櫻雪 努力打造AI智能互聯(lián)廚房生態(tài) 創(chuàng)造美好品質(zhì)廚房生活體驗

2月26日，櫻雪集團(tuán)20周年慶典暨AI智能互聯(lián)廚房品鑒會在櫻雪集團(tuán)總部盛大召開。櫻雪集團(tuán)董事長李榮坤、副董事長李國華、副總經(jīng)理兼營銷總經(jīng)理陳嫊縈以及副總經(jīng)理李文華一同接受了媒體采訪。李榮坤在接受采訪時表示：智能廚房蘊(yùn)含著廣闊的發(fā)展空間，面對未來市場，櫻雪要建立一套完善的AI智能互聯(lián)廚房生態(tài)。

互聯(lián)網(wǎng)跨界、精裝市場逆勢而上、市場向二三線轉(zhuǎn)移……剛過去的2018年里，廚電行業(yè)迎來了深度的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變革，競爭更加白熱化。但李榮坤對此卻很坦然：“為用戶創(chuàng)造美好的品質(zhì)廚房生活體驗，一直是櫻雪二十年不變的初心和追求，櫻雪有信心迎接挑戰(zhàn)?！?/p>

追夢二十年 再創(chuàng)新未來

近幾年，隨著消費(fèi)群體和消費(fèi)觀念的改變，中式廚房已經(jīng)不再局限于單一的功能性產(chǎn)品的堆砌，它漸漸演變成生活的一個聚焦場景。時刻關(guān)注中國廚電行業(yè)變化的李榮坤，敏銳意識到這種變化，于2015年果斷進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級，果斷從傳統(tǒng)廚電行業(yè)轉(zhuǎn)型智能廚電領(lǐng)域，經(jīng)過無數(shù)次反復(fù)試驗，終于于2018年推出了顛覆行業(yè)的AI智能互聯(lián)廚房。

櫻雪集團(tuán)董事長李榮坤先生

被提及櫻雪20年來的發(fā)展歷程，李榮坤指出，“櫻雪櫻雪一直秉承著“創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新、創(chuàng)意、創(chuàng)造”的四創(chuàng)精神，并將之融入到櫻雪的生命力。從探索到創(chuàng)造，從初心到匠心，從科技到生活，為了讓烹飪變得更輕松。”

未來的市場是一場綜合實力的較量，20歲的櫻雪似乎面臨著比以往更殘酷的挑戰(zhàn)，被提及櫻雪如何應(yīng)付市場的變數(shù)，李榮坤顯得尤為從容和堅定：“櫻雪新零售戰(zhàn)略，就是櫻雪下一個十年實現(xiàn)由強(qiáng)到大的關(guān)鍵?！?/p>

顯然，此時的櫻雪正積極擁抱變化，用新理念、新模式、新路徑不斷實現(xiàn)自我突破。為此，2018年櫻雪正式啟動了品牌年輕化戰(zhàn)略，專注打造、國民化、年輕化、專業(yè)化的新櫻雪品牌，為實現(xiàn)“百年品牌”的宏偉愿景邁出了堅實一步。除了延續(xù)2018年的高鐵廣告、路牌廣告，前不久，櫻雪正式擴(kuò)大與湖南衛(wèi)視的戰(zhàn)略合作，櫻雪AI智能互聯(lián)廚房新品將在2019年全年登陸《金鷹劇場》，擁有與年輕人群更直接的對話機(jī)會。

此外，2019年櫻雪還將在多地開展內(nèi)容豐富、現(xiàn)場活躍的明星簽售活動，以此更好地滿足年輕用戶的消費(fèi)需求，讓櫻雪AI智能廚房不僅有溫度，更有態(tài)度。

“無論如何，櫻雪的目標(biāo)是讓更多用戶一起見證櫻雪的成長，為大家創(chuàng)造有品質(zhì)的AI互聯(lián)廚房生活?！崩顦s坤向筆者補(bǔ)充道。

