有了它 能做出黃磊同款的四喜丸子

最近宅在家里久了，迷上了各種綜藝節(jié)目。翻看中，被《向往的生活》名字和簡(jiǎn)介所吸引，再看看嘉賓，哇哇哇！何炅、黃磊男神為常駐嘉賓。節(jié)目里有吃有喝有朋友，每天生活簡(jiǎn)單，做飯吃飯，聊天干活，真的很恬淡。從后往前追，從當(dāng)下的演出季第四季一直追到第一季，看得我欲罷不能，越來(lái)帶勁。

而節(jié)目中男神黃磊做的飯菜，就是我每天的菜譜。難怪最近家里的小伙伴嘖嘖稱贊我，追星追出水平來(lái)了，廚藝大漲??！其中在第一季里黃磊應(yīng)好朋友王中磊的要求，做了一道四喜丸子，當(dāng)即就決定給家里的小伙伴也來(lái)上一道黃磊同款的四喜丸子，相信小伙伴一定會(huì)開(kāi)心。

要買超市里已經(jīng)絞好的肉餡嗎？當(dāng)然不可以！

自己弄的肉餡才干凈和健康！聽(tīng)朋友說(shuō)WMF絞肉機(jī)很好用，比自己咚咚咚的剁肉餡省事多了，就趁此機(jī)會(huì)入手一個(gè)！

打開(kāi)包裝，小巧玲瓏，如果手掌大一些，就可以一把拿起來(lái)。整個(gè)機(jī)器分成四部分，底座（驅(qū)動(dòng)單元）、刀片、攪拌碗、蓋板。拆分自如，操作起來(lái)還蠻方便的。心里不禁還有些懷疑，這么小的個(gè)頭，干活能中用不？那就試試它的身手到底如何？

先把整塊肥瘦相間的肉分割成小塊兒，放在攪拌碗里面。蓋好蓋子，安裝到位后，按下蓋子上的黑色按鈕，WMF絞肉機(jī)就開(kāi)始工作，眨眼間肉塊就被輕松打碎了，手指一抬就停止工作，只需要短短的幾秒鐘，肉餡就做好了。

碗中倒入肉餡，加蔥花、姜末、以及料酒、老抽、生抽、食鹽、打入雞蛋，加入淀粉，攪拌均勻。然后再將肉餡團(tuán)成圓狀，起鍋燒油，油溫?zé)嶂疗叱煞湃肴馔?。開(kāi)小火炸至底部定型，翻面繼續(xù)炸。炸至表面金黃，丸子不再發(fā)軟時(shí)控油撈出。然后再將鍋內(nèi)加少量油，倒入水、生抽、料酒和適量水淀粉，大火收汁，湯汁粘稠時(shí)盛出。撒上少許蔥末，當(dāng)當(dāng)當(dāng)，黃磊同款四喜丸子大功告成！

原本家里能吃上帶餡的食物，要么是家里父母大人駕到下廚來(lái)做，要么就是到飯店里點(diǎn)餐解饞。自從有這個(gè)WMF絞肉機(jī)之后，不單是黃磊男神同款的四喜丸子這等大菜常會(huì)出沒(méi)于家里的飯桌上，像餃子、包子、餡餅這等可以喚起思鄉(xiāng)之情的食物居然可以換著樣兒的做。

真可謂是神器在手，美食不愁！

綜藝節(jié)目終歸不是現(xiàn)實(shí)生活！向往的生活不僅僅是遠(yuǎn)離喧囂，避開(kāi)擁擠，從城市搬到農(nóng)村，呼吸自然的空氣，還可以是在各自原本的生活中只需稍許做些改變，買一件不曾嘗試過(guò)的服飾，添置一件像WMF絞肉機(jī)的廚房神器，從此上得廳堂，下得廚房，生活就會(huì)從此不一樣！