舒淇分享最喜歡的三道菜,自曝吃貨朋友圈
“裊娜少女羞,歲月無憂愁”,這大概是最適合形容舒淇的一句話,無論在心態(tài)還是體態(tài)上,她都是歲月的寵兒。在鏡頭前,她形象多變,既能扮演堅毅獨立的聶隱娘,也可化身清冷的乘務長;而在生活中,舒淇是一個享受生活、喜歡烹飪的現代女性。
舒淇說,“你在廚房的樣子就是生活中的樣子。”3月7日,舒淇在上?!靶率称鲿r代——老板電器超級發(fā)布會”亮相,這是她首次向大眾曝光自己最喜歡的三道菜,展示自己在廚房里最真實的一面。正如舒淇在微博中自曝的說法,“臉上的每個斑點都有故事”,舒淇分享的每道菜都有觸動內心的故事。
最愛奶奶親手做的花生糕
花生糕是過年常吃的一道糕點,花生磨碎后加入芝麻、核桃、糖汁等配料調成花生糖,再趁熱搟成餅狀,用刀切成小方塊,晾涼后就變成香脆可口的花生糕。小小的糕點,對舒淇來說卻有著特別的意義,“花生糕是小時候過年必不可少的,對我來說那是一種家的味道。”
小孩都喜歡過年,而每個年代的區(qū)別就是,如今家庭的富足讓孩子對“吃”這件事少了偏愛;七八十年代物質匱乏,每個家庭的孩子都有著“獨寵”的食物。
活動現場,說起花生糕時,舒淇懷念道,“奶奶親手磨出來的花生糕是我最愛吃的,但現在吃不到了,因為奶奶身體沒那么好,沒有辦法做那么大鍋的東西?!睂λ齺碚f,花生糕是一種寄托,芝麻的回甘滋味如生活的期盼;核桃的清香回蕩著親人的念想;糖汁與花生交融的香脆口感,是傳達愛的美味。
家鄉(xiāng)的眷戀:腐乳空心菜
“腐乳空心菜是一道特別常見的菜,看起來平平,口味卻挺獨特?!迸c我們平時吃到的腐乳空心菜不同的是,舒淇所愛的這道菜是用臺灣豆腐乳爆炒而成。舒淇介紹道,這種臺灣腐乳自帶獨特咸辣味,像是麻醬混合了一點點豆腐乳,不太濃重但也挺下飯。
通心菜“無心”難以下噎,人“無心”難以攀爬。腐乳既是對舒淇拼搏的見證,也是時刻讓她銘記拼搏才是唯一出路的一道美味。
從16歲只身一人從臺赴港時的零資產,到如今以過億身家登福布斯中國名人榜,出道二十多年的她,依舊忘不了那平淡的口味。舒淇說很喜歡在離開家鄉(xiāng)的時候吃這道菜,帶著家鄉(xiāng)的眷戀會讓外出打拼更有力量。
養(yǎng)生專用紅棗銀耳蓮子羹
妝前妝后驚艷全場,大家都以為舒淇的“不老神話”是天生麗質,直到她在近期發(fā)布會上曝光了這道菜,才知道一切幕前贊美都是來自幕后努力。
舒淇現場為大家烹制她常吃的紅棗銀耳蓮子羹,是一道美顏養(yǎng)生、操作簡單、隨處可見的甜品。
紅棗具有補氣、養(yǎng)血和安神的作用,富含豐富的維生素C,能夠提高免疫力,兼顧美白的功效;銀耳不僅能夠滋陰養(yǎng)顏,其中的粗纖維還有助于胃腸蠕動,減少脂肪吸收,是女性的美顏佳品。
此外,她還稱在家時非常喜歡用蒸箱做菜,甜品、蒸蛋、湯羹和一些廣式菜品都是她愛做的美味。因為蒸品不像油炸和烘烤的食物那么油膩,可以保留食物的原汁原味和營養(yǎng),蒸制過程中不會產生過多的油煙,可以減少打掃廚房的次數。
舒淇喜歡的菜肴中,許多都需要燉,這一中國傳統(tǒng)的烹飪方式也是舒淇的最愛?!氨热缯f魚肉飯或者是一個湯,里面是很多需要真材實料的東西,而且你熬得越久,味道越好。然后我覺得跟人生一樣,你走得越久,經歷的越多,你的人生就會越有味道?!笔驿空f。
盛贊謝霆鋒廚藝高超
舒淇自己喜歡做飯,同時也有一個鐘愛烹飪的朋友圈。她在采訪時稱,“好多朋友都好會做菜”。舒淇夸贊謝霆鋒廚藝高超,“基本上他做的話我就不會做,就在那里吃就好,然后就在旁邊一直說你那個怎樣怎樣,這個怎樣怎樣。”另外,舒淇還提到一位被稱為“御廚”的朋友,這位朋友從來不做重復的菜。舒淇說,“我覺得會做菜的人是特別快樂的,尤其是你在吃的時候,他那種渴望的眼神好像在說,好吃嗎,你會覺得特別可愛?!?/p>
談到烹飪的心得體會,舒淇說,最重要的是要有心,想要把這一頓飯煮得很好吃,給你的朋友或者你的家人或是喜歡的人,做出的菜就會非常的美味。
作為老板電器的首席體驗館,舒淇對老板電器的產品也非常熟悉,她表示,老板電器創(chuàng)造了很多產品,讓和她一樣愛做菜的人,或者是很繁忙的職業(yè)女性們在煮飯的時候可以節(jié)省很多時間,多了自己的空間出來。
此次發(fā)布會上,舒淇所傳遞出的,在柴米油鹽中寄托對生活的美好向往,與老板電器“健康、便捷、樂趣”的理念不謀而合。本著共同的理念,舒淇出任老板電器首席體驗官,與廣大消費者共同體驗老板電器創(chuàng)造的美好廚房新生活。
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