提升專賣店客單價(jià)三要素

終端形象 團(tuán)隊(duì)建設(shè) 服務(wù)品質(zhì)

廣東家電市場(chǎng)在渠道布局上有珠三角和非珠三角的區(qū)別，珠三角地區(qū)的很多城市都沒有區(qū)縣，直接到鎮(zhèn)，對(duì)渠道的下沉要求更高，而非珠三角區(qū)域有點(diǎn)類似北方的城市，有區(qū)縣級(jí)市場(chǎng)，在渠道布局和人才架構(gòu)上可以分級(jí)設(shè)置。

而珠三角地區(qū)又都是我國的家電產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)，產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)明顯，聚集著一批以營銷見長(zhǎng)的珠三角廚衛(wèi)軍團(tuán)，記者在中山、順德地區(qū)市場(chǎng)走訪時(shí)，發(fā)現(xiàn)作為中國的廚衛(wèi)制造基地，各品牌的高格調(diào)的形象店到處可見，在這樣的市場(chǎng)環(huán)境下，作為“外來戶”的品牌想要滲透其中，難度不可謂不大，尤其是定位于中高端的品牌，該如何突圍？

廣州市沙仕電器有限公司是A.O.史密斯粵西地區(qū)代理商，其操作的市場(chǎng)涵蓋珠海、佛山、中山、湛江、茂名、陽江、云浮、肇慶、廣州番禺、南沙等，公司擁有300人的團(tuán)隊(duì)，其中僅售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)就達(dá)100多人。該公司負(fù)責(zé)人告訴記者，A.O.史密斯本身極為重視服務(wù)又因廣東的區(qū)域特點(diǎn)，除KA和地方零售終端銷售以外，其余的銷售均需要自己配送，屬于自帶貨上門的方式。因此，公司的服務(wù)團(tuán)隊(duì)不僅人數(shù)多，而且是人手一車，服務(wù)人員的月均收入達(dá)8000~10000元。

在沙仕電器其所代理的區(qū)域，共建有50家專賣店，目前自建渠道的銷售份額能占到銷售的50%以上，而且自建渠道跨兩個(gè)品類以上的成套銷售比例達(dá)到60%以上，客單價(jià)是傳統(tǒng)渠道的兩倍以上。

這里以佛山為例來看一下高端品牌代理商對(duì)于專賣店的布局、發(fā)展和管理之路。

以用戶為中心積極發(fā)展專賣店渠道

2017年，佛山常住人口為765.67萬，其中，本地戶籍人口為300多萬。周邊的東莞，中山亦是如此。人口倒掛的現(xiàn)象使得消費(fèi)者兩級(jí)分化很嚴(yán)重，本地人和外地人消費(fèi)能力差異很大。由于下邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)受各自制造產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)，使得市區(qū)的消費(fèi)水平甚至還不如下轄的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，如樂從鎮(zhèn)受產(chǎn)業(yè)集群的影響，消費(fèi)能力相當(dāng)于北方的一個(gè)城市。

由于每個(gè)市場(chǎng)都有其渠道和消費(fèi)特色，廣東市場(chǎng)相對(duì)難做，以鎮(zhèn)為單位建設(shè)直營專賣店，要求組織架構(gòu)更加扁平化。在團(tuán)隊(duì)建設(shè)上也要考慮區(qū)域的差異化，對(duì)團(tuán)隊(duì)的能力要求更高。如佛山有的區(qū)域房地產(chǎn)限購，有的區(qū)域不限購，這些因素都需要考慮進(jìn)去。但A.O.史密斯在廣東市場(chǎng)，無論在產(chǎn)品，還是服務(wù)及專賣店的布局，都堅(jiān)持以用戶為中心，圍繞用戶去做工作。因?yàn)锳.O.史密斯始終認(rèn)為，用戶真正需要的是高品質(zhì)的產(chǎn)品，需要的是給其帶來舒適生活、增值服務(wù)的品牌。

