廚房里的小家電產品林林總總，很多都是過眼煙云，用過一兩次就束之高閣，成為彰顯家庭實力的擺設。但不得不說破壁機是個例外，尤其在疫情期間，破壁機在很多家庭中使用頻率之高，儼然上升到了主角地位，有了它的加持，很多新晉廚房成員也成了料理高手。既是廚房當中的多面手，又是養(yǎng)生方面的專家。家中如果有嬰幼兒、牙齒不好的老年人，一臺破壁機，足可以輕松應對。

但小編也了解到很多人的使用體驗，破壁機雖好，可是洗起來麻煩，用起來噪音超高無比。說實話，小編也深有同感，早上起早用破壁機做早餐總有一種負罪感，總感覺樓下的鄰居會提刀上來找小編拼個死活。如果能有一款工作時噪音不要太大，清洗又很方便的破壁機，不知是不是一件奢侈的想法呢？

裝備君小編要給大家?guī)硪豢钐K泊爾新推出的破壁機——蘇泊爾可拆洗靜音破壁機SP61S。

開箱：眼前一亮

小編最喜歡開箱的那一刻，因為這是一種神奇的體驗，那種等待期盼，結果帶來抑或驚喜抑或遺憾的心情也許就是開箱的最大魅力。

而此次蘇泊爾可拆洗靜音破壁機SP61S的開箱那一刻，會給小編我?guī)硎裁礃拥捏w驗呢？

懷著忐忑的心情，打開箱子，拿出主機真的是眼前一亮：L型機身和頂控操作界面，融入了人體工程學與藝術的視覺體驗，無需操作者俯下身，就可操控，特別人性化。黑色的烤漆界面，與杯體上的銀灰色把手和底座，交相互應，時尚感油然而升。

因為主機的分量沉重，需雙手用力從箱子中捧出，放在桌子上，非常穩(wěn)當。

攪拌杯采用高硼硅玻璃材質，可以做到一杯兩用，熱飲冷飲隨意切換。

在杯底和杯蓋上的明顯地方，標注“食品級不銹鋼304”，彰顯了品牌對材質的信心。

這款機器還附贈了一個雙層破壁研磨杯，雖是贈品，但材質絕對不輸于主機，接觸食物的內壁部分，同樣標注著“食品級不銹鋼304”。

再看看刀頭，樣子像有人打著太極拳的招式，正如宣傳中對刀頭的描述是“太極旋風刀”，聽起來是不是很有武俠感呢!看來這刀頭的功夫一定了得。這種刀頭設計到底厲害在哪里呢？

首先為加強破壁研磨力道,將太極旋風刀從直面刀升級成了弧面刀;

其次為處理光滑及韌性食材,將太極旋風刀的平口刀升級成了鋸齒刀,顧名思義就是如同牙齒一樣對付光滑及韌性食材;

第三為增加攪打細膩度,將太極旋風刀從無孔刀升級成了擁有“旋風聚流孔”的有孔刀,旋風聚流孔巧妙增加杯底負壓,渦流眼更小,攪打更充分,口感隨之更細膩。

使用：隨心所欲

蘇泊爾可拆洗靜音破壁機SP61S采用“一機雙杯”配置，這樣既可以制作五谷豆?jié){、養(yǎng)生米糊、土豆?jié)鉁部梢约孀瞿涛舻雀魇嚼滹?。另外一個研磨杯能夠實現(xiàn)8檔細分研磨模式：花生碎、辣椒面、各種雜糧養(yǎng)生粉……只要是我們想實現(xiàn)的粗細不一的干性食材研磨需求，它都能以這個強大的8檔細分研磨模式一機搞定，可以說真的是無所不能。

按照隨機贈送的食譜，我們嘗試做幾道飲品，看看蘇泊爾可拆洗靜音破壁機SP61S究竟有多么能干！

制作黑米芝麻糊

破壁料理機打糊糊是高手當中的高手。小編特別喜歡吃黑米芝麻糊，這款經(jīng)典糊糊具有降血壓、滋補肝腎、潤皮膚的功效，老少皆宜。以前經(jīng)常會囤芝麻糊粉，當早餐吃。所以小編選做黑芝麻糊進行制作，看看有沒有大牌黑芝麻糊粉沖調的好喝？

黑米、黑芝麻，少許冰糖，加常溫純凈水，將黑米和芝麻一起放入攪拌杯里，再加入冰糖和水，水位放到1000ml,然后將杯蓋蓋好，放置在機座上，指示燈亮后，啟動“滋補米糊”功能，24分鐘之后，倒入碗中。

喝一喝，口感細膩光滑，不知要比外面賣的成品黑芝麻糊好上多少倍呢！

制作能量堅果奶昔

作為上班族需要經(jīng)常飲用這道能量飲料，幫助自己調節(jié)血脂、補腦益智，還能抗氧化增強抵抗力，給自己充足的動力。

適量的核桃仁、杏仁、花生仁，一個香蕉，一杯牛奶，放在攪拌杯里，把杯蓋蓋好，放置在機座上，指示燈亮后，啟動果汁/奶昔功能，用時2分鐘，倒出。

小編喝上一口，就像在飯店里點的飲品一樣，口感上毫不遜色。

制作黑豆薏米黑芝麻紅豆粉

大城市的生活節(jié)奏很快，尤其早上的時間很寶貴，如果能既節(jié)約時間，同時也達到健康養(yǎng)生的目的，是很多人都想要的。使用炒熟的雜糧，用料理機打成粉末狀，用開水沖調，就可快速制作早餐，快捷又健康。

