萬和 4D功能價值標準重新定義中式廚房電器

　　8月29日，萬和在重慶舉行“中式廚房電器4D功能價值標準”發(fā)布會?；趯χ惺綇N房用戶需求和中國美食文化的深刻洞悉，萬和從“聚熱強度、凈煙力度、殺菌深度、懸烤均度”等四大功能維度重新定義中式廚房電器，以求解決中式廚房與中國菜的矛盾關(guān)系。

　　“聚熱強度”：即中式灶具要脫胎于中國菜的大灶火，達到聚熱于內(nèi)，精準掌控中國菜煎炸燉炒焗的火候;

　　“凈煙力度”：指中式廚房的抽油煙機要吸力夠大，能徹底吸凈因中國菜烹飪方式產(chǎn)生的大油煙，解決廚房空間小、油煙重的難題;

　　“殺菌深度”：中式消毒柜要熱風消毒無死角，除去隱藏細菌，徹底解決中式餐具因碗盤內(nèi)凹和轉(zhuǎn)折面多導致消毒難的問題;

　　“懸烤均度”：中式電烤箱要傳承中式燒烤的精髓，360度立體懸轉(zhuǎn)火，立體旋轉(zhuǎn)加熱，烘烤外焦里嫩，烤出中國味。

　　發(fā)布會上，萬和同時亮相行業(yè)熱效率最高達73.4%的第Ⅱ代雙聚能內(nèi)燃火灶、行業(yè)排風量最高達21立方米/分鐘的第Ⅱ代雙渦輪大吸力煙機、熱風循環(huán)消毒柜、三維旋轉(zhuǎn)中式電烤箱等中式廚房電器，贏得了與會嘉賓的贊嘆。而借助此次標準發(fā)布的東風，萬和將全面推廣旗下的中式廚房電器。