推廣首先必須建立連鎖賣場的終端形象，對嵌入式冰箱必須有可視化宣傳。

3.產(chǎn)品的布局不應局限于多門和對開門：嵌入式家電目前作為高端家電的重要標簽，目前嵌入式冰箱的布局主要集中在了多門和對開上。但是從目前嵌入式的布局上看，僅僅在多門和對開門上布局還是遠遠不夠的，因一二線城市高房價和小戶型的驅(qū)動下，高端三門和大兩門布局嵌入式也顯得尤為重要，所以建議各個企業(yè)在布局嵌入式產(chǎn)品線過程中可以布局1-2款有嵌入式功能的高端三門和大兩門，并在門體顏色上有可供顧客選擇的空間。

小結(jié)：目前冰箱行業(yè)品質(zhì)升級勢在必行，如何能夠提升冰箱產(chǎn)品的溢價能力，僅從門體、保鮮、變頻、智能等方面已經(jīng)不能滿足市場的需求，那么對于時下非常盛行的廚房嵌入文化，冰箱的可嵌入或?qū)⒆鳛楸湟鐑r的一個重要方向，成為冰箱高端產(chǎn)品新突破。