集成廚電逆勢增長，能“蒸”善“烤”的集成灶更有亮點

^{核心提示：近兩年，我國家電行業(yè)宏觀環(huán)境惡劣，在傳統(tǒng)廚電行業(yè)整體進入下行危機的時候，集成灶作為一款早已在2003年就已經(jīng)出現(xiàn)的產(chǎn)品，關(guān)注度卻是逐年上漲。面對龐大的市場機遇，富有遠見卓識的企業(yè)當然會有所行動。}

隨著生活水平的不斷更新，廚電單品與整體廚房的和諧搭配是很多時尚達人比較關(guān)注的，這也就讓家電單品優(yōu)勢弱化，集成廚電得以逆勢增長，它讓我們的日常烹飪變得更加簡單高效，廚房體驗變得更加舒適便捷。并且，繼相關(guān)蒸箱企業(yè)都進行了嵌入式蒸烤一體化產(chǎn)品的布局后，能“蒸”善“烤”的集成廚電就顯得更加有亮點，

集成廚電逆勢增長，集成灶行業(yè)穩(wěn)健發(fā)展

自去年以來，受中美貿(mào)易戰(zhàn)與外部經(jīng)濟環(huán)境、房地產(chǎn)市場低迷等諸多因素影響，家電行業(yè)普遍承壓，廚電市場也不可避免受到一定影響，但集成廚電作為我國廚電行業(yè)內(nèi)的新興品類，卻在逆勢中保持著一種穩(wěn)健增長的態(tài)勢。

作為當下比較流行的多功能集成廚電產(chǎn)品，集成灶把煙機、灶具、消毒柜、洗碗機、蒸箱、蒸烤箱、儲藏柜等不同功能的產(chǎn)品合而為一，在一定程度上方便了人們的烹飪，節(jié)省了廚房空間，是小戶型或者開放式廚房的首選。而且，不斷提升的產(chǎn)品外觀能夠更好的融合現(xiàn)代家居裝修風格，一體成型符合年輕一代審美需求，當然會吸引到不少的年輕消費者。

據(jù)全國家用電器工業(yè)信息中心統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2018年中國集成灶的市場規(guī)模已達到115億元，同比增長率高達39.5%，線上品牌數(shù)量增加40個，而線上零售額規(guī)模同比增加了121.7%，持續(xù)保持倍增。同時，據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2019年上半年線上集成灶延續(xù)了2018年相對穩(wěn)健的發(fā)展態(tài)勢，在整體傳統(tǒng)廚電市場中銷額占比達到了15.2%。雖然受房產(chǎn)后周期影響，集成灶前進的步伐有所放緩，但相比傳統(tǒng)品類依然是在穩(wěn)健發(fā)展中。

面對市場新機遇，越來越多的家電企業(yè)也開始有所行動，除了美大、帥豐、奧田等老牌集成灶企業(yè)，老板、華帝、方太、海爾等也紛紛入局?？梢哉f，近兩年集成灶在行業(yè)內(nèi)不僅嶄露了頭角，還引領(lǐng)了廚電新興品類的快速增長，產(chǎn)品終端得到前所未有的延伸。

新食代，能“蒸”善“烤”的集成灶更有亮點

集成灶是廚電行業(yè)的新跨越，但消費市場終究不會是靜止的，為跟上快速變化的家電市場、滿足不同消費者的差異化需求，目前市場上的集成灶產(chǎn)品已經(jīng)從早期的深井式集成灶到融合側(cè)吸屬性的下排式集成灶，出現(xiàn)了煙灶消、煙灶烤、煙灶蒸、煙灶蒸烤、煙灶洗等多樣化功能的組合式集成。

值得一提的是，隨著全民健康意識的崛起，蒸箱、蒸烤箱、微蒸烤一體機等興起，集成灶除了市面上常見的煙灶消、煙灶洗組合受眾群體比較大之外，帶有“蒸”和“烤”功能的集成灶似乎也格外受歡迎，煙灶蒸、煙灶蒸烤兩種組合方式被大力推薦。據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2019年Q1煙灶蒸三功能復(fù)合的集成灶占比高達28.6%，且在2019年第二季度煙灶蒸烤類產(chǎn)品占比也達到了7.3%，市場表現(xiàn)亮眼。

“蒸”作為中國傳統(tǒng)烹飪模式，源遠流長。集成灶市場在精準洞察消費需求后，加入“蒸”元素，既是積極探索中國傳統(tǒng)烹飪文化，又能為消費者帶來健康品質(zhì)的烹飪體驗，呵護中國家庭飲食健康。此外，集成灶將煙機、灶具、蒸箱、烤箱有機結(jié)合起來，可實現(xiàn)一體式操控，滿足消費者更大的烹飪需求的同時也極大的節(jié)省了廚房空間，充分考慮了絕大多數(shù)用戶的烹飪需求，完美解決廚電產(chǎn)品多廚房放不下的消費痛點。

但目前，蒸烤箱還沒有像冰箱、洗衣機、空調(diào)那樣成為中國家庭的必需品，還處于少數(shù)追求品質(zhì)生活的家庭嘗鮮消費階段，有待市場擴容。而且對于集成灶，消費者接受度小，真正的知名品牌少，銷售渠道相對分散，設(shè)備安裝具有一定局限性等不利因素依然存在。所以，正在向廚房一體化集成時代過度的新階段，能“蒸”善“烤”的集成灶也需要不斷積累和沉淀，從導入期向成長期過度。