賣(mài)場(chǎng)布置學(xué)問(wèn)多

　　在品牌營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代，賣(mài)場(chǎng)不再是簡(jiǎn)單囤積商品的銷(xiāo)售場(chǎng)所，科學(xué)的布局設(shè)計(jì)成為賣(mài)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的關(guān)鍵制約因素。零售企業(yè)賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)與消費(fèi)者心理是有著密切聯(lián)系的。人的心理現(xiàn)象是多種多樣的，但歸納起來(lái)可分為：心理過(guò)程--認(rèn)識(shí)、感情和意志，個(gè)性心理--個(gè)性的心理傾向性及個(gè)性的心理特征兩大類(lèi)。每個(gè)人在任何時(shí)候所產(chǎn)生的心理活動(dòng)，都是這兩類(lèi)心理現(xiàn)象若干部分參與結(jié)合成整體的心理活動(dòng)，都是這兩類(lèi)心理現(xiàn)象相互聯(lián)系、相互作用的結(jié)果。因此，在設(shè)計(jì)零售商店賣(mài)場(chǎng)前，就要了解、掌握影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為的心理活動(dòng)，了解、掌握消費(fèi)心理特點(diǎn)，并與之相適應(yīng)，達(dá)到最佳設(shè)計(jì)效果。

　　一般來(lái)說(shuō)，超市賣(mài)場(chǎng)布局最終應(yīng)達(dá)到兩個(gè)效果：第一，顧客與店員行動(dòng)路線的有機(jī)結(jié)合，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)，應(yīng)使其感到商品非常齊全并容易選擇。對(duì)店員來(lái)說(shuō)，應(yīng)充分考慮到工作效率的提高。第二，塑造即創(chuàng)造舒適的購(gòu)物環(huán)境。

　　賣(mài)場(chǎng)動(dòng)線設(shè)計(jì)

　　所謂動(dòng)線，就是顧客在賣(mài)場(chǎng)里走動(dòng)的路線，分為主動(dòng)線和次動(dòng)線，主動(dòng)線就是客人在賣(mài)場(chǎng)里最經(jīng)?；蜃钪匾淖邉?dòng)路線，這也是關(guān)系到賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)售額和客人的舒適度的關(guān)鍵路線。因此，動(dòng)線設(shè)計(jì)的2個(gè)關(guān)鍵考量指標(biāo)就是：客人的舒適度和營(yíng)業(yè)額的保障提升。舉個(gè)例子，西方人的習(xí)慣是進(jìn)門(mén)左轉(zhuǎn)，但是中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)慣是進(jìn)門(mén)后朝右轉(zhuǎn)，所以，賣(mài)場(chǎng)的入口設(shè)計(jì)一定要考慮到這個(gè)因素，不然客人就會(huì)覺(jué)得別扭不舒服。

　　賣(mài)場(chǎng)在做動(dòng)線設(shè)計(jì)的時(shí)候，其實(shí)是很靈活的一個(gè)事情，要考慮的因素是特別多的，很難有什么固定的標(biāo)準(zhǔn)。比如：建筑物的結(jié)構(gòu)和空間、大小、販賣(mài)的商品分類(lèi)、周邊顧客的消費(fèi)習(xí)性等等因素，這個(gè)都會(huì)對(duì)動(dòng)線設(shè)計(jì)起到不同程度的影響。所以，基本上，每家賣(mài)場(chǎng)，特別是大賣(mài)場(chǎng)的動(dòng)線設(shè)計(jì)是根據(jù)實(shí)際情況做個(gè)案設(shè)計(jì)的，幾乎看不到兩個(gè)賣(mài)場(chǎng)完全一樣的動(dòng)線設(shè)計(jì)，哪怕是連鎖店也一樣，大家都熟悉的肯德基、麥當(dāng)勞也沒(méi)有兩家店是一樣的。但從靈活的設(shè)計(jì)要素中我們可以抓取一些比較共性的點(diǎn)來(lái)。

