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廚電業(yè)現(xiàn)拐點(diǎn),巨頭忙“探路”

2018-08-10 15:16 來源:現(xiàn)代家電網(wǎng) [ 收藏 ]

今年上半年,廚電行業(yè)首現(xiàn)疲軟趨勢,行業(yè)整體下滑。多家品牌負(fù)責(zé)人向記者表示,“今年以來形勢不好。”在這種情況下,行業(yè)格局或生變。

廚電市場首次遭遇負(fù)增長

奧維云網(wǎng)(AVC)全渠道推總數(shù)據(jù)顯示,今年上半年廚電零售額為311億元,同比下滑了1.6%。其中,油煙機(jī)的零售額為187.2億元,同比下滑了3.0%,零售量為1280.7萬臺(tái),同比下滑了3.4%;燃?xì)庠盍闶垲~為100億元,同比微增0.9%,零售量為1500.2萬臺(tái),同比增長1.7%;消毒柜零售額為23.8億元,同比下滑1.3%,零售量為265.8萬臺(tái),同比下滑了1.0%;而據(jù)中怡康測算,2018年1-5月廚電市場(煙灶消微蒸烤洗嵌入式一體機(jī))市場規(guī)模達(dá)到369億元。

翻開過去十年廚電行業(yè)的發(fā)展史,廚電行業(yè)既迎來過近40%的高速增長,也遇到過3%的弱增長,雖然有起伏,但總體上看,中國廚電行業(yè)一直穩(wěn)步高速增長,但是在今年上半年,廚電行業(yè)整體首次遭遇了負(fù)增長。

值得注意的是,行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)方太出現(xiàn)了疲軟的表現(xiàn)。今年上半年,面對競爭對手,方太在線上的銷售成績乏力,上半年方太線上油煙機(jī)市場零售額、零售量分別為20%、13%,相較第一名的差距正在被拉大,在消毒柜和嵌入式廚電領(lǐng)域,方太的零售量占比只有4%和3%,在洗碗機(jī)方面,方太主打水槽式洗碗機(jī),但由于水槽式洗碗機(jī)占整體市場盤子還很小,方太洗碗機(jī)的零售量市場份額僅為5%。

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新興市場新興品類逆勢上揚(yáng)

盡管行業(yè)整體迎來負(fù)增長,但并非全是“一潭死水”。

據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)全渠道監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,今年上半年,新興廚電(包含品類洗碗機(jī)、嵌入式微波爐、嵌入式蒸箱、嵌入式烤箱)零售規(guī)模達(dá)到了55億元,同比增長了20.1%。其中洗碗機(jī)零售額為24.3億元,同比增長了38.2%,零售量為51萬臺(tái),同比增長了37.8%;嵌入式電烤箱零售額為14.8億元,同比增長了13.5%,零售量為22.5萬臺(tái),同比增長了8.8%;嵌入式電蒸箱零售額為14.5億元,同比增長了5.9%,零售量為22.7萬臺(tái),同比增長了5.9%;嵌入式微波爐零售額為1.6億元,同比下滑了2.9%,零售量為5萬臺(tái),同比上升了3.1%。

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而中怡康數(shù)據(jù)則顯示,今年上半年嵌入式廚電市場規(guī)模達(dá)33.5億元,同比增長9.5%,零售量達(dá)56.4萬臺(tái),同比增長8.6%。分產(chǎn)品看,嵌入式微波爐市場規(guī)模達(dá)2.4億元,同比下滑2.4%;嵌入式電烤箱市場規(guī)模達(dá)11.3億元,同比下滑7.1%;嵌入式蒸汽爐市場規(guī)模達(dá)11.9億元,同比下滑0.6%;嵌入式一體機(jī)市場規(guī)模達(dá)7.8億元,仍保持高速增長,同比增長103.9%。

業(yè)內(nèi)人士同時(shí)指出,廚電經(jīng)過近30年發(fā)展,城鎮(zhèn)地區(qū)普及率已達(dá)到較高水平,需求來源從普及型逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橹脫Q需求。鄉(xiāng)村地區(qū)由于居住條件、配套設(shè)施等問題,廚房大家電普及率依然偏低,而鄉(xiāng)村區(qū)域廣、人口密度低也限制了廚電的普及速度。近年在國家的城鎮(zhèn)化政策推動(dòng)下,鄉(xiāng)村地區(qū)的普及速度逐漸上升,成為推動(dòng)廚電行業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要?jiǎng)恿Α?/p>

