炊煙起處幸福家， 方太“幸福廚房理念”發(fā)布

繼2018年發(fā)布“新時代家庭幸福觀”,2019年發(fā)布“幸福社區(qū)理念”之后,今年8月12日舉行的年度發(fā)布會上,方太發(fā)布了“幸福廚房理念”。從家庭延伸至社區(qū),又回歸廚房,與億萬家庭分享煙火氣里的幸福智慧。

后疫情時代,讓廚房成為幸福的“原點”

當(dāng)代家庭中,廚房不再只是烹飪食物的場所,還被賦予了更多的社交屬性。和家人朋友一起下廚,在美食的香氣里聊天,廚房已經(jīng)成為繼客廳之后的情感交流中心。隨著生活方式的變革,居住品質(zhì)的提升,廚房空間和廚房場景的更多可能性,等待我們挖掘。

同時,今年疫情期間的宅家生活,讓很多人開始意識到廚房的重要性,也感受到廚房里的幸福能量。熱氣騰騰的飯菜,能夠驅(qū)走生活的寒意,撫慰疲憊的身心。與家人分享美食的幸福時光,提升了共同應(yīng)對困境的勇氣。在不安的大環(huán)境下,廚房這片方寸天地,反而成了心靈的棲居之所。

柴米油鹽醬醋茶……方太發(fā)現(xiàn),廚房里藏著對生活的熱愛,對家庭的理解。從一頓飯的健康美味,到一家人的和睦相處;從一個人的平靜從容,到全社會的安穩(wěn)和諧——讓幸福從廚房不斷蔓延,滲透生活的方方面面。

幸福有道,方太解密幸福廚房“方法論”

幸福是什么?方太認(rèn)為,幸福是日常可知可感的點滴,是一種人人都可以通過后天努力和學(xué)習(xí)提升的能力。此次發(fā)布的“幸福廚房理念”,正是從新時代家庭的生活方式著手,立足廚房,分享觸手可及的“幸福方法論”。

方太將其總結(jié)為“廚房有品,飲食有節(jié),相處有樂,食亦有道”四個維度:

“廚房有品”,即廚房設(shè)計有品位、有格局,包含空間無界、功能無限、賞心悅目三個方面。打破僵化的物理阻隔,讓廚房與餐廳、客廳以及自然環(huán)境融為一體。不再局限于傳統(tǒng)烹飪功能,讓多場景、多功能成為可能。通過美學(xué)設(shè)計,讓廚房賞心悅目,在藝術(shù)與自然之美中感受幸福。

健康是幸福的前提。面對當(dāng)代人的各種“病從口入”,方太提出的“飲食有節(jié)”,包含應(yīng)時應(yīng)地、適宜適度、潔凈健康三個方面。除了多吃當(dāng)季當(dāng)?shù)氐氖澄?講究正確的飲食方法,選擇潔凈衛(wèi)生的食材,采用合宜的烹飪方式,還倡導(dǎo)盡量以在家做飯代替快餐外賣。

家庭幸福離不開家人和睦。方太認(rèn)為,廚房是最適合家人之間交流互動、并實現(xiàn)“相處有樂”的場所。通過親密協(xié)作,擺脫“孤獨式”烹飪,讓家人間多了和諧與理解;通過高質(zhì)量陪伴,與孩子身心互動,在廚房里實現(xiàn)親子共同成長;通過餐廚社交,用一場群策群力的家宴,凝聚親友的情誼。

中華飲食文化博大精深,方太相信“食亦有道”。比如,通過文明用餐習(xí)慣展現(xiàn)個人教養(yǎng)和家風(fēng)傳承。在飲食中學(xué)會感恩自然和家人,提倡零浪費、少廚余的低碳生活方式。如果能把日常的一飯一蔬也當(dāng)成提升道德品質(zhì)的好機會,長久以往,也能逐漸減少內(nèi)心的不明和貪欲,使我們的心靈更加澄澈明凈。

炊煙起處幸福家,這是方太聆聽無數(shù)中國家庭心聲所得出結(jié)論。

用幸福成就偉大,也用幸福成就億萬家庭

幸福的家庭總是相似的,優(yōu)秀的企業(yè)也有共通之處。無數(shù)成功企業(yè)的經(jīng)驗告訴我們,對企業(yè)使命、愿景、價值觀的踐行,在經(jīng)濟利益之外追求更高的價值目標(biāo),是企業(yè)能夠長久發(fā)展、成就偉大的終極奧義。

方太認(rèn)為,偉大的企業(yè)不僅是經(jīng)濟組織,要滿足并創(chuàng)造顧客需求;而且是一個社會組織,要積極承擔(dān)社會責(zé)任,不斷導(dǎo)人向善。如何更好地定義和踐行這份“善”?方太選擇用“幸?！弊鳛樽ナ帧?/p>

2018年,方太提出企業(yè)新使命“為了億萬家庭的幸?！?并以“幸?！弊鳛橹骶€,在2018年和2019年相繼發(fā)布了“家庭幸福觀”和“幸福社區(qū)理念”?！凹彝バ腋Ｓ^”包括衣食無憂、身心康寧、相處和睦、傳家有道。“幸福社區(qū)理念”包括美善環(huán)境、精誠服務(wù)、和樂成長、互助公益。

隨著“幸福廚房理念”的發(fā)布,方太用三年完成了“幸福三部曲”。從不同角度豐富幸福的內(nèi)涵,卻從未脫離對中國社會的觀察,對當(dāng)代人的關(guān)注和關(guān)懷。這也是“幸福三部曲”引發(fā)廣泛共鳴的原因。

中國人的幸福,是個人、家庭、社會環(huán)境共同作用下的產(chǎn)物,是中華文化里“修身治國齊家平天下”理念與現(xiàn)實生活中一個個小確幸交融后的感受。在方太集團董事長兼總裁茅忠群看來,對中華優(yōu)秀文化實踐,用美善創(chuàng)新理念打造的產(chǎn)品和服務(wù),是方太的“幸福底氣”。

在今年的幸福發(fā)布會上,方太再次重申了企業(yè)未來十年的幸?！叭竽繕?biāo)”:助力一千萬家庭提升幸福感,助力十萬名企業(yè)家邁向偉大企業(yè),與合作伙伴共建一萬個幸福社區(qū)。從小家到大家,從個人到社會,方太探索幸福的腳步從未停下。對內(nèi)不斷超越自我,對外攜手各界力量,以幸福為追求,方太正向著偉大企業(yè)的愿景一步步在前進。