　　賣(mài)場(chǎng)出入口：在做賣(mài)場(chǎng)動(dòng)線設(shè)計(jì)的時(shí)候，要根據(jù)建筑物的情況和電梯等設(shè)備安放情況來(lái)決定賣(mài)場(chǎng)的出入口，只有出入口位置定下來(lái)了，才能接下來(lái)做后面的其它設(shè)計(jì)，基本上來(lái)說(shuō)，出入口定下來(lái)之后，就可以考慮主動(dòng)線是做單折線設(shè)計(jì)還是多折線設(shè)計(jì)或是環(huán)行設(shè)計(jì)了，這個(gè)要根據(jù)商品的屬性來(lái)考慮。

　　營(yíng)業(yè)區(qū)的劃分：賣(mài)場(chǎng)定下出入口位置以后，就要?jiǎng)澐譅I(yíng)業(yè)區(qū)、公共區(qū)和服務(wù)區(qū)了，公共區(qū)是為專(zhuān)柜商品或特殊商品而設(shè)計(jì)的銷(xiāo)售，主要是為了彌補(bǔ)賣(mài)場(chǎng)營(yíng)業(yè)區(qū)的販賣(mài)結(jié)構(gòu)，因?yàn)橛行┥唐肥遣贿m合在賣(mài)場(chǎng)里販賣(mài)的，還有些配套的服務(wù)項(xiàng)目也可以設(shè)計(jì)在公共區(qū)，比如：有些大賣(mài)場(chǎng)設(shè)有家電維修專(zhuān)柜，這是為了豐富賣(mài)場(chǎng)的服務(wù)功能。服務(wù)區(qū)包括洗手間、顧客休息區(qū)、吧臺(tái)等，是客人休閑的空間，如果沒(méi)有這一塊或這一塊設(shè)計(jì)不合理，都會(huì)讓顧客很不滿(mǎn)意，畢竟，賣(mài)場(chǎng)是個(gè)服務(wù)場(chǎng)所，客人滿(mǎn)意是最重要的。

　　內(nèi)部的營(yíng)業(yè)區(qū)設(shè)計(jì)：首先是要把收銀區(qū)規(guī)劃出來(lái)，這樣才能預(yù)知通道和銷(xiāo)售區(qū)的面積。同時(shí)，收銀區(qū)是對(duì)動(dòng)線設(shè)計(jì)一個(gè)極大的影響因素，因?yàn)?，所有的客人最終會(huì)集中在收銀臺(tái)付款，如何利用收銀臺(tái)的拉力來(lái)消除賣(mài)場(chǎng)的動(dòng)線設(shè)計(jì)不足也是設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮的。

　　在對(duì)銷(xiāo)售區(qū)做劃分的時(shí)候，首先要有詳細(xì)的商圈調(diào)查資料，了解商圈客人的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣和消費(fèi)能力，決定了商品結(jié)構(gòu)才能決定營(yíng)業(yè)部門(mén)的大小、位置，要是不匹配周邊客人的需求，賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)也是有問(wèn)題的?；旧?，決定營(yíng)業(yè)部門(mén)的大小、位置要有這樣幾個(gè)依據(jù)：商圈資料、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、業(yè)績(jī)占比、采購(gòu)優(yōu)勢(shì)和可培養(yǎng)性等幾個(gè)指標(biāo)，如果是特殊部門(mén)，關(guān)系到硬件設(shè)備的，還要考慮地面承重、管道和水電安裝的因素，所以，銷(xiāo)售區(qū)劃分是很靈活的。