在四五年前，家電的經(jīng)營思路主要依托于傳統(tǒng)KA渠道，如全國家電連鎖國美、蘇寧，地方連鎖珠海泰峰等，隨著渠道和市場(chǎng)的發(fā)展，消費(fèi)者需求的變化，要求廚衛(wèi)電器必須將銷售前移。專賣店渠道可以很好的實(shí)現(xiàn)銷售前移，并能方便的為消費(fèi)者做好方案的設(shè)計(jì)。目前，A.O.史密斯在佛山有9家專賣店，在門店建設(shè)和規(guī)劃上，非常重視門店形象、單店效益、門店輻射以及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

對(duì)于定位中高端的A.O.史密斯而言，專賣店的選址和形象很重要，當(dāng)然，軟裝部分也同樣重要，如燈光以及產(chǎn)品布局等。在A.O.史密斯的專賣店，我們發(fā)現(xiàn)價(jià)格最高、最新的產(chǎn)品放在專賣店最好的位置。因?yàn)橐嵘龑Ｙu店的客單價(jià)，最重要的就是終端形象和人員，比如，在湛江的A.O.史密斯超級(jí)旗艦店，處于建材市場(chǎng)核心位置，店面面積在300平方米以上，但單門頭面積就達(dá)到200多平方米，視覺沖擊力極強(qiáng)，一看到門頭就能感覺到與其它品牌的差異化。

記者注意做，A.O.史密斯專賣店的櫥窗，一邊做的是系統(tǒng)產(chǎn)品的展示，另外一邊則是A.O.史密斯的品牌發(fā)展歷史。店內(nèi)設(shè)有休閑區(qū)、案例區(qū)，其中案例區(qū)展示的A.O.史密斯最新的裝修案例。在產(chǎn)品展示上，專賣店更強(qiáng)調(diào)通過簡(jiǎn)單的體驗(yàn)讓消費(fèi)者參與進(jìn)去，如加熱棒的效果區(qū)別演示，產(chǎn)品容積的區(qū)別演示，不同水流量的淋浴演示及體驗(yàn)等，通過專賣店場(chǎng)景的代入感，讓消費(fèi)者很直觀的感受到產(chǎn)品和品牌的差異化，提升中高端產(chǎn)品的銷售。

在專賣店的建設(shè)上，近幾年，沙仕電器在A.O.史密斯品牌館和旗艦店建設(shè)方面抓得非常緊，無論是終端的硬件形象部分，還是店內(nèi)的軟件部分均做了相應(yīng)的升級(jí)。與此同時(shí)，還根據(jù)各個(gè)區(qū)域的特色，在團(tuán)隊(duì)建設(shè)和組織架構(gòu)上不斷細(xì)分，由不同員工負(fù)責(zé)不同的渠道。

通過整體解決方案設(shè)計(jì)提升客單價(jià)

對(duì)于專賣店的運(yùn)營，團(tuán)隊(duì)的專業(yè)度很重要，同樣一個(gè)客戶，要盡可能的通過服務(wù)提升客單價(jià)。沙仕電器對(duì)用戶提供的服務(wù)，包括產(chǎn)品方案設(shè)計(jì)、裝修跟進(jìn)等，將服務(wù)貫穿到售前、售中和售后，通過與用戶的不斷交流，帶動(dòng)消費(fèi)者多次消費(fèi)。

沙仕電器對(duì)于在專賣店消費(fèi)客單值超過5000元的用戶，都會(huì)指定人員上門設(shè)計(jì)，而且店內(nèi)的銷售人員、技術(shù)工程師、系統(tǒng)工程師均可分別為消費(fèi)者設(shè)計(jì)水路、電路等服務(wù)。技術(shù)工程師會(huì)針對(duì)技術(shù)和環(huán)境給予建議，售后人員會(huì)在安裝服務(wù)時(shí)與顧客進(jìn)行互動(dòng)和溝通，比如，會(huì)與顧客溝通飲水健康的重要性，了解顧客為什么沒有選擇凈水器產(chǎn)品，在互動(dòng)和溝通中既增加與用戶的粘性，又帶動(dòng)其它如凈水、空凈產(chǎn)品的銷售，提升消費(fèi)者的客單價(jià)。

