專賣店經(jīng)營“穩(wěn)”字當(dāng)頭
長沙煙灶市場的專賣店林林總總,大多數(shù)與建材渠道相結(jié)合,這其中既有以批發(fā)為主的建材市場,也有入駐品牌比較高端的建材廣場,無論何種模式都有其生存的空間和道理,但是綜合幾年的經(jīng)營狀況,穩(wěn)定是我們保證利潤提升的一個最有效途徑。
選穩(wěn)合作伙伴
為了樹立品牌形象,我們選擇入駐在長沙較有影響力的建材廣場。綜合整個城市的情況,萬家麗建材家居廣場由于入駐長沙時間長,一向在當(dāng)?shù)鼐哂泻軓?qiáng)的影響力。但是在萬家麗中開設(shè)專賣店各種費(fèi)用成本高,單單租金成本就接近300元/平米,這樣開一個像樣點(diǎn)兒的專賣店每個月的房租就得兩三萬元。
對于初涉市場的我們來講,在不能保證利潤的情況下冒然進(jìn)駐顯然會增加成本壓力。除了萬家麗,紅星美凱龍也在長沙開有建材家居賣場。通過調(diào)查我們了解到,由于進(jìn)駐長沙時間不長,紅星美凱龍?jiān)谧饨鸷透黜?xiàng)費(fèi)用上要明顯低于萬家麗,每個月費(fèi)用在一萬元左右,這個費(fèi)用是我們可以承受的范疇。
而且,作為全國性質(zhì)的建材家居賣場,紅星美凱龍?jiān)谫徫锃h(huán)境、裝修品味和人群定位上依然以高端形象示人,在產(chǎn)品上的性價比上比萬家的要有優(yōu)勢一些,也具有相當(dāng)?shù)娜藲狻?/p>
入駐紅星美凱龍兩年的時間證明我們最初選擇的正確性,由于今年紅星美凱龍加大了廣告宣傳力度,在長沙的認(rèn)知度不斷提升。而且在合作過程中,對于活動支持、配合以及費(fèi)用結(jié)算等方面比較正規(guī),合作比較穩(wěn)定。
也正是因?yàn)檫x擇了一個穩(wěn)定的合作對象,依托這種協(xié)作的穩(wěn)定,沒有太多類似談判中所產(chǎn)生的糾紛。讓我們有精力顧及其他渠道和專賣店的經(jīng)營,在經(jīng)過了初期的市場培育之后,我們在紅星美凱龍的專賣店目前進(jìn)入一個比較良性的運(yùn)作階段。
選穩(wěn)產(chǎn)品
單單依靠與外部穩(wěn)定的合作只是保證經(jīng)營沒有后顧之憂,但并不能百分之百的保證盈利。產(chǎn)生利潤的直接載體是產(chǎn)品,性價比高的產(chǎn)品無疑是競爭優(yōu)勢之一。
我們代理的是煙灶消全套產(chǎn)品,這類產(chǎn)品的好處在于能夠?qū)崿F(xiàn)自由組合,適應(yīng)不同層次和不同消費(fèi)能力的家庭。由于紅星美凱龍的號召力,到這來購買產(chǎn)品的人群具有一定的實(shí)力,但廣場里的煙灶專賣店不止我們一家,既有專門定位高端的,也有價格相對低廉的,還有與我們類似專供中端消費(fèi)人群的。關(guān)鍵是如何抓住消費(fèi)需求,讓買賣成交。
相對來講,我們代理品牌推出新產(chǎn)品的頻率還是比較高的,這樣就增加了競爭力。因?yàn)楹芏嘞M(fèi)者都是接連逛了好多家賣場,進(jìn)行貨比三家,產(chǎn)品更新的頻率快就會引起消費(fèi)者關(guān)注。對于與其他賣場不同的產(chǎn)品,消費(fèi)者還是很愿意進(jìn)到店里一看究竟的。
通過新品吸引消費(fèi)者進(jìn)店,再通過了解消費(fèi)者需求有針對性的進(jìn)行不同產(chǎn)品的組合,往往成交的其實(shí)并非新品,但新品卻是一種吸引消費(fèi)者關(guān)注的有效方式。
