2019中國建博會：老板電器中式蒸箱C位出道，智能廚電賦能美好生活

3月26日，第21屆中國建博會在上海虹橋·國家會展中心盛大開幕。本次建博會由中國對外貿易廣州展覽總公司與紅星美凱龍聯(lián)合舉辦，啟用國家會展中心共7個展館、17萬+㎡的超大規(guī)模，首創(chuàng)“展店聯(lián)盟”的新型辦展模式，匯集了國內外超600家優(yōu)秀參展商，是華東地區(qū)唯一“全屋高端定制平臺”。

國內高端廚電品牌老板電器也亮相了本次建博會。其展館以“老板電器40年，創(chuàng)造中國新廚房”為主題，對企業(yè)40年來的重大發(fā)展事件進行了回顧，還帶來了蒸箱、吸油煙機、洗碗機、凈水機、燃氣灶等40多款新品，向觀眾展示行業(yè)最前沿的廚電科技與理念。

與往年主打宣傳吸油煙機不同，今年老板電器將品牌宣傳的中心傾向了廚電行業(yè)的新品類——蒸箱，并在展會首日聯(lián)合紅星美凱龍舉辦“蒸味·中國”新品發(fā)布會，體現(xiàn)出蒸箱在老板電器品類布局的地位之重。

瞄準細分市場，推出多款廚電新品

作為一家用產品說話的制造型企業(yè)，老板電器深知好的品牌理念是建立在國人對美好生活的追求上的，而國人美好生活的實現(xiàn)需要用好的產品來滿足。2018年，老板電器洞察到國人對健康營養(yǎng)生活的更高追求，提出“創(chuàng)造中國新廚房”的全新品牌理念，并將蒸箱確立為企業(yè)發(fā)展的第二大品類。

“3月中旬參加的AWE展會，此次參展中國建博會，都是為了通過產品向消費者傳遞我們的所思所想，拉近我們與消費者的距離，讓消費者更清楚地了解我們的理念和戰(zhàn)略?！崩习咫娖鳡I銷副總裁徐偉達在發(fā)布會現(xiàn)場說道。

紅星美凱龍集團智能電器事業(yè)部總經理丁喜梅在致辭中表示，在健康飲食的趨勢下，蒸箱越來越受到消費者的歡迎，此次雙方加強深度合作，讓蒸箱普及到千家萬戶，將為更多的中國家庭帶來更美好更健康營養(yǎng)的廚房生活體驗。

據了解，老板電器此次展覽了7款中式蒸箱。這些產品均應用了老板電器三核強力蒸的硬核技術，通過在內腔頂部和側邊增加U型加熱帶，使“不冷凝不滴水”成為現(xiàn)實，滿足蒸箱市場的大眾需求。其中下嵌式蒸箱SZ01、臺式蒸箱ST01、蒸烤一體機C906/C905等多款中式蒸箱是新品，它們精準地鎖定蒸箱的消費者細分市場。

下嵌式蒸箱SZ01瞄準的是小戶型家庭。它一改以往蒸箱側面開門的方式，獨具匠心地將蒸箱下嵌至操作臺面，實現(xiàn)了“關上是臺面，打開是蒸箱”的理想形態(tài)；所需空間相對較小，下部還可嵌入40L容量的烤箱或者是455mm的洗碗機；創(chuàng)新性地引入天然竹材質的蒸籠為烹飪器皿，還原中式口味。比起不銹鋼或者其他材料的蒸籠，它蒸出來的菜肴味道更加清香。

臺式蒸箱ST01面向的是母嬰家庭，內置老板電器聯(lián)合寶寶樹推出的26道定制母嬰菜譜，專配消毒和奶瓶支架功能，可以說既是媽媽的小助手也是寶貝的健康管家。這款蒸箱還摒棄了千篇一律的平面結構，采用弧形外觀設計，容量為25L，水箱加一次水可連續(xù)蒸制2個小時，能夠滿足一般家庭烹飪所需。

蒸烤一體機C906和蒸烤一體機C905面向的則是年輕的“吃貨一族”，兼具純蒸、純烤、蒸烤組合的3種烹飪模式，自帶多道智能菜譜，輕松實現(xiàn)一機多能，提高廚房空間利用率，讓烹飪生活變得更加簡單有趣。

“過去40年，老板電器以吸油煙機為核心品類，服務萬千中國家庭的廚房基本需求；未來40年，老板電器將以中式蒸箱為全新起點，創(chuàng)造人類對廚房生活的一切美好想象。”徐偉達說道。

抓住智能風口，打造未來廚房生態(tài)

本次建博會的主題詞是“大定制、設計、智能化、國際化、全品類、全產業(yè)鏈”，反映出行業(yè)當前的發(fā)展潮流和趨勢。近兩年消費升級的趨勢，也指引出“智能化”是家居行業(yè)未來發(fā)展的主流方向。

與大多數還在強調產品智能的品牌不同，老板電器早已開始布局整個廚房的智能化生態(tài)。2014年，老板電器推出第一代ROKI智能烹飪系統(tǒng)，在行業(yè)內率先開創(chuàng)廚電智能化新紀元。2017年，老板電器成為首批與華為Hilink智能家居平臺合作的廚電企業(yè)，聯(lián)手華為打造智能家居時代的智能廚房。在Hilink系統(tǒng)支持下，老板電器的ROKI智能烹飪系統(tǒng)經過數次更新迭代，如今已基本覆蓋煙灶、微蒸烤、洗碗機、凈水器等廚電品類，打通烹飪前、中、后幾個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)廚房內部電器的閉環(huán)式連接。

老板電器此次參展建博會的大部分廚電產品，均已應用華為Hilink系統(tǒng)或ROKI智能烹飪系統(tǒng)。用戶通過任意一個系統(tǒng)，均可享受產品聯(lián)動、烹飪導航、安全監(jiān)控、遠程操控等多項智能服務?！斑@些服務表明我們在廚電智能化領域，早已跨過單品智能和組合化智能的步驟，更加注重產品與人的鏈接，構建全新的廚房生態(tài)系統(tǒng)?！崩习咫娖鞴ぷ魅藛T介紹。

在產品的功能和設計上，老板電器也在嘗試加入更多科技化、智能化的元素。以搭載了“原力感應”技術的老板吸油煙機5610、5910S為例，用戶可以通過揮手的方式隔空操控吸油煙機，使手指與油煙機實現(xiàn)零觸碰，提升人與機器的互動體驗。這兩款吸油煙機還搭載了ROKI智能烹飪系統(tǒng)，實現(xiàn)吸油煙機與手機等終端的互聯(lián)互通。

顯然，老板電器在廚電智能化方面，始終走在行業(yè)的前列。據了解，持續(xù)加大智能化領域的投入，提升企業(yè)創(chuàng)新能力，已被列入老板電器2019年的技術建設規(guī)劃。

未來，老板電器將大力推進蒸箱品類的發(fā)展，加強對廚電智能化領域的探索，推出更多適合中國家庭的產品，創(chuàng)造中國新廚房，為消費帶來更美好的廚房生活體驗，朝著“引領烹飪生活變革的世界級百年企業(yè)”的偉大目標穩(wěn)步前進。