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廚房新手,有鈦鐵不粘無涂層鑄鐵炒鍋炒菜才輕松

2025-01-17 19:33 來源:現(xiàn)代家電網(wǎng) [ 收藏 ]

中國胃吃中國菜,做中國菜要用中國鐵鍋,要用蘇泊爾有鈦鐵不粘無涂層鑄鐵炒鍋。

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鐵鍋新手推薦,穩(wěn)定傳熱更不粘,無需開鍋養(yǎng)鍋 鐵鍋輕松用。

對于一個廚房小白來說,真不知道什么是開鍋。所以,蘇泊爾有鈦鐵不粘無涂層鑄鐵炒鍋無需開鍋,不用養(yǎng)鍋,是一口拿過來就能直接上灶開炒的鐵鍋。

拿起這口鑄鐵鐵鍋,褐色的木制手柄透著光澤,拿握起來手感舒適順滑。這把手柄是用非洲進口的烏檀木,根據(jù)中國人拿鍋的習慣以及人體工學設(shè)計打磨而成的。

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拿起蘇泊爾有鈦鐵不粘無涂層鑄鐵炒鍋,這個重量沒有任何的壓手感。用溫水和洗滌劑把鍋刷干凈之后,炒個小菜吧!

先煎一個早晨最常吃的荷包蛋吧!

蘇泊爾有鈦鐵不粘無涂層鑄鐵炒鍋是精巧的小平底設(shè)計,放在燃氣灶的任意爐頭上都不會出現(xiàn)打滑翻鍋的現(xiàn)象。

把鍋燒熱倒入少許食用油,讓底油輕輕滑過整個鍋底,打入雞蛋。

荷包蛋gif.gif

因為蘇泊爾的這口鑄鐵鍋的鍋體采用了等離子鈦鐵不粘科技, 10000℃+等離子熔覆工藝,在鍋壁上形成微孔,可以鎖油防粘,而且傳熱均勻。

內(nèi)壁.jpg

同時鍋體是有鈦合金材料,再次強化了內(nèi)壁的不粘性能,達到了國標Ⅰ級不粘的標準。所以,即使鍋里只放了很少的底油,雞蛋也不會粘鍋。

蘇泊爾有鈦鑄鐵炒鍋遵循烹飪時溫度上升常態(tài),將鍋體壓鑄成鍋底厚,鍋壁薄,使得底部的雞蛋也不易焦糊。

清爽不粘,清理簡單,各種菜式輕松拿捏

辣椒炒肉絲是下飯菜。要想肉絲吃起來滑嫩,就要給肉絲上一層淀粉漿。但上漿的肉絲非常容易粘鍋。但有了蘇泊爾有鈦鐵不粘無涂層鑄鐵炒鍋,就不用擔心了。

炒鍋里倒入底油后,將肉絲倒入鍋中不停翻炒,七成熟之后加入辣椒絲,翻炒幾下就熟了,關(guān)火裝盤。

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炒肉絲的時候,鐵鏟不??焖俜?,蘇泊爾有鈦鐵不粘無涂層鑄鐵炒鍋的鍋內(nèi)壁卻沒有任何的劃痕,因為蘇泊爾鑄鐵鍋的耐磨性能超過國標Ⅰ級,耐磨次數(shù)超過了20000次,無論是堅硬的鍋鏟,還是硬殼類,都不會有任何的劃傷。

氮化工藝.jpg

加持360°深度氮化的工藝,耐腐蝕性能超過了國標5倍以上。這么耐磨耐用,不用擔心炒鍋被劃傷,用蘇泊爾有鈦鐵不粘無涂層鑄鐵炒鍋,在家里還可以隨意花蛤和炒香辣蟹。

再來一個燒魷魚卷吧!

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把焯好的魷魚卷倒入蔥姜爆香的熗鍋內(nèi),加入生抽、蠔油后翻炒,加入切好的尖椒絲,尖椒斷生之后,加入水淀粉再翻炒幾下,就可以盛盤了。

因為比傳統(tǒng)鐵鍋輕了20%,蘇泊爾有鈦鐵不粘無涂層鑄鐵炒鍋炒完菜可以輕松的端起,一鏟一鏟平順地把菜盛到盤里,手竟然沒有感覺一點累,更不會發(fā)抖,整個裝盤過程一次性完成,完美!

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盛完菜后,鍋內(nèi)的芡汁并沒有粘附在鍋上,因為蘇泊爾有鈦鐵不粘無涂層鑄鐵炒鍋是一體熔鑄,經(jīng)過10小時的深度氮化工藝,健康無涂層,不粘性能穩(wěn)定,還做到了不生銹。

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最后,認真清理鑄鐵鍋后,可以蓋上帶有不銹鋼包邊的純平鋼玻璃鍋蓋,放在灶臺上。如果不方便的話,還可以將鍋掛起來,因為手柄有一個掛環(huán),無論是掛在墻上或者是櫥柜內(nèi),這個掛環(huán)都讓收納非常方便。

有鈦鐵不粘 (7).png

如果你是廚房新手,想輕松下廚,那就選一口蘇泊爾有鈦鐵不粘無涂層鑄鐵炒鍋,鍋身輕巧,健康不粘,清理方便,是你的夢中情guo。



網(wǎng)站編輯:朱東梅
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