專賣店管理小細(xì)節(jié)：店里的垃圾桶

　　再小的一個(gè)店，從生意運(yùn)營的角度來講，也是由上百個(gè)環(huán)節(jié)所組成的。所謂運(yùn)營效能的提升，就是持續(xù)的優(yōu)化每一個(gè)環(huán)節(jié)點(diǎn)。哪怕是一個(gè)垃圾桶，也是值得琢磨的。

　　這店里最不起眼的東西，大概就是垃圾桶了，功能定義也簡(jiǎn)單，就是扔個(gè)垃圾嘛。不過，這個(gè)簡(jiǎn)單的小事情，有些細(xì)節(jié)也是要注意的。

　　一， 垃圾桶別放店門口

　　有些老板喜歡把垃圾桶放在店門口，是認(rèn)為這垃圾桶太臟，放到店外，扔垃圾也是扔到店外，不要影響店里干凈整潔的環(huán)境。但這只是從店家自己的角度出發(fā)，沒有考慮到顧客的感受，客觀的來說，這垃圾桶差不多是店里最臟的東西了，把最臟的東西扔在店門口，讓過路的顧客看了，會(huì)想些什么呢?

　　1， 臟!惡心，再加上有些異味的話，就更要命了，直接拉低對(duì)該店的印象。

　　2， 店里把這堆垃圾扔在店門口，說明什么，沒有公德心!

　　3， 把臟東西擺在店門口，這就是堵客進(jìn)店!

　　二， 敞開式還是帶蓋子

　　選擇垃圾桶時(shí)，盡量選擇帶蓋子的，腳踩開啟。畢竟，垃圾桶里的東西既不干凈又不好看，沒必要展現(xiàn)出來，帶個(gè)蓋子，多少有些遮擋。注意，那種自動(dòng)感應(yīng)開蓋的垃圾桶就別買了，容易壞不說，顧客路過時(shí)，自動(dòng)開啟，往往嚇人一跳。

　　三， 垃圾袋

　　為了便于清理，垃圾桶里要套個(gè)垃圾袋，有幾個(gè)細(xì)節(jié)要注意：

　　1， 里面套2-3層垃圾袋，防止單層袋子漏水

　　2， 垃圾袋的上部邊緣要翻卷整齊，保持視覺上的整潔，有些垃圾桶帶垃圾袋收納環(huán)。

　　3， 套上垃圾袋之前，在垃圾桶內(nèi)壁噴點(diǎn)酒精，即是滅菌殺毒，也是便于將垃圾袋吸附在垃圾桶內(nèi)壁上。

　　四， 垃圾桶的數(shù)量及擺放位置

　　1， 收銀臺(tái)內(nèi)側(cè)一個(gè)，主要是店內(nèi)人員使用

　　2， 店內(nèi)的顧客休息/洽談區(qū)一個(gè)

　　3， 店內(nèi)立柱旁邊放一個(gè)

　　4， 墻角若是沒有商品擺放的話，可放一個(gè)

　　5， 高檔商品及榮譽(yù)墻附近不要擺放垃圾桶

　　五， 垃圾桶的尺寸

　　畢竟是商業(yè)環(huán)境，要適當(dāng)大一些，容量至少要在三十升以上。

　　六， 垃圾桶的材質(zhì)和顏色

　　1， 顏色主要考慮到與店內(nèi)裝修風(fēng)格的搭配，但,灰色和棕色是最基本的選擇，若不能確保清潔頻率的話，就別選白色和紅色的。

　　2， 盡量選擇結(jié)實(shí)的金屬材質(zhì)，那種廉價(jià)的塑料網(wǎng)籃式盡量不要選，檔次太次，再有那種防皮革的材質(zhì)也不要選，清潔不及時(shí)的話，很顯臟，且俗氣。

　　七， 檢查維護(hù)

　　每天至少檢查四次以上，一旦垃圾容量達(dá)到80%的時(shí)候，就要更換垃圾袋，若是有氣味的垃圾(例如吃剩的午餐等)，當(dāng)時(shí)就要更換垃圾袋。不能出現(xiàn)垃圾溢出的情況。

　　八， 特定裝飾功能的垃圾桶

　　出于現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境布置的策略考慮，也可設(shè)定一個(gè)特殊垃圾桶，使用鐵絲網(wǎng)材質(zhì)，簡(jiǎn)約辦公室風(fēng)格的垃圾桶，不套垃圾袋，透視可見，里面放些特定的垃圾，例如星巴克的杯子、中華煙盒、進(jìn)口餅干的包裝盒、依云或是巴黎水的瓶子、碧歐泉的包裝盒等等，間接的暗喻本店顧客的消費(fèi)能力。