將黑豆、薏米、黑芝麻、紅豆分別炒熟，制作方法是可以用炒鍋小火不斷翻炒，也可以用微波爐中火烤制3分鐘，或放在設置100℃的烤箱里，烤置5分鐘。

然后將黑豆、薏米、黑芝麻、紅豆全部放在研磨杯中，蓋好蓋子。機器默認攪拌速度為6檔五谷粉；每按一次“+”或“-”鍵，速度以1檔單位進行遞增或遞減，小編選擇L6檔，按開始鍵，開始研磨食物， 3分鐘之后，研磨結束。

打開蓋子，已經(jīng)變成粉末狀，很細膩。一次可以多研磨一些，倒入密封的儲存罐中儲存。

每天早上，可用溫熱水進行沖飲，也可以根據(jù)自己的喜好，放雞蛋、牛奶，增加其營養(yǎng)。

噪音：愉悅料理

由于破壁機是超高速運轉的機器，所以噪音問題不可避免。但這款機器主打靜音，那一定在靜音方面有突出表現(xiàn)，所以在做芝麻養(yǎng)生米糊的過程中，進行了一番測試。

小編觀察到，機器交替高低速運轉，尤其工作快接近尾聲的時候，噪音會大一些，但分貝值基本在60~78分貝上下浮動。小編在機器工作時，身心整體沒有不適感，這樣高速運轉的機器能做到這樣，已然厲害了。

那這款機器是如何做到在高速工作與減少聲音中間找到平衡了呢？

小編通過查詢宣傳資料了解到，原來這款蘇泊爾可拆洗靜音破壁機SP61S在設計上做了很多創(chuàng)新，通過設計隔音環(huán)做到物理降噪,小小身軀即便高速破壁,也能靜音。同時,高精度的降噪同心軸,以增加同心軸精度的形式實現(xiàn)高效降噪。以及50mm下沉式杯體設計,以降低重心的嵌入式降噪方式,使減震降噪更為有效。

早晨終于可以放心大膽的用它做早餐了，家人可以安心睡個懶覺，鄰居不必歇斯底里來找麻煩。

清洗：方便自如

工作結束后，要及時清洗。首先放入不超過1000ml的清水，按下清洗/攪拌鍵，進行自動清洗。洗完的攪拌杯是比較干凈的。

最難清洗的是刀背面和縫隙中有很多死角，且清洗不干凈細菌會在內部滋生，影響衛(wèi)生和健康。這款蘇泊爾可拆洗靜音破壁機SP61S剛好可以做到可拆洗。

小編先把破壁機杯體從主機上拿下來,在杯體底部可以看到精鑄五金扣環(huán)與智巧鎖,扣環(huán)緊緊鎖住刀座,嚴絲合縫。按著底座上面的提示語，按兩下杯底的黃色按鍵,咔嚓咔嚓,即可解鎖,智巧鎖解鎖后,精鑄五金環(huán)扣會自動彈起約80°,這個大仰角非常方便小編拿出、放回刀座。幾秒時間內可以做到拆裝自如。底座拆卸后，放在水流下，用毛刷徹底清洗刀片縫隙及背部,刀座清洗完成后,即可安裝回去。

再看看拆卸后的清洗效果!上圖是沾滿了芝麻糊糊的刀座,下圖為拆卸后清洗過的刀座,干干凈凈，嶄新如初。

接下來，進行蒸汽洗。這一步操作的目的是為了避免滋生細菌。

以往清洗完機器后， 如果把上面的蓋子蓋嚴，因為密封太好的原因，里面的水汽難以蒸發(fā)。但在清洗干凈之后，再采用蒸汽清洗，即在杯子裝入不超250ml的水，按下蒸汽清洗鍵，杯體里的水被加熱煮沸，5分鐘之后，將水倒掉，杯壁憑借留下的熱度迅速變干。這樣就可以不必擔心殘留的水分滋生細菌了。

總結：優(yōu)點出眾

蘇泊爾可拆洗靜音破壁機SP61S擁有出眾的顏值和人性化的操作界面，除了破壁，磨粉，打豆?jié){，做果汁、奶昔的能力超群之外，最為鮮明的特點機器工作時把噪音控制到了一定范圍內，能做到這點，那不是吹出來的，是需要創(chuàng)新性的技術加持。還有就是底座拆卸自如，方便清洗，尤其是隱蔽之處的食物殘留。

小編時?？疵朗臣o錄片《舌尖的中國》，越看越發(fā)的感受到我們中國人在吃的探索和追求上，世上無人能及。而當下科技的進步，制作美食的工具隨著科技的不斷進步，帶給人們的便利性與更多可能性。

蘇泊爾可拆洗靜音破壁機SP61S就是科技與美食生活完美的結合，給我們每個人的生活帶來一份美好。