老板電器 用價值創(chuàng)造把握時代機遇

在第十一屆中國家電營銷年會現(xiàn)場，現(xiàn)代家電傳媒集團總編傅教智與杭州老板電器股份有限公司全國銷售總監(jiān)李雪偉就融合創(chuàng)新發(fā)展這一議題展開對話。

在李雪偉看來，商業(yè)環(huán)境迭代是無法阻擋的歷史車輪，融合創(chuàng)新已經(jīng)成為行業(yè)共識。對于融合創(chuàng)新，有迷茫的固守人，有探索者，更有變革創(chuàng)新的先鋒?？梢钥吹?，所有的探索與變革核心都是基于消費需求的多樣化、個性化和技術的變革推動著整個行業(yè)的創(chuàng)新與變革。

一是行業(yè)整體的運營效率在提升，包括產品的使用效率、使用頻次、產品交付給用戶等，都在變得更為高效。

二是打造極致的用戶體驗。在老板電器看來，極致的用戶體驗與產品分不開，產品是極致體驗的基石。場景化升級、常態(tài)化體驗等，都是在賦以產品更高的價值，但消費者購買產品以后，對產品的場景化感受一定是與其所使用狀況相關聯(lián)?？梢钥吹剑裉熘袊母叨思译娖放?，均是有獨樹一幟的產品體驗，包含產品的工藝設計、外觀美學、技術方案、產品形態(tài)等，產品本身的創(chuàng)新改變已經(jīng)成為推動消費者最終購買品牌產品的關鍵要素。

比如，專注高端廚房電器的“老板電器”，多年來持續(xù)為消費者輸出著中式烹飪系統(tǒng)解決方案。未來三年，老板電器將在終端建設上會堅持加大投入，在中國、美國、法國設立三個全球烹飪藝術中心，并在全國建立50家品牌生活館、體驗館、體驗店，再到建設社區(qū)店、加盟店相組合，全方位打造極致用戶體驗，投資總額就將達5億元之多，在拉動品牌升級的同時，更會為渠道合作伙伴的發(fā)展提供有力支持。

三是渠道創(chuàng)新引發(fā)整個行業(yè)的變革。對于品牌而言，渠道早已不是線上和線下，而是各類的新興渠道，以及品牌分公司、代理商、分銷商、專賣店、經(jīng)銷商等等眾多的網(wǎng)絡高效整合，這對任何一個品牌都意味著極高的難度。畢竟，對于品牌而言，沒有線下的線上是不健康的，也是不長久的。同樣，沒有線上，線下也不健康。因此，品牌需要對整體渠道關系進行重新梳理，為不同渠道提供定制化服務，為渠道伙伴帶來更多的價值，提升渠道總體運營效率。

四是從經(jīng)營產品到經(jīng)營用戶升級。過去廠商都是圍繞產品做營銷，把產品推薦給用戶，重視每一單賺了多少利潤，經(jīng)銷商的門店坪效是怎樣的，與用戶更多都是一錘子的買賣關系。而現(xiàn)在則變?yōu)閺慕?jīng)營產品到經(jīng)營用戶，對產品整體生命周期的服務，不僅涉及產品的使用頻率、使用壽命等，還需要有數(shù)字化的形態(tài)去賦能產品。比如，老板電器建立了全球最大的中式烹飪曲線數(shù)據(jù)庫，收集超過3000道中式經(jīng)典菜品的曲線，通過標準化、數(shù)據(jù)化，使中式烹飪更容易被掌握，幫助用戶創(chuàng)造、分享、記錄、還原中式烹飪的過程與樂趣。同時，老板電器還建立了行業(yè)首個智慧無人工廠，構筑了九天中樞數(shù)字平臺及零點制造體系，實現(xiàn)以用戶為中心，數(shù)據(jù)驅動業(yè)務，開啟了廚電行業(yè)數(shù)字化轉型的發(fā)展新模式。

