“蒸”服挑剔味蕾 老板蒸箱S271A教你玩轉一日三餐

相信不少在家中擔任“大廚”角色的人都深有體會，生活在同一個屋檐下的親人也會有截然不同的口味，有的喜歡清淡原味，有的偏愛熱辣重口。于是，每次下廚都要顧忌大家的口味喜好，需要多做幾樣菜式。只是這樣一來，烹飪工作量就加大了。

其實，在如今這個智能時代，只要找到合適的廚電產品，烹飪就能變得輕松起來。那么，我們應該選擇什么類型的廚電產品呢？老板中式蒸箱S271A，12道家常蒸菜一鍵烹飪，既有健康的營養(yǎng)搭配，又有充滿誘惑力的色香味，輕松滿足所有家庭成員的飲食夢想！

12道家常蒸菜，一日三餐一鍵輕松搞定

都說眾口難調，久而久之在菜式的選擇上難免會難倒我們的家庭大廚。如果一時想不出來要吃什么，帶有12道自動菜單的老板蒸箱S271A可就幫上忙了。

這12道菜單是老板電器烹飪實驗室針對不同菜式建立起的烹飪程序，涵蓋肉類、素菜、米飯、饅頭等主食，省去了許多高難度的烹飪操作。家庭大廚只需將食材放入老板蒸箱S271A內，選擇好模式就可以坐等美食出爐了。用P08檔蒸饅頭和P10檔蒸玉米搭配，能完成一份簡單又好吃的早餐，開啟元氣滿滿的一天；午餐來一份清蒸雞、清蒸蝦，再搭配個上湯娃娃菜，補充活力又纖體；晚餐蒸個魚、蒸個肉，再煲個清補的老鴨湯，好好犒勞忙碌了一天的自己和家人。

同時，老板蒸箱S271A擁有營養(yǎng)蒸、鮮嫩蒸、保溫、發(fā)酵、殺菌、解凍6種蒸制模式。35℃-100℃的營養(yǎng)蒸適合蒸制魚肉、雞鴨等“大塊頭”及主食類，升騰的水汽能激發(fā)食物菁華。80℃-90℃的鮮嫩蒸則適合水蛋、海鮮等嫩滑食材，低溫蒸制可使食材入口即化。保溫模式能讓飯菜保持在60℃-70℃，無需反復加熱，口感更佳。

除此之外，發(fā)酵模式下能讓面團快速發(fā)酵達到更好效果、解凍模式能快速解凍保留食材纖維、100℃的殺菌模式為餐具“消滅”細菌殘留，守護家人健康。一機多用，實力助陣廚房烹飪，讓每個步驟不再繁瑣，讓下廚更高效！

搭配食物烹飪曲線，精準火候“蒸”的營養(yǎng)

在烹飪中，“火候”是一門大學問。掌握好火候不僅是菜品口感和賣相的保證，更決定了食材營養(yǎng)成分的保留程度。家庭大廚要根據原材料的性質，把握好烹飪所需溫度的高低和成熟時間的長短，才能使菜肴烹調達到標準。

老板電器烹飪實驗室專業(yè)團隊通過對不同食物進行了質構分析，并對實驗菜式進行全面評價記錄，尋找到不同食材的最佳烹飪火候和時間，設計出食物“烹飪曲線”，并將其應用到老板蒸箱S271A中。

比如在蒸魚的時候，老板蒸箱S271A能匹配到蒸魚最適宜的溫度，將魚分成三段式烹飪。前5分鐘逐漸將溫度升至100℃，保持100℃持續(xù)蒸制5分鐘，最后5分鐘將溫度緩慢降下并保持在70℃，這樣蒸出來的魚即能熟透又不會太老，肉質鮮嫩，味道鮮美。無需擔心火候和時間，家庭大廚的烹飪過程又輕松了不少！

老板蒸箱S271A擁有專業(yè)的溫控技術。蒸箱內配置了高精溫度探針，火候溫度調節(jié)精確至1℃，無論是文火還是武火，都能得心應手。更精細的控溫帶來的是更細膩的口感，激發(fā)誘人風味。

蒸箱內腔的頂部還裝有U型輔熱帶，蒸制時會自動開啟恒溫守護。恒溫帶來的最大好處，就是防止冷凝水回流滴進食物。如此一來，便能讓食物遠離水蒸汽，保持天然色澤與形狀，讓蒸制出味美形更美的菜肴！

看完老板蒸箱S271A這些能大大提升廚房烹飪體驗的功能和設計，作為家庭大廚的你，被“蒸”服了嗎？它還有35L的黃金大容量，一機就能蒸好全家盛宴。這個夏天，快讓老板蒸箱S271A開啟我們的美好“食”光吧！

老板電器配套產品推薦：

家庭成員眾口難調，如果你經常要糾結“這餐吃什么”，那么，和老板蒸箱S271A一樣擁有自帶12道菜單的老板烤箱R070A也值得你擁有?？九Ｅ?、烤雞翅、烤魚、烤面包……現成菜單無需糾結，只需要選好模式一鍵制作，即可坐等美味出爐。烤箱為上下兩層獨立控溫，溫差高達30℃，能夠讓烤制的披薩上部材料鮮嫩多汁，餅底口感酥脆。40L大容量完全可以滿足3到8人的家常烤制，大件家禽和整魚也能輕松容納。老板蒸箱S271A搭配老板烤箱R070A，一蒸一烤，“食”光更美好。