毛利低 強化內(nèi)部控制 做好品類管理
從今年上半年的市場來看,不管是效益好或是效益不好的區(qū)域零售企業(yè),打得都是銷量戰(zhàn),而不是利潤戰(zhàn)。所以,今年各區(qū)域零售企業(yè)的經(jīng)營毛利肯定會有所下降。今年上半年,蘇寧云商綜合毛利率為15.46%。國美電器上半年綜合毛利率為17.70%,比去年同期的18.83%減少1.13個百分點。
各區(qū)域零售企業(yè)在不停地做活動,爭銷量時損失毛利也屬正常,包括少數(shù)幾家綜合毛利超過20%的企業(yè),原本銷售質(zhì)量較高,但今年的重點是在與線上爭銷量,其銷售價格也全面與線上打平,獲得了銷量的增加,但整體毛利讓出了1~2個點。如今年赤峰海達電器、江西四平家電、山東淮坊三聯(lián)家電等都屬于這種情況。整體來看,今年區(qū)域零售企業(yè)的綜合毛利平均在13%左右。
但各企業(yè)的綜合毛利中,前臺毛利和后臺毛利的占比會有所差異。目前,大部分家電零售業(yè)的前臺毛利都偏低,僅少部分零售企業(yè)是前臺毛利占比高,后臺毛利占比很低。往往前臺毛利高的企業(yè)的談判能力較強,他們與供應商談的是產(chǎn)品的最低進價,甚至是裸價,包括展臺制作費、導購員費用等都打包至采購價格當中,其后臺費用比較少,只有打款等的大盤返利。這類企業(yè)是通過自己對產(chǎn)品進行包裝,甚至可以做到一店一策,想要在哪個店發(fā)力,去搶占市場份額,很容易就主導市場的走向。而且前臺毛利高,后臺毛利低,會減少費用的倒掛,經(jīng)營狀況基本都是當期體現(xiàn)。如果是后臺毛利占比高的話,零售企業(yè)受供應商的制約就會更強。
客觀來講,上游供應商掌握著產(chǎn)品的成本價格,工廠對產(chǎn)品的價格會有一個普算,將一年內(nèi)大概可以給零售企業(yè)多少費用都會算進去,核算出價格。如果零售企業(yè)對品牌商的影響力較弱,可能你能獲得的資源就會少一些。不過,整體來看,各零售企業(yè)從供應商處可獲取的毛利差別不會很大,可能就是1個點左右。關鍵在于零售企業(yè)自身的規(guī)模能做到多大,如果是上億的企業(yè),多談1個點就是上百萬元的利潤。
所以,改善毛利狀況,增強與上游工廠的談判能力僅是一方面,重點還是要從內(nèi)部提升經(jīng)營質(zhì)量,提高前臺毛利。因為,廠家的產(chǎn)品毛利有些高,有些低,同樣單價的商品,如果企業(yè)在內(nèi)部控制上引導的好,做到主推毛利高的產(chǎn)品,銷售的毛利自然就會提高。如果對賣場的控制力弱,就會跟著市場走,特價商品占比大,供應商和賣場都不賺錢。因此,做好品類管理對提升毛利至關重要。
例如,赤峰海達電器的品類管理,每個品類都把主推機、敏感機型等功能賣點研究得非常細,其銷售的每個單品角色的背后都有它的特有定義,這個單品是用來做什么的。例如,對于購買2000元手機的顧客,他們的關注點會是什么,在這方面該怎么去引導消費者,在主推功能和性價比上怎么設定等。所以,企業(yè)主推商品所對應的品類管理策略都很明顯,一手抓特價機,打擊競爭對手的信心,搶的是顧客群體,一手抓大單機和目標機,帶來毛利,抓好銷售額,量利并行才能夠保證綜合毛利率保持相對穩(wěn)定,賣場經(jīng)營的質(zhì)量才會有保障。
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