整體來看，所有的創(chuàng)新歸根結底都離不開提高整體的運營效率及提升用戶體驗，實現(xiàn)與用戶的長效連接，核心邏輯還是基于產品屬性和產品能夠為用戶創(chuàng)造什么樣的價值。

浙江是良渚文化發(fā)源地，自古以來人杰地靈人文薈萃，孕育了優(yōu)秀的區(qū)域文化和獨特的精神品格。在中國的家電市場中，浙江品牌為什么能夠勇立潮頭乃至在全球浙江家電制造也小有名氣，關鍵要素就是產品本身有競爭力。浙江制造深度洞察了用戶的痛點，研發(fā)制造了眾多優(yōu)質的產品交付給中國消費者家庭，并超越了用戶的預期。

比如，過去的廚房是解決基本需求，但現(xiàn)在是和美食、健康、環(huán)保、清潔等相關聯(lián)，用戶的期待越來越高，各類廚電產品已經(jīng)成為解決用戶需求的根源。從老板電器自身的發(fā)展來看，以前只做煙機灶具，后來開發(fā)了消毒柜產品，再后來結合中國的廚房消費習慣，開發(fā)出蒸烤混動中國味道更好吃的老板蒸烤一體機。目前，蒸烤一體機的市場份額已經(jīng)占到40%，并且?guī)诱w市場格局發(fā)生極大轉換。

以前的嵌入式廚電基本被外資品牌所壟斷，但近幾年，隨著國內家電品牌廠商大力推廣洗碗機、蒸烤一體機等嵌入式廚電產品，系統(tǒng)性解決用戶從進入廚房烹飪前的清洗食材，到烹飪中使用的油煙機、灶具、蒸箱、烤箱等，再到烹飪后餐盤清洗解放雙手，圍繞整個廚房生態(tài)這一細分領域內國人的各類應用需求，展開一系列的產品創(chuàng)新與延展，解決國人廚房場景中的各類痛點，提升了用戶的生活品質，滿足了人們對美好生活的向往。

因此，未來，在各級市場中經(jīng)銷商賣得好的品牌，賣得好的產品，一定不是依托門店的便利性、依托價格的殺手锏，而是依賴其所經(jīng)營的品牌、經(jīng)營的產品，通過終端的人和用戶建立起鏈接，最終把更好、更便捷、更有趣的交付給到用戶，這就是創(chuàng)新的核心價值要素。

可以說，過去，品牌與渠道合作伙伴共同分享了時代發(fā)展的紅利，在當下家電行業(yè)進入周期性拐點，消費與地產共振下的弱周期性市場之下，廠商肯定會遇到一些困難。從品牌的角度來講，廠商之間是唇亡齒寒的關系，缺失了渠道合作伙伴，品牌方很難實現(xiàn)對不同市場層級的深入滲透。因此，老板電器希望生態(tài)伙伴們能夠更好、更長久、更有效率、更有利潤的發(fā)展下去，為此廠商均需要去改變，但在變的過程中肯定會有陣痛。

中國的家電產業(yè)成熟穩(wěn)定，盡管疫情反復影響，帶來很多不確定性，但家電品類的消費只是延遲，不會不消費。對于品牌來講要具備提供充分滿足用戶需求的產品創(chuàng)新能力，對于商家而言，等客上門的時代一去不復返，現(xiàn)在需要跑小區(qū)、做社交媒體、做短視頻引流、做電商等等，經(jīng)銷商要有自己運營用戶的模式，有自己的優(yōu)勢，為自己所在商圈的周圍三公里、五公里的用戶創(chuàng)造更好的價值。

但價值的創(chuàng)造說起來簡單，做起來卻任重道遠。老板電器會不斷強化賦能線下實體零售，與合作伙伴一起努力，用價值創(chuàng)造取代粗制濫造，取代價格成交，把承載用戶對美好生活向往的更多家電帶給更多的用戶，把握時代機遇。