方太引領行業(yè)創(chuàng)新蛻變廚電行業(yè)迎綠色轉型風口

2019-07-05 18:04 來源：現代家電網 [ 收藏 ]

隨著消費升級的時代來臨，人們對品質生活提出了越來越高的要求。長久以來，廚房的重油煙問題挑戰(zhàn)著每一個美食愛好者的身心，也是排放PM2.5等有害顆粒物、污染空氣、加重霧霾的元兇之一。

就在前不久，方太牽頭的“十三五”國家重點研發(fā)計劃“大氣污染成因與控制技術研究”專項中的“油煙高效分離與煙氣凈化關鍵技術與設備”項目，通過中期驗收，超額完成大部分考核指標。

該項目的實施將進一步解決餐飲、食品加工業(yè)和居民廚房的油煙問題。當下，廚電行業(yè)向綠色智能、節(jié)能環(huán)保的方向轉型已成為行業(yè)新風口，不但能夠解決用戶痛點、有效提升居民生活品質，更是應對霧霾、打贏“藍天保衛(wèi)戰(zhàn)”的必然要求。

綠色智能成為廚電行業(yè)的新風口

今年一季度，我國經濟增速好于預期，其中消費繼續(xù)發(fā)揮第一驅動力的作用。前3月全國社會消費品零售總額達到9.78萬億元，同比增長8.3%。其中，居住類商品銷售回暖，特別是3月份以來，全國房地產市場開發(fā)投資和銷售均呈現平穩(wěn)態(tài)勢，3月份限額以上單位家電類商品零售額同比增長15.2%。

人們對美好生活的向往從未止步，近年來，從買商品到買體驗，居民消費正加速從量到質的革命性轉變，這也對供給側提出了更高科技、更面向未來的產品要求。今年年初實施的個稅改革有效增加了居民可支配收入，消費品市場的持續(xù)優(yōu)化，都激發(fā)了人們的購買欲望。日前，國家發(fā)改委、生態(tài)環(huán)境部、商務部專門印發(fā)《推動重點消費品更新升級暢通資源循環(huán)利用實施方案（2019—2020年）》，強調要推動汽車、家電、消費電子產品更新升級。

《方案》為廚電行業(yè)指明“綠色智能”的發(fā)展方向，提出“著力推動綠色智能家電研發(fā)和產業(yè)化”、“有條件的地方對消費者購置節(jié)能、智能型家電產品給予適當支持”，并給出了一系列具體意見。

根據中怡康對2017年和2018年廚衛(wèi)市場的總結來看，在解決用戶痛點、加速產品升級方面，企業(yè)更應注重綠色和智能。綠色包含了健康、安全、節(jié)能、環(huán)保等方面，智能在廚衛(wèi)行業(yè)的重要性也已不言而喻。傳統產業(yè)加速數字化轉型的時代，綠色智能毫無疑問將成為廚電行業(yè)的新風口。

廚電領軍者引領全行業(yè)綠色轉型

面對日益嚴峻的霧霾問題，“藍天保衛(wèi)戰(zhàn)”的號角早已吹響，餐飲行業(yè)、家庭廚房的油煙凈化能力亟待提升，尤其成為這場綠色轉型中的先鋒軍。聚焦高效凈化和清潔排放，也成為吸油煙機產品發(fā)展的的下一個重點。

在方太牽頭的“十三五”研發(fā)項目中，方太聯合北京大學深圳研究院、中科院過程工程研究所、天津大學、清華大學、中國環(huán)境科學研究院等9家單位進行深入合作，用3年半的時間，對核心技術、靜電材料、在線監(jiān)測、凈煙產品等課題進行研究，將系統解決餐飲、食品加工業(yè)和居民廚房的油煙高效分離與煙氣凈化。目前，首輪減排改造示范工作正在有條不紊地進行當中。

正是對品質和創(chuàng)新的不斷追求，才能引領行業(yè)不斷向前發(fā)展。方太通過掌握核心技術進行綠色智能轉型，在經過長時間的研究測試后，凝聚了大量自主創(chuàng)新的發(fā)明專利，研制出肉眼可見“不跑煙”的吸油煙機，油脂分離度超過國家標準10%以上。

方太集團董事長兼總裁茅忠群說：“如果不注重創(chuàng)新，只會打價格戰(zhàn)，就會很快毀掉一個行業(yè)。如果龍頭企業(yè)不斷創(chuàng)新，不斷引領行業(yè)發(fā)展進步，那么它就會成就一個行業(yè)?！?/p>

據悉，方太在創(chuàng)新研發(fā)投入方面遠高于行業(yè)平均水平，其每年研發(fā)投入不少于銷售收入的5%。創(chuàng)新驅動發(fā)展，造就了方太在綠色轉型中的領先位置：水槽洗碗機利用開放式水泵、無管路結構實現“省時省水省電”的高效洗滌；燃氣灶的能效從60%提高到了75%，遠超國家一級能效標準，節(jié)能效果明顯。