　　在賣(mài)場(chǎng)動(dòng)線設(shè)計(jì)中，決定了主動(dòng)線之后，沿線的商品要做到分類(lèi)明確，連帶性強(qiáng)，合乎顧客購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣，使得客人沿著路線走下來(lái)覺(jué)得自然流暢。沿線的貨架應(yīng)該跟主動(dòng)線垂直，而且貨架縱深不能太長(zhǎng)，最好5節(jié)貨架一個(gè)隔斷，形成副通道，便于客人穿梭來(lái)回。光有動(dòng)線還不行，還要輔助以明確的標(biāo)識(shí)牌，引導(dǎo)客人的方向，最好是空中懸掛和地面標(biāo)貼結(jié)合，這樣的立體指示才夠完整。

　　動(dòng)線設(shè)計(jì)的目的就是要讓客人知道什么東西在那里買(mǎi)，如何到達(dá)該區(qū)域，并且是很舒服很流暢的到達(dá)，沒(méi)有任何迷糊或別扭的感覺(jué)。動(dòng)線設(shè)計(jì)出來(lái)后，建議賣(mài)場(chǎng)人員先模擬一下顧客的感受，這樣才能保證設(shè)計(jì)和實(shí)際相結(jié)合。

　　通道動(dòng)線設(shè)計(jì)

　　賣(mài)場(chǎng)通道的通道劃分為主通道與副通道。主通道是誘導(dǎo)顧客行動(dòng)的主線，而副通道是指顧客在店內(nèi)移動(dòng)的支流。例如超市內(nèi)主副通道的設(shè)置不是根據(jù)顧客的隨意走動(dòng)來(lái)設(shè)計(jì)的，而是根據(jù)超市內(nèi)商品的配置位置與陳列來(lái)設(shè)計(jì)的。良好的通道動(dòng)線設(shè)置，就是引導(dǎo)顧客按設(shè)計(jì)的自然走向，走向賣(mài)場(chǎng)的每一個(gè)角落，接觸所有商品，使賣(mài)場(chǎng)空間得到最有效的利用。而在賣(mài)場(chǎng)的通道動(dòng)線設(shè)計(jì)當(dāng)中，以下各項(xiàng)是設(shè)置賣(mài)場(chǎng)內(nèi)通道時(shí)所要遵循的原則。

　　足夠的寬：所謂足夠的寬，即要保證顧客提著購(gòu)物筐或推著購(gòu)物車(chē)，能與同樣的顧客并肩而行或順利地擦肩而過(guò)。不同規(guī)模超市通道寬度基本設(shè)定值如表:

　　超市通道寬度設(shè)定值表

　　通透：通道要盡可能避免迷宮式通道，要盡可能地進(jìn)行筆直的單向通透通道設(shè)計(jì)。在顧客購(gòu)物過(guò)程中，盡可能依貨架排列方式，將商品以不重復(fù)、顧客不回頭走的設(shè)計(jì)方式布局，避免顧客在購(gòu)物時(shí)產(chǎn)生疲憊感。

　　少拐角：少拐角處是指拐角盡可能少，即通道途中可拐彎的地方和拐的方向要少。有時(shí)需要借助于連續(xù)展開(kāi)不間斷的商品陳列線來(lái)調(diào)節(jié)。我們可以看到，大多零售賣(mài)場(chǎng)都是以十字線路來(lái)設(shè)計(jì)通道，商品貨架筆直整齊的排列與主通道的兩端。

　　沒(méi)有障礙物：通道是用來(lái)誘導(dǎo)顧客購(gòu)買(mǎi)商品的，通道應(yīng)避免死角。在通道內(nèi)不能陳設(shè)、擺放一些與陳列商品或特別促銷(xiāo)無(wú)關(guān)的器具或設(shè)備，以免阻斷賣(mài)場(chǎng)的通道，損害購(gòu)物環(huán)境的形象。

　　強(qiáng)迫購(gòu)買(mǎi)路線:不知道大家發(fā)現(xiàn)沒(méi)有，許多賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)都是入口設(shè)計(jì)至最高層，出口設(shè)計(jì)至最低層。顧客經(jīng)歷整個(gè)購(gòu)物過(guò)程必定途徑整個(gè)賣(mài)場(chǎng)。