近幾年，廚衛(wèi)產(chǎn)品的建材屬性越來越強(qiáng)，沙仕電器也很重視異業(yè)渠道的開發(fā)和合作，依托家裝、建材等異業(yè)渠道，讓這些渠道在向消費(fèi)者推薦時(shí)，強(qiáng)調(diào)A.O.史密斯不僅僅是銷售熱水器產(chǎn)品，還提供凈水、采暖、空氣凈化等全屋系統(tǒng)解決方案的品牌，是針對(duì)消費(fèi)者整體舒適家居的設(shè)計(jì)者，從而讓異業(yè)合作商更重視全套產(chǎn)品的推薦。且在銷售過程中，會(huì)針對(duì)不同的客戶設(shè)計(jì)不同的方案。當(dāng)然，這就要求售后人員、導(dǎo)購人員、銷售人員都要具備工程設(shè)計(jì)能力。

從沙仕電器的具體操作來看，專賣店要提高客單價(jià)，對(duì)人員的素質(zhì)要求很高。首先要保證專賣店工作人員的精神面貌，并要求員工更深入的了解家裝，成長(zhǎng)為用戶家裝和裝修顧問，且在工作內(nèi)容上每天能為客戶提供專業(yè)的服務(wù)。通常，消費(fèi)者家里裝修會(huì)面臨很多問題，如水電設(shè)計(jì)，空間設(shè)計(jì)等，因此，要求員工多了解其它行業(yè)，為用戶提供更多建議，讓用戶感受到專業(yè)性，而不是為了推銷產(chǎn)品而推薦其它產(chǎn)品。

其次，要能夠提供專業(yè)的設(shè)計(jì)方案。記者注意到，在A.O.史密斯專賣店里，通過模塊設(shè)計(jì)和組合工具，把用戶所在樓盤的戶型，直接將模塊組合出設(shè)計(jì)模型，為用戶提供不同的解決方案。這個(gè)套購選擇工具，從用戶家進(jìn)門開始，通過模塊組合，提供系統(tǒng)化解決方案，讓消費(fèi)者很直觀方便的看到設(shè)計(jì)和裝修效果，然后選出來哪個(gè)方案更適合他。因?yàn)槭钦紫到y(tǒng)的設(shè)計(jì)，某個(gè)模塊可能暫時(shí)不需要，但在設(shè)計(jì)方案時(shí)仍然會(huì)設(shè)計(jì)進(jìn)去，后期再通過反復(fù)的溝通，最終實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)化銷售。

第三是管理客戶信息。沙仕電器采用的客戶管理系統(tǒng)可以很好的記錄客戶的情況，并做到后續(xù)的跟蹤跟進(jìn)，如第一次接觸的情況如何，第二次跟進(jìn)提醒的時(shí)間和內(nèi)容，第三次何時(shí)跟進(jìn)，只要在備注上詳細(xì)注明，系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)提醒需要跟進(jìn)的內(nèi)容。

由于對(duì)用戶系統(tǒng)化解決方案的重視，自去年下半年以來，通過整體解決方案的設(shè)計(jì)提升客單價(jià)，沙仕電器專賣店的平均客單值提升了3000元。當(dāng)然，其中有的用戶客單價(jià)甚至高達(dá)幾萬元。

通過二次保養(yǎng)服務(wù)提升客戶口碑

對(duì)于代理商來講，必須要重視消費(fèi)者口碑建設(shè)，因?yàn)橹挥邢M(fèi)者認(rèn)可產(chǎn)品和服務(wù)，才能自信的對(duì)朋友和親戚介紹。沙仕電器近年來一直在做二次免費(fèi)保養(yǎng)增值服務(wù)，每年在5月份到9月份會(huì)集中進(jìn)行免費(fèi)二次保養(yǎng)服務(wù)活動(dòng)。2018年7月和8月份，沙仕電器計(jì)劃完成1萬戶用戶的二次保養(yǎng)，且完成率要達(dá)到98%。公司要求，對(duì)二次保養(yǎng)的用戶要實(shí)現(xiàn)水質(zhì)、空氣以及用電環(huán)境的安全檢測(cè)和確認(rèn)。

