2015年區(qū)域家電連鎖企業(yè)運(yùn)營質(zhì)量分析
家電行業(yè)高增長的階段已經(jīng)過去,實(shí)體家電零售企業(yè)日子難過已經(jīng)成為各企業(yè)的共識,每個(gè)企業(yè)都面臨著前所未有的壓力。
運(yùn)營質(zhì)量不見好轉(zhuǎn)
在財(cái)神軟件所服務(wù)的近200家區(qū)域家電零售企業(yè)當(dāng)中,從銷售額來看,與去年同期相比,今年實(shí)際增長在5%以上的不超過3%,保持持平或下降幅度在10%以內(nèi)的約占60%~70%的比例,下降幅度超過10%的在20%~30%之間,有8%的企業(yè)已經(jīng)關(guān)門,形勢非常嚴(yán)峻。
整體銷售額下滑的同時(shí),人均銷售額也在往下滑,其中,促銷員制的零售企業(yè),人均銷售額是60萬元左右,而去年同期是70萬元,今年平均又減少了10萬元。相對來講,采用營業(yè)員制的零售企業(yè)要好一些,人均銷售額達(dá)到100萬元左右。再看更具體的指標(biāo):
毛利率:整體毛利率基本沒什么變動,全國平均約為14個(gè)點(diǎn),個(gè)別企業(yè)與去年相比是略有提升,提高最快的上升了6個(gè)點(diǎn),而最差的由于受頻繁開展促銷活動的影響,毛利率下降了2個(gè)點(diǎn)左右。
費(fèi)用率:費(fèi)用率還在上升,其中最大的費(fèi)用是店租,雖然店租絕對額持平或有些區(qū)域略有下降,但由于銷售額的下降,費(fèi)用率反而出現(xiàn)上升。人事費(fèi)用與去年同期相比,也是基本持平,部分企業(yè)已經(jīng)開始裁員,以降低費(fèi)用。
營銷費(fèi)用:部分企業(yè)上升很快,少數(shù)企業(yè)有很大的下降,主要是采用更精準(zhǔn)的營銷方式和手段,使廣宣費(fèi)用大大降低。
庫存周轉(zhuǎn):庫存周轉(zhuǎn)是今年讓各區(qū)域經(jīng)銷商最為痛苦的事情,例如,某品牌空調(diào),某縣級經(jīng)銷商庫存達(dá)到3000萬元,某地級市經(jīng)銷商庫存達(dá)到5800萬元。從全國市場來看,區(qū)域經(jīng)銷商的庫存平均周轉(zhuǎn)下降了一圈,去年庫存的平均周轉(zhuǎn)是7圈,今年則變成了5~6圈,庫存周轉(zhuǎn)變慢的同時(shí),銀行貸款也在收縮,很多企業(yè)出現(xiàn)進(jìn)貨時(shí)沒錢打款的問題,有一部分企業(yè)已經(jīng)處于資金鏈斷裂的邊緣,至少30%左右的企業(yè)已經(jīng)處于這樣的邊緣地代,如果2016年這種狀況不能夠改變的話,這些企業(yè)可能就會出問題。
可以說今年的區(qū)域家電零售行業(yè)說是全行業(yè)虧損也不為過,雖然并不是說每一家都虧損,但整體行業(yè)把利潤與虧損相加之后是負(fù)數(shù),這是事實(shí)。總的市場溫度就是這樣,有的地方冷,有的地方熱。地區(qū)差異與兩極分化的情況也比較突出,非常優(yōu)秀的企業(yè)沒有受到整體大環(huán)境的影響,但這樣的企業(yè)極少,整體行業(yè)中也就是3~5家。
多種發(fā)展方向的探索
首先是擴(kuò)張還是收縮的問題,在異常嚴(yán)峻的形勢之下,優(yōu)秀的企業(yè)沒受到影響,還在繼續(xù)擴(kuò)張發(fā)展,例如,江西四平家電2015年新開6家門店,內(nèi)蒙赤峰海達(dá)電器新開2家門店,山東臨沂的金鷹美樂大開鄉(xiāng)鎮(zhèn)店,2016年度更是計(jì)劃開出到150家門店,但這類的企業(yè)在行業(yè)中不超過10%。大多數(shù)企業(yè)今年都沒有新開門店,而是在對原有門店進(jìn)行調(diào)整,甚至是關(guān)店倒閉,例如駐馬店有一家區(qū)域零售企業(yè),原來有11家門店,在2015年全部關(guān)閉。