另外,如果廠家新品的更新速度慢,我們會自己進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)整,這也是基于煙灶消產(chǎn)品自由組合的特性而決定的,通過這種組合的變換來吸引消費(fèi)者的目光。例如,我們可以將既有的產(chǎn)品進(jìn)行不同型號的組合,將原本的A+B+C組合,下周可以定為A+C+D、或者A+B+D,在型號、款式和價位上實(shí)現(xiàn)重新搭配,通過這種調(diào)整給消費(fèi)者耳目一新的感覺。
這樣變換組合而銷售成功的例子有很多,就像田忌賽馬,通過不同的產(chǎn)品組合來贏得消費(fèi)者。比如A款環(huán)保灶,與B款廚電就比與C款搭配要銷售好,而且B款價格要高于C款,整體搭配下來的價格要高出10%左右,但是更多的消費(fèi)者選擇了A+B而不是A+C,經(jīng)過了解我們得知,這是因?yàn)檫x擇購買環(huán)保灶的消費(fèi)者在意識和消費(fèi)能力上要高于購買普通煙灶的人群,既然選擇了環(huán)保灶,在價格上就不會斤斤計(jì)較,對其他配套電器的要求也比較傾向于高端,而且在外觀顏色的搭配上A+B的素色格調(diào)也符合現(xiàn)代風(fēng)格。
如果沒有經(jīng)常性的變換產(chǎn)品組合,我們不可能了解消費(fèi)者更多的心理和選購細(xì)節(jié),這是我們最初想利用產(chǎn)品組合的調(diào)整來吸引人群所以料不到的。俗話說“人挪活、樹挪死”,但在我們的專賣店里如果把產(chǎn)品比喻成樹的話,那可是“樹挪活”。至于人員,還是不挪為妙,因?yàn)?,穩(wěn)定的導(dǎo)購員同樣可以保證盈利。
選穩(wěn)導(dǎo)購
從開設(shè)專賣店至今,店中的導(dǎo)購員一直沒有更換過。因紅星美凱龍實(shí)行統(tǒng)一收費(fèi)后期結(jié)算的合作模式,專賣店中不需要另設(shè)專員收款,所以導(dǎo)購員的職責(zé)就是專心致志的銷售產(chǎn)品。
我們招聘的導(dǎo)購人員一般是從有過電器、建材銷售經(jīng)驗(yàn)的人員中選拔,具有相應(yīng)的經(jīng)驗(yàn)不僅上手快而且培養(yǎng)空間也大,能跟得上市場。
在日常工作中對導(dǎo)購進(jìn)行產(chǎn)品培訓(xùn)必不可少的,但更重要的是我們要求導(dǎo)購員要有上進(jìn)心,不僅了解自己的產(chǎn)品,對競品的情況也要知道,應(yīng)該做到“知己知彼”。
特別是對于專賣店中的導(dǎo)購更是如此,職業(yè)素質(zhì)要更高一些。我們的導(dǎo)購員也確實(shí)做到了這一點(diǎn),有時間她會到各賣場觀察競爭對手的產(chǎn)品,同時會搜集一些產(chǎn)品圖冊進(jìn)行對比和研究,在向顧客講解的時候更有根據(jù)和說服力,專業(yè)知識是提高銷售技巧的法門之一。
隨著銷量的提升,導(dǎo)購員收入也水漲船高,因?yàn)榉€(wěn)定的待遇是留住導(dǎo)購員最根本因素,做到雙贏,何樂而不為?
對于專賣店來講,掌握銷售技巧的導(dǎo)購員絕對是核心,只有保證核心的穩(wěn)定,作為老板才能有精力而且有信心將一個店交付其進(jìn)行打理。同時,長期工作的導(dǎo)購員能夠與老顧客形成良好的互動,互相熟悉程度更高,也能間接的帶動銷售。所以說,專賣店的持續(xù)盈利能力在導(dǎo)購員的管理,特別是穩(wěn)定的導(dǎo)購員身上能夠得到更集中的體現(xiàn)。
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