在佛山，沙仕電器通常會(huì)選擇三年以上的熱水器、凈水器用戶為重點(diǎn)服務(wù)目標(biāo)客群，進(jìn)行二次保養(yǎng)時(shí)還會(huì)順便把用戶家里臺(tái)面和龍頭也清潔一新。負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，這樣的服務(wù)雖然投入很高，但在帶動(dòng)其它產(chǎn)品的銷售上，二次保養(yǎng)的轉(zhuǎn)化率可達(dá)10%左右。由于是提升品牌口碑的活動(dòng)，A.O.史密斯廠家也會(huì)給予一定的政策支持和補(bǔ)助。

通過每年不斷的進(jìn)行這項(xiàng)工作，保證所有渠道銷售出去的用戶均享受二次保養(yǎng)服務(wù)，因?yàn)樵谏呈穗娖骺磥?，只要是A.O.史密斯的用戶，都是潛在的二次購買對(duì)象。因?yàn)槭抢嫌脩?，認(rèn)同感較強(qiáng)，對(duì)老用戶的營銷成本比通過其它引流方式的成本更低，更為精準(zhǔn)，成交率更高。因此，代理商如果能夠?qū)τ脩暨_(dá)到100%的覆蓋率，就能有效提升二次購買率。

對(duì)用戶來講，介紹產(chǎn)品和品牌是為了讓朋友享受更好的服務(wù)。公司負(fù)責(zé)人認(rèn)為，在服務(wù)口碑建設(shè)上，要做好用戶的集群化管理。通過免費(fèi)的增值服務(wù)，讓消費(fèi)者深刻認(rèn)可品牌，只有讓消費(fèi)者極致享受產(chǎn)品的服務(wù)之后，消費(fèi)者才會(huì)自豪的推薦產(chǎn)品。畢竟從消費(fèi)者口中講出產(chǎn)品和品牌好，比自己講更有效果。當(dāng)消費(fèi)者有二次購買需求，再向消費(fèi)者推薦凈水器和空氣凈化器，成交也是水到渠成的事情。

在做二次保養(yǎng)增值服務(wù)的同時(shí)也會(huì)進(jìn)一步細(xì)化客戶信息，把對(duì)客戶有意義的日子記下來，除了常規(guī)的生日外，如搬家、購買熱水器或者凈水器的日子均記錄下來，通過系統(tǒng)發(fā)出自動(dòng)提醒或者祝福信息的跟進(jìn)。這種及時(shí)跟進(jìn)工作，可能當(dāng)時(shí)客戶并沒有購買產(chǎn)品的需求，但因?yàn)榉?wù)到位，增加了客戶粘性，為后續(xù)的銷售轉(zhuǎn)換奠定堅(jiān)實(shí)的用戶基礎(chǔ)。

沙仕電器以門店為單位，做用戶服務(wù)滿意度的增值服務(wù)，通過二次保養(yǎng)服務(wù)增加粘性，很好帶動(dòng)和推動(dòng)了新品類的銷售。

團(tuán)隊(duì)建設(shè)是專賣店可持續(xù)發(fā)展的源動(dòng)力

目前沙仕電器對(duì)專賣店的組織架構(gòu)基本上采取1+4或者1+5的模式，至少會(huì)有一個(gè)店長(zhǎng)，其它為組員，根據(jù)渠道和工作內(nèi)容分工。每組人員都有重點(diǎn)負(fù)責(zé)的項(xiàng)目，如A組人員重點(diǎn)負(fù)責(zé)家裝公司渠道，B組人員重點(diǎn)負(fù)責(zé)小區(qū)，C組人員重點(diǎn)負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)師，D組人員重點(diǎn)負(fù)責(zé)異業(yè)互動(dòng)，E組人員重點(diǎn)負(fù)責(zé)電話回訪等，每個(gè)人都有自己的主攻方向。只有將門店的管理和分工做精做細(xì)，才能讓團(tuán)隊(duì)有條不紊的推進(jìn)各項(xiàng)工作。