其次是供應(yīng)鏈本身面臨非??焖俚淖儎樱唧w來講,如匯通達(dá)、怡亞通這樣的企業(yè)都在快速的整合當(dāng)中,京東和天貓?jiān)谧雠l(fā)業(yè)務(wù),家電業(yè)內(nèi)原有的分銷體系已經(jīng)被沖破,新的體系還尚未成熟,目前兩套供應(yīng)體系在很緊張的拉拒當(dāng)中,在未來的2~3年內(nèi),原有的供銷體系一定會被沖破。
再次是更多的企業(yè)在做門店精細(xì)化運(yùn)營,試水向O2O的模式轉(zhuǎn),雖然大多數(shù)企業(yè)還沒有找到一種可行的模式,但已經(jīng)有一些突破的亮點(diǎn)。例如,一線城市的大型門店體驗(yàn)式、綜合化、互聯(lián)網(wǎng)化轉(zhuǎn)型,線下線上的融合路線已經(jīng)很清淅,并且已經(jīng)能夠?qū)嶋H見到一些效果。從各地區(qū)聽到的市場反饋是,看不到蘇寧的門店中有什么顧客,但看到蘇寧在各地的配送車比以前多了。這就說明蘇寧的線上線下融合已經(jīng)取得一定的實(shí)際效果。
在縣級市場家電零售門店的變化,主要是原來采用包箱式的陳列的門店,將會被以實(shí)物出樣為主的展廳式陳列的門店所取待。以前的賣場中是一個(gè)品牌一個(gè)包箱,而現(xiàn)在是一個(gè)類別在一起陳列。例如江西四平家電的90家門店已經(jīng)全部采用這種陳列模式,廣西尚龍電器、龍巖春風(fēng)家電等也在品類陳列上都已經(jīng)有一定的經(jīng)驗(yàn)。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)連鎖店出現(xiàn)了“瘦門店”發(fā)展模式,例如山東臨沂的金鷹美樂開的門店,一個(gè)門店就一個(gè)人,出樣不以實(shí)體機(jī)出樣而是以空殼機(jī)為主,一個(gè)門店的銷售額大多在200萬元~300萬元,有的店甚至達(dá)到600萬元~700萬元。鄉(xiāng)鎮(zhèn)“瘦門店”還包括采用電子貨架、混合出樣、與其他業(yè)態(tài)進(jìn)行場地合作等多種模式。
在農(nóng)村市場家電銷售則是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)走在了區(qū)域家電零售企業(yè)的前邊,例如,村淘的模式,電商在村內(nèi)設(shè)立服務(wù)站,電腦+電視顯示,沒有實(shí)體機(jī)出樣,人員以兼職為主。
突破面臨的困境
就當(dāng)前來看,想要活著,首先就是跟對手把銷量拿回來,其次是企業(yè)要關(guān)注今年有所提升,但提升不多的毛利率。從2014年開始,區(qū)域家電零售企業(yè)毛利率開始有所提升,但提升的不多,規(guī)模較大的區(qū)域連鎖企業(yè)提升2個(gè)點(diǎn)左右,規(guī)模小些的區(qū)域零售企業(yè)有提升5~6個(gè)點(diǎn)。在銷量難有太大提升的情況下,通過提升毛利率可以將銷售下滑的損失補(bǔ)回來,這就需要零售企業(yè)做很多的功課。
第一個(gè)難點(diǎn)是怎么樣把消費(fèi)者從對手的市場中拉過來。2015年,各企業(yè)都在不停的搞活動,但問題是廠商頻繁的活動對市場會形成透支,只能是強(qiáng)行針,解決不了根本的問題,必須要轉(zhuǎn)換活動的模式。所以,2016年的活動怎么做就是一大難題。
