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解決「烤得慢」行業(yè)難題,美的石墨烯烤管免預(yù)熱技術(shù)破局出圈!

2022-03-28 13:22 來源:現(xiàn)代家電網(wǎng) [ 收藏 ]

烤箱,被人們譽為“廚房里最能帶來幸福感的電器”,然而在實際烹飪過程中,用戶往往會遭遇烤得慢、烤制不均勻、烤的不好吃等問題。根據(jù) 2020 年《「烤」相關(guān)產(chǎn)品創(chuàng)新研究項目》報告,「烤制時間太長」、「預(yù)熱時間太長」、在烤箱用戶提及的痛點中最為突出。

從行業(yè)發(fā)展演進來看,過去烤箱普遍使用石英、金屬材質(zhì)的烤管,其發(fā)熱體重量較大,響應(yīng)時間長,導(dǎo)致加熱時間長、烤制時間慢。后來烤箱改用碳纖維烤管,但仍然難以擺脫需要提前預(yù)熱的局限性。

在此背景下,美的率先突破行業(yè)邊界,創(chuàng)新研發(fā)出業(yè)界首款石墨烯烤管,實現(xiàn)通電0.2秒即熱,為行業(yè)開創(chuàng)嶄新的烤管 3.0 免預(yù)熱時代,打破烤箱需要提前預(yù)熱的禁錮,在烘烤時間上刷新消費者印象。美的智能免預(yù)熱烤箱Q30正是搭載石墨烯烤管免預(yù)熱技術(shù)的革命性新品。

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核心烤管技術(shù)突破,免預(yù)熱不久等

美的創(chuàng)新研發(fā)的石墨烯烤管是目前行業(yè)最輕、熱慣量最小、加熱速度最快的烤管,通電0.2秒即熱,相比傳統(tǒng)石英烤管預(yù)熱需要 23 秒,其響應(yīng)速度足足提升了 115 倍,開機即烤,烘焙免預(yù)熱。此外,美的還潛心改良烤管結(jié)構(gòu),使烤箱發(fā)熱體溫度最高可達 1300℃,實現(xiàn)更強的熱輻射與短波穿透效率,對食材進行快速加熱。

同時,相較傳統(tǒng)烤箱發(fā)熱管50%以上熱量都被腔體吸收,美的首創(chuàng)的全域反射技術(shù)采用定向熱傳導(dǎo)和腔體反射設(shè)計,能夠聚焦熱量至烹飪中心區(qū)域,并且腔體采用歐洲進口雪花搪瓷,可蓄能保溫,熱量損耗更少,烹飪時間被大大縮短。

以烤雞翅為例,傳統(tǒng)金屬烤管需要20min,石墨烯烤管僅需10min;以及烤披薩,傳統(tǒng)金屬烤管需要14min,石墨烯烤管只需要7.5min,烘烤效率提升100%。

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PID2.0控溫技術(shù)升級,守護成功烘焙的第二道防線

美的智能免預(yù)熱烤箱Q30直擊消費者痛點實現(xiàn)烘烤免預(yù)熱,縮短烤制時間,除此以外,在精準控溫方面同樣進行了全新升級優(yōu)化,為行業(yè)帶來了革命性突破。

傳統(tǒng)電烤箱普遍存在控溫不精準、烘烤溫度波動大等問題。美的洞悉到消費者在使用烤箱時遇到的溫差問題,聯(lián)袂國內(nèi)控制領(lǐng)域頂尖高??蒲袌F隊潛心研究,推出全新升級的PID2.0控溫算法,可實現(xiàn)±5℃恒溫。

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與此同時,搭配靈敏的雙NTC感溫探頭,根據(jù)腔體溫度實時補償,保證腔體內(nèi)溫度波動小,使得溫場更穩(wěn)定,提升烘焙成功率。美的智能免預(yù)熱烤箱Q30還擁有原創(chuàng)蒸汽補濕系統(tǒng),讓面包在發(fā)酵、烘烤時都能有合適的濕潤環(huán)境,濕度與溫度的配合,打造完美烘焙。

烘焙服務(wù)再優(yōu)化,智能烘焙老師陪伴式成長

想要玩轉(zhuǎn)各式烘焙,可偏偏受限于烘焙廚藝限制,而這臺美的智能免預(yù)熱烤箱Q30,讓你打消烘焙失敗的顧慮,助你開啟烘焙進階之旅。用戶可以針對不同食物特性設(shè)定功能模式,操控簡單便捷。除此之外,它搭載智能IoT云食譜功能,支持手機遠程操控,用戶只需點擊“一鍵烹飪”即可開啟自動烘烤模式,實時查看烹飪進度,并且菜譜每月定時更新,即便是烘焙小白,也能變身星級大廚。

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匠心所致,優(yōu)化不止。美的不斷深耕蒸烤箱領(lǐng)域,用心做好每一臺烤箱。團隊經(jīng)歷1000天研發(fā),只為不斷打破烤箱邊界,為用戶帶來更好的廚居生活體驗。美的智能免預(yù)熱烤箱Q30即將上市預(yù)售,未來勢必將刮起一股烘焙新旋風。

網(wǎng)站編輯:白洋
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