沙仕電器的專賣店設(shè)有總經(jīng)理、店長(zhǎng)、組長(zhǎng)、導(dǎo)購員、系統(tǒng)專員，其中店總（門店總經(jīng)理的簡(jiǎn)稱）和店長(zhǎng)工作內(nèi)容和側(cè)重點(diǎn)不同，店總不但要具備管理能力，還要具備解決問題的能力，同時(shí)還要考慮如何提高門店的營業(yè)收入，盈利能力，通過什么方式提高團(tuán)隊(duì)的收入，調(diào)動(dòng)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的積極性，通過不斷對(duì)團(tuán)隊(duì)的精細(xì)化管理提升銷售。店長(zhǎng)主要負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)拓展，以及部分門店內(nèi)部的管理和協(xié)調(diào)工作。

店總相當(dāng)于經(jīng)銷商老板，要有經(jīng)營的思維。對(duì)老板而言，有些事情做了可能看不到效果，或者短期內(nèi)看不到效果，但因?yàn)槭菓?zhàn)略方向，仍然會(huì)去積極推動(dòng)。但對(duì)于店長(zhǎng)或者員工來講，如果某件事情短期看不到效果，可能就不會(huì)做了。這樣的組織架構(gòu)，就是讓店總充分考慮并重視一個(gè)門店長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，而店長(zhǎng)則重點(diǎn)考慮帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成業(yè)績(jī)。

系統(tǒng)專員的工作為負(fù)責(zé)各項(xiàng)工作跟進(jìn)，服務(wù)于一線銷售人員，尤其是涉及到方案技術(shù)方面，協(xié)助出設(shè)計(jì)方案，與監(jiān)理做裝修公司現(xiàn)場(chǎng)的對(duì)接等工作，主要服務(wù)于一些商業(yè)場(chǎng)所的工程單子跟進(jìn)。專賣店的組員負(fù)責(zé)拓客，通常這些人員也會(huì)出設(shè)計(jì)方案，如果一線銷售人員忙時(shí)，系統(tǒng)專員也會(huì)服務(wù)于各個(gè)組員。

專賣店的管理通常會(huì)涉及到考核管理、預(yù)算管理、業(yè)務(wù)模式創(chuàng)新等。沙仕電器在對(duì)團(tuán)隊(duì)的激勵(lì)措施上，既有團(tuán)隊(duì)的激勵(lì)，也有個(gè)人的激勵(lì)，并且還要做到相對(duì)平衡。因?yàn)閷Ｙu店的銷售業(yè)績(jī)需要整個(gè)團(tuán)隊(duì)互相協(xié)調(diào)，共同實(shí)現(xiàn)。對(duì)于個(gè)人的激勵(lì)主要以個(gè)人銷售獎(jiǎng)勵(lì)為主，在整體考核中，個(gè)人獎(jiǎng)勵(lì)的占比更高。

其實(shí)對(duì)專賣店而言，產(chǎn)出與門店的大小沒太大的關(guān)系，但與團(tuán)隊(duì)卻有極大的關(guān)系。目前，在專賣店的經(jīng)營上，等客上門只能占到10%，最重要的是要走出去。銷售主要來自門店外部，要充分與裝修公司、建材系統(tǒng)互動(dòng)。對(duì)專賣店的可持續(xù)運(yùn)營而言，如何保證團(tuán)隊(duì)快速成長(zhǎng)，讓團(tuán)隊(duì)始終保持較好的精神面貌，是代理商普遍面臨的難題。

目前，專賣店的從業(yè)人員要么來源于家電同行，要么是從大學(xué)生中招聘，對(duì)團(tuán)隊(duì)的快速培養(yǎng)非常重要。因?yàn)槿瞬盘蓐?duì)建設(shè)是專賣店可持續(xù)發(fā)展的重點(diǎn)。因此，公司管理層要關(guān)注店總和店長(zhǎng)的人選、成長(zhǎng)和管理，關(guān)注其自身能力提高的同時(shí)，也要關(guān)注其有沒有促進(jìn)其團(tuán)隊(duì)每個(gè)成員的成長(zhǎng)，對(duì)團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)提升是一個(gè)專賣店能否有發(fā)展后勁的基礎(chǔ)。