第二個(gè)難點(diǎn)是自己本身現(xiàn)有的客戶,正在被電商慢慢的吞食,能不能把這些顧客守住。雖然從2014年起各區(qū)域零售企業(yè)做得比較多的是服務(wù)營銷,但對服務(wù)營銷該如何做還沒有形成一個(gè)有效模式,2016年服務(wù)營銷模式的探索也成為非常重要的一個(gè)課題,某種程度上講,這也是關(guān)乎區(qū)域家電零售企業(yè)生死攸關(guān)的一件大事。
第三個(gè)難點(diǎn)是,在有了銷量,有了老客戶的情況下,如何用銷量賺錢,把毛利做好,這是企業(yè)的一個(gè)戰(zhàn)略問題。區(qū)域家電零售企業(yè)整體經(jīng)營業(yè)績下滑,有大環(huán)境的問題、有政策透支的后遺癥、有電商競爭的影響等等,但最重要的就是自身的粗放式經(jīng)營。比如說,2014年,京東自營平臺實(shí)現(xiàn)約1600億的銷售規(guī)模,員工總?cè)藬?shù)是6萬人,人均銷售貢獻(xiàn)是250萬元,而實(shí)體區(qū)域家電零售企業(yè)幾乎沒有哪個(gè)企業(yè)人均銷售額能夠達(dá)到250萬元,經(jīng)營質(zhì)量在區(qū)域零售企業(yè)中比較高的內(nèi)蒙赤峰海達(dá)電器也僅有總店能夠達(dá)到這個(gè)水平。所以,今天的困境,最主要的還是區(qū)域零售企業(yè)的粗放式經(jīng)營問題。
第四個(gè)難點(diǎn)是企業(yè)文化的問題,大部分區(qū)域零售企業(yè)都是老板說了算,在轉(zhuǎn)型的過程中,如何讓每個(gè)員工都有創(chuàng)造性,并且要把員工的創(chuàng)造性結(jié)合到自己的企業(yè)當(dāng)中,而絕大多數(shù)的零售企業(yè)老板沒有能力去完成這樣的轉(zhuǎn)型。
第五個(gè)難點(diǎn)是老問題,即營業(yè)員制與促銷員制的問題,這也是非常大的一個(gè)難題,也是行業(yè)尚探索不出來的問題。從財(cái)神軟件掌握的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析來看,營業(yè)員制與促銷員制模式經(jīng)過近18年的競爭,營業(yè)員制的企業(yè)已經(jīng)全面勝出。但很少企業(yè)去真正做精細(xì)化經(jīng)營,因?yàn)?,精?xì)化經(jīng)營說起來簡單,做起來非常難。例如,大家都知道營業(yè)員制是有生命力的,但家電行業(yè)發(fā)展這么多年,僅有3家連鎖企業(yè)把營業(yè)員制堅(jiān)持推行下去了,即江西四平家電、赤峰海達(dá)電器和福建東南電器。大部分企業(yè)之所有沒有下定決心去做,有的企業(yè)老板是因?yàn)閷?dǎo)購員收編需要馬上投入,但收回之后到底能不能有更好的銷售,換來更好的利潤,還不敢肯定,所以,從思想意識上就不敢去做。有的企業(yè)是想要做,但一算帳費(fèi)用太高,沒錢投入。更有的企業(yè)則是已經(jīng)沒時(shí)間去做,投入不僅需要資金,更需要時(shí)間,管理提升是很耗時(shí)間的事兒。而當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)形勢2年之內(nèi)絕對不會好轉(zhuǎn),在2年之內(nèi)能不能把自己的企業(yè)變得有競爭力?也許大部分區(qū)域零售企業(yè)已經(jīng)不再有時(shí)間來把自己的企業(yè)變得有更競爭力了 。