高增長行業(yè)或步入洗牌

實(shí)際上,過去的20年,由于廚電市場的高速增長,各類品牌一直在自身領(lǐng)域“有口飯吃”,廚電行業(yè)整體上是一個(gè)充分競爭的市場,沒有誰取得明顯的壟斷地位。

而隨著今年廚電市場的走勢,這種局面有可能被打破?!敖衲晟习肽辏瑥N電行業(yè)首度出現(xiàn)的負(fù)增長,釋放了一個(gè)信號(hào);從此廚電市場將步入增速轉(zhuǎn)換期,行業(yè)告別高增長時(shí)代。未來2-3年,下探調(diào)整將成為發(fā)展主基調(diào)?!备裉m仕廚電業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人王新標(biāo)認(rèn)為。

今年以來,短短幾個(gè)月內(nèi),一些廚房電器重鎮(zhèn)出現(xiàn)廚電產(chǎn)品生產(chǎn)小企業(yè)或是破產(chǎn),或是關(guān)廠,或是跑路的情況,沒有發(fā)生如此糟糕情況的部分小企業(yè),也打算改行,廚房行業(yè)投資逐漸遇冷,而一些知名品牌的從業(yè)人士也向南方日報(bào)記者坦言,今年情況不好,一時(shí)間業(yè)內(nèi)悲觀情緒漸生。

王新標(biāo)則認(rèn)為,此次廚電市場由增長到下滑的轉(zhuǎn)換盡管突然,但并非全無征兆。首先,最近5年是中國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,消費(fèi)升級的關(guān)鍵期,而廚房作為提升家庭品質(zhì)生活的區(qū)域,受到廣泛關(guān)注。從2015年到2017年一季度,國內(nèi)現(xiàn)房成交面積達(dá)到高峰值,現(xiàn)房成交面積年均復(fù)合增長率約為14%-16%,現(xiàn)房銷售的火熱與品質(zhì)生活升級共同帶來了廚電市場的高增長。而從去年3月開始,中國經(jīng)歷了多輪房地產(chǎn)調(diào)控,去年房產(chǎn)總成交面積下滑16%,一線城市更是下滑37%,而目前新裝與換裝廚電對行業(yè)的整體貢獻(xiàn)率約為65:35,隨著新裝用戶的減少,短期內(nèi)行業(yè)出現(xiàn)較大幅度下滑。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),行業(yè)內(nèi)存在400余品牌?!霸谶^去一派向好的大環(huán)境中,廚電品牌數(shù)量增容迅猛。很多企業(yè)是將廚電項(xiàng)目作為風(fēng)口投資對待,在高速增長環(huán)境下,大家都可以吃肉喝湯;一旦成長放緩甚至步入下滑,將影響很多品牌的決策。這會(huì)是一場良性的調(diào)整,也將是兩股力量的博弈--跟風(fēng)品牌與持續(xù)投入品牌的較量。未來,可以留下的定是專業(yè)做廚電的企業(yè),這需要人力物力大量投入和產(chǎn)品的專門研發(fā)?!睒I(yè)內(nèi)人士指出。

有分析人士預(yù)計(jì),隨著廚電調(diào)整期的到來,品牌集中度肯定會(huì)趨于集中化,未來規(guī)模在5億元以下的小品牌,都可能會(huì)被洗牌,這一數(shù)字或占整個(gè)廚電品牌數(shù)量的7-8成。

據(jù)統(tǒng)計(jì),近年來集成廚房的發(fā)展速度飛快,以集成灶為例,去年增長接近40%-50%。而集成廚房今年上半年線上市場零售量、零售額分別同比增長97.7%、138.3%,

而相比于傳統(tǒng)的廚電油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜三件套?00億元的市場規(guī)模,目前國內(nèi)集成灶的市場規(guī)模還只有百億元,基數(shù)低,使得集成灶今年獲得高速增長。

業(yè)內(nèi)人士表示,隨著消費(fèi)者認(rèn)知度的提高,消費(fèi)升級使得不少消費(fèi)者開始關(guān)注集成廚房,以前不關(guān)注集成灶的領(lǐng)先企業(yè)也開始自我突破,這推動(dòng)了該品類的快速增長。

除了老板電器,目前包括美的、萬和、萬家樂等家電企業(yè)紛紛推出集成灶,希望能在高速增長的集成廚房市場獲得更多市場份額。

網(wǎng)站編輯:朱禹韜
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