沙仕電器非常重視人才的成長(zhǎng)，在提升人才梯隊(duì)建設(shè)方面，管理者以身作則，言傳身教是最基本的原則。作為管理者不僅僅是教員工怎么做，教完以后還要檢查其有沒有做好，之后還要做總結(jié)，并把這樣的流程堅(jiān)持下去。所以，公司在日常管理上有日?qǐng)?bào)、周報(bào)和月報(bào)，內(nèi)容涉及用戶數(shù)據(jù)的收集，客戶潛在數(shù)量，跟進(jìn)數(shù)量等，通過這些數(shù)據(jù)去提升團(tuán)隊(duì)的作戰(zhàn)能力。

如日?qǐng)?bào)工作，可能會(huì)有重復(fù)，但重復(fù)的事情堅(jiān)持做下來，一樣會(huì)有進(jìn)步。因?yàn)橹辽倜刻於荚诳偨Y(jié)、分析，在總結(jié)分析中很容易提升。從每天的總結(jié)中找出差距，并找到解決的方法，就會(huì)逐步的成長(zhǎng)起來。每天堅(jiān)持寫總結(jié)，寫日?qǐng)?bào)，每天進(jìn)步一點(diǎn)，堅(jiān)持一段時(shí)間就是很大的進(jìn)步。當(dāng)然執(zhí)行過程中要通過PK，經(jīng)驗(yàn)分享提升執(zhí)行力。

沙仕電器每天有晨會(huì)、夕會(huì)。晨會(huì)上會(huì)總結(jié)、回顧、分析昨天的工作內(nèi)容，布置今天的工作計(jì)劃。夕會(huì)匯報(bào)通過微信群進(jìn)行，重點(diǎn)是做問題交流，對(duì)需要幫助的員工提供支持。周會(huì)將幾個(gè)門店的人聚到佛山，重點(diǎn)培訓(xùn)，告訴員工應(yīng)該做什么，工作中應(yīng)該具備什么樣的能力，幫助大家一起成長(zhǎng)。月度會(huì)針對(duì)上月的完成情況進(jìn)行分析總結(jié)，同時(shí)也會(huì)分解下月的計(jì)劃，將任務(wù)分解到各個(gè)渠道，甚至每個(gè)人。

目標(biāo)責(zé)任制后，責(zé)任到人，業(yè)績(jī)與員工收入直接掛鉤，無論團(tuán)隊(duì)還是個(gè)人，不可避免的均會(huì)有工作壓力，對(duì)于剛?cè)肼毜膯T工而言，前三個(gè)月會(huì)是最難熬的三個(gè)月。因此，針對(duì)每個(gè)人也要做好壓力分解的工作，如與員工一起聚餐，組織私人party等，關(guān)懷成長(zhǎng)，化解壓力。再如每天晨會(huì)上的口號(hào)等，都可刺激團(tuán)隊(duì)保持激情。從店長(zhǎng)到組長(zhǎng)，一起做好員工的輔導(dǎo)工作，與員工一起成長(zhǎng)。

在經(jīng)營管理中，沙仕電器每個(gè)月都會(huì)有一個(gè)主題，如7月和8月份，圍繞新樓盤做小區(qū)推廣、掃樓、樣板房，并鼓勵(lì)員工創(chuàng)新，通過放大團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀做法，讓團(tuán)隊(duì)感覺到新鮮感，保持活力，爭(zhēng)取以十二分的工作積極性投入到工作中去。將工作做細(xì)，并堅(jiān)持下去，就有了整個(gè)團(tuán)隊(duì)的精神面貌。

市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)很激烈，不進(jìn)則退。盡管珠三角的家電市場(chǎng)有其特殊的地緣影響因素，后進(jìn)入市場(chǎng)者的發(fā)展面臨很大困境，但長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，市場(chǎng)仍然有很大的空間。因?yàn)?，在消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代，在新零售的背景下，渠道變革加快，品牌力及產(chǎn)品力越來越成為代理商開拓市場(chǎng)的有力武器。作為品牌代理商，只要針對(duì)市場(chǎng)的獨(dú)特屬性，與品牌密切協(xié)作，制定有效的營銷策略，一定能夠開拓更廣闊的發(fā)展空間，激活并挖掘出市場(chǎng)的潛力。