從人效來看,營業(yè)員制企業(yè)的人均毛利是20萬元,而促銷員制是8萬元。從坪效來看,營業(yè)員制的企業(yè)每平米的毛利額是5000元,促銷員制的每平米毛利額是3000元。資金效益來看,2億以上規(guī)模的零售企業(yè),營業(yè)員制的營運(yùn)資金回報(bào)率約為50%,而促銷員制門店,多數(shù)是虧本的。這就反映在毛利率上形成巨大的差異,區(qū)域連鎖促銷員制的門店,綜合毛利率沒有高于16%的,但營業(yè)員制的門店毛利率最高的達(dá)到了21%。
既然有這么大的差異,為什么區(qū)域零售企業(yè)沒有動力去提高促銷員的生產(chǎn)效率。而這種模式對工廠來講也沒有效率,養(yǎng)著這么多的導(dǎo)購員,但賣不出銷量來。如果零售業(yè)不去解決這個(gè)問題,綜合毛利就不可能提高。因?yàn)椋S也是要算帳的,區(qū)域零售企業(yè)的綜合毛利一直都在14~15個(gè)點(diǎn)左右晃著,國美、蘇寧這么大的盤子才18個(gè)點(diǎn)的毛利,讓區(qū)域零售企業(yè)保持14~15個(gè)點(diǎn)的毛利,在你所擁有的規(guī)模之下,廠家會認(rèn)為自己已經(jīng)是“開恩”了。所以,區(qū)域零售行業(yè)未來的發(fā)展能否更好,其實(shí)更多的是依賴于這個(gè)問題是不是能夠得到解決。
擺脫困境的應(yīng)對之策
當(dāng)前,已經(jīng)全面進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)也成為企業(yè)的共識,但在擁抱互聯(lián)網(wǎng)時(shí),管理者必須清淅地認(rèn)識到在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代自己企業(yè)的價(jià)值在哪里?
一是推行全渠道運(yùn)營,通過搭建企業(yè)自身的 O2O系統(tǒng),解決線上、線下資源無法流動的問題,使實(shí)體店與互聯(lián)網(wǎng)同步的同時(shí),構(gòu)建起門店之間、員工、渠道客戶、加盟店的多維度銷售服務(wù)渠道。當(dāng)然,從線下生長到線上,必須要先做好內(nèi)部的流程優(yōu)化。
二是從經(jīng)營產(chǎn)品向經(jīng)營客戶轉(zhuǎn)型,從客戶資源到數(shù)據(jù)營銷轉(zhuǎn)型,從賣產(chǎn)品向賣服務(wù)提升。企業(yè)需要全方位多環(huán)節(jié)采集客戶信息,通過IT技術(shù)數(shù)據(jù)化,對客戶數(shù)據(jù)充分挖掘,把數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為零售應(yīng)用,不管消費(fèi)者在線上成交或是線下成交,針對特定的人群,都能夠提供最大化的價(jià)值,這才是服務(wù)好消費(fèi)者的根本。
三是優(yōu)化采購體系,在企業(yè)推進(jìn)全渠道運(yùn)營體系中,采購的優(yōu)化應(yīng)排在更靠前的位置。一是O2O模式下采購的整合相對容易,二是采購優(yōu)化可以有直接的收入,三是能夠直接提升消費(fèi)者的滿意度。
渡過難關(guān),在于管理者的決心,企業(yè)管理能力的提升,更需要領(lǐng)導(dǎo)的決策力。但總體來講,不管決策者選擇如何突破,都應(yīng)牢記對于零售企業(yè)來講,前臺的商品品類、經(jīng)營能力、服務(wù)水平與后臺的物流供應(yīng)鏈強(qiáng)化才是核心的本質(zhì)。
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