廚房 從烹飪場所到享樂生活的升級

　　當國門打開，各種西方的生活方式涌入我們的眼簾。最讓普通百姓詫異的很可能不是那些客廳中的豪華裝飾，也不是那些哥特式的尖頂，更不是那些墻壁上的油畫，而是普通家庭中那個可以稱之為壯觀的廚房。

　　最近網上流行一個關于德國廚房各種炊具和工具的帖子。原來，歐洲家庭的廚房中不但寬敞，有嵌入式的家電，更有品種多樣的廚房神器幫助家庭主婦，成為美食高手。

　　在德國家庭的廚房中烹飪，不論是果、蔬、肉、骨、撕、拉、拔、削、剁;形狀不計方、條、圓、扁、片、塊、絲、角，都有專屬的工具，目的就是省時省力。

　　例如，切菜板與鐵盤形成連體，既可以把切完的東西直接撥入盤中，也可以將平時切下的皮、籽暫時放進去。用來切面包的等分器，可以精準地切成面包片;將又大又圓的土豆切條器中，一根根粗細均勻的薯條直接;將雞蛋打入雞蛋分離器，蛋清和蛋黃自然地分開;一把多刃的剪刀可以將香蔥剪成你需要的香蔥末，還有……

　　看到這些神器，相信任何一個中國的家庭主婦都會瞠目結舌，甚至有馬上沖入廚房去試用這些神器效果的沖動。當然，也有人看了這些神器之后，發(fā)覺自己不會做飯了!

　　原來，我們的廚房不僅要擺上一套具有設計感的櫥柜，要有外觀時尚、大風量的高檔吸油煙機，更需要從內到外用精致的器具武裝烹飪的每個細節(jié)。于是，再細的土豆絲都可以不費吹灰之力，再復雜的蔬果都可以成為藝術品。

　　有了這些神奇的助手之后，廚房里變得更加整潔，有秩序。而家庭主婦除了制作各種美食，還用各種漂亮的裝飾品來打扮廚房。當和暖的陽光照進廚房，小巧的綠植，溫馨的照片，靚麗的墻紙，都成了制造家庭溫馨的重要角色。

　　那個原本被油膩包圍的廚房，成了家人與親朋團聚的核心娛樂區(qū)。午后，媽媽在輕柔的樂聲中忙碌著，魔術般端上了誘人的甜點;孩子們擺弄著餐桌上的折紙，嘴里是剛剛出爐的蛋撻;午后的暖陽，灑在爸爸的書和濃香的咖啡上。這是一幅多么美的畫卷。

　　呵，原來廚房是生成和復制樂趣的場所。