“低吸上排，順勢排煙”方太集成灶全新升級：吸煙不走彎道

時(shí)速400公里，加速度2秒百公里，最高轉(zhuǎn)速19000轉(zhuǎn)，每秒150次點(diǎn)火……在令人血脈噴張的引擎轟鳴聲中，F1的極限速度一次又一次地被打破。另一個(gè)比拼“極限速度”的賽道上，高端廚電品牌方太也在通過不斷的技術(shù)創(chuàng)新，一步又一步地改善中國家庭廚房的空氣環(huán)境。

昨天，方太發(fā)布了一支令人印象深刻新品預(yù)熱片——賽道上，發(fā)動(dòng)機(jī)的轟鳴聲此起彼伏，隨著發(fā)令燈的變綠，賽車女郎揮旗示意比賽開始……不可思議的畫面出現(xiàn)了：兩縷灰色的煙沖進(jìn)賽道，一前一后的展開競速，交叉、追趕，最終以“X”的形狀沖向終點(diǎn)。

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隨著我們驚訝的目光，鏡頭后拉回到賽道起點(diǎn)，兩口沸騰的鍋正源源不斷地冒出白煙，原來正在競速的家伙們就是從這里出發(fā)的。彼時(shí)我們避之不及的廚房油煙，此時(shí)卻成了“速度與激情”的主角？別著急，片子Ending處給出了答案：“方太集成烹飪中心 8.12幸福首發(fā)，集成灶全新升級”。

油煙？競速？集成灶全新升級？三者聯(lián)系，謎底指向的新品呼之欲出。

關(guān)鍵詞一：油煙

片中競速的煙，代表的正是一日三餐烹飪過程中產(chǎn)生的油煙，人們統(tǒng)稱為餐飲油煙。

大家或許對餐飲油煙的危害還不甚了解，除了眾所周知的會(huì)影響人體健康外，它還會(huì)加劇城市環(huán)境污染，乃名副其實(shí)的空氣“殺手”。《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》曾報(bào)道，餐飲業(yè)油煙在北京市大氣PM2.5中的比例近13%。究其原因，離不開中國人偏愛爆炒的烹飪習(xí)慣，高油溫、大油煙帶來了“超標(biāo)”的PM2.5。

關(guān)鍵詞二：競速

其實(shí)，片中“油煙競速”的場景并不陌生，它常發(fā)生于大家日常生活中。每開一次火、每燒一道菜，都會(huì)有大量的油煙從鍋中升騰，肆意游走在廚房里，想要占領(lǐng)整個(gè)空間，直到它們遇見方太油煙機(jī)，它們立馬安分起來，快速奔向同一個(gè)終點(diǎn)——廚房里的油煙機(jī)。油煙機(jī)的吸油煙效果越好，油煙跑的就越快。

一直以來，方太的科技創(chuàng)新和產(chǎn)品迭代都堅(jiān)守“以美善產(chǎn)品打動(dòng)用戶，為其提升幸福感”的原則。因此，出于關(guān)愛用戶健康的研發(fā)初心和保護(hù)環(huán)境的社會(huì)擔(dān)當(dāng)，吸油煙效果一直是方太對油煙機(jī)產(chǎn)品重要指標(biāo)，并持之以恒地投入大量研發(fā)經(jīng)費(fèi)。此外，方太以核心技術(shù)“靜電分離技術(shù)”牽頭參與“十三五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“大氣污染成因與控制技術(shù)研究”專項(xiàng)中的“油煙高效分離與煙氣凈化關(guān)鍵技術(shù)與設(shè)備”項(xiàng)目。在解決廚房油煙問題后，推動(dòng)包括餐飲、食品加工業(yè)的全面油煙治理。

關(guān)鍵詞三：集成烹飪中心

如果片中的賽道是油煙被吸走的路徑，那么終點(diǎn)神秘的“X”，無疑就是方太此次的新品了。

提及廚房吸煙神器，除了常見的油煙機(jī)，集成產(chǎn)品也逐漸成為當(dāng)下開放式廚房的選擇之一。目前，市面上常見集成灶都是側(cè)吸向下排煙，油煙需向下進(jìn)入煙道再掉頭向上排出。如此設(shè)計(jì)在直排的情況下效果尚可，一旦外接公用煙道，油煙就會(huì)像逆道而行的汽車，面臨諸多阻力，需要經(jīng)過一段“彎道”掉頭才能排出，中間自然避免不了地出現(xiàn)油煙逃逸的現(xiàn)象。

針對這一痛點(diǎn)， 方太集成烹飪中心順應(yīng)油煙向上升騰的自然規(guī)律，將吸煙路徑規(guī)劃成低吸向上排煙，順油煙升騰之勢，迅速將其吸干凈。“直道快，彎道慢”，如同賽車路線規(guī)劃的原理，所有職業(yè)選手會(huì)在直道加速?zèng)_刺，在彎道減速慢行，油煙自然順勢排出才更高效。

除了異于普通集成灶的吸煙原理之外，方太集成烹飪中心不切斷臺面的嵌入式設(shè)計(jì)、不占用廚房有效空間的科學(xué)規(guī)劃等創(chuàng)新優(yōu)勢，都決定這款產(chǎn)品不同于傳統(tǒng)意義上的集成灶，搭配更多更美觀。

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