抓住趨勢 以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品把握更大市場

2018年廚電市場表現(xiàn)低迷，但是壁掛爐依然保持增長，對此，櫻雪集團(tuán)副董事長李國華認(rèn)為：未來三年內(nèi)，隨著煤改氣的推進(jìn)，使用清潔能源的區(qū)域會擴(kuò)大，對壁掛爐等高效節(jié)能的采暖設(shè)備的需求也會越來越大，壁掛爐進(jìn)入千家萬戶只是時間問題。

櫻雪集團(tuán)副董事長李國華先生

“未來壁掛爐市場還蘊(yùn)含有很大的空間?！崩顕A肯定道。櫻雪在壁掛爐市場上一直堅持精耕細(xì)作，除了在業(yè)務(wù)模式、產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)研發(fā)、售后服務(wù)等多個方面持續(xù)投入，并積極拓展更多優(yōu)質(zhì)的房地產(chǎn)合作伙伴，同時籌備建立零售等渠道?！拔磥?，櫻雪會持續(xù)觀察煤改氣的政策和變化，跟緊政策的步伐，同時積極進(jìn)行產(chǎn)品升級，提供更容易安裝、更易使用的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品給消費(fèi)者?！崩顕A補(bǔ)充道。

另外，“全裝修”房、互聯(lián)網(wǎng)家裝也是近兩年的消費(fèi)熱點(diǎn)。比如長租公寓、舊城改造項目等，也會在未來3-5年不斷完善。為此李國華指出：“櫻雪憑借過硬的質(zhì)量和口碑，發(fā)展勢頭很好，今年我們也在這方面加大投入，把握更大的市場空間?！?/p>

萬物智慧互聯(lián) 賦能櫻雪成最強(qiáng)終端

當(dāng)下，廚電市場的智能趨勢愈演愈烈。一方面，消費(fèi)者越來越愿意為健康和愉悅買單，洗碗機(jī)、集成灶、凈水器等解放雙手、釋放空間的新興品類風(fēng)頭正盛；另一方面，AI技術(shù)、大數(shù)據(jù)、IoT等與廚電產(chǎn)品不斷結(jié)合，提供了更流暢、更人性的人機(jī)互動體驗，為“無界”廚房生活提供了豐富的想象。可以說，全屋智能廚房解決方案是未來行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

櫻雪集團(tuán)副總經(jīng)理兼營銷總經(jīng)理陳嫊縈女士

“2018年櫻雪推出的以魔喚T10智能語音油煙機(jī)為核心的櫻雪AI智能互聯(lián)廚房，實現(xiàn)對灶具、洗碗機(jī)、凈水器、蒸烤箱、消毒柜的有效互聯(lián)，就是我們給這個時代交出的答卷?！睓蜒┘瘓F(tuán)副總經(jīng)理兼營銷總經(jīng)理、櫻雪首席產(chǎn)品官陳嫊縈女士說道。

她指出，“讓機(jī)器與機(jī)器之間，機(jī)器與人之間，都能夠有更緊密的聯(lián)系和更有趣的互動，從而享受到更加愉悅的廚房生活。這是櫻雪推出AI智能互聯(lián)廚房廚房的初衷?！边^去繁瑣、繁雜的操作被精簡到一個動作，一句指令和一個場景中完成。產(chǎn)品和場景間的互聯(lián)互通，讓人性化的智能成為現(xiàn)實。

據(jù)她透露，2019年，櫻雪將全面推進(jìn)“千城萬店”計劃，5月份之前，在全國50家終端體驗店上線全套AI智能互聯(lián)廚房新品與消費(fèi)者見面，打造完整的櫻雪AI智能互聯(lián)廚房體驗空間。

互融互補(bǔ) 打造櫻雪新零售

相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示：過去一年內(nèi)，二三線市場的廚電各品類份額均有提升，下級市場的消費(fèi)潛力不容小覷。

面對渠道下沉、新零售興盛的渠道變化，櫻雪在“新渠道”和“新零售”上兩手抓，以此積極把握變革中的機(jī)遇。櫻雪集團(tuán)副總經(jīng)理李文華認(rèn)為：櫻雪的新零售，其本質(zhì)是互融，線上線下互補(bǔ)，回歸用戶、回歸服務(wù)，打通企業(yè)與用戶之間的“最后一公里”。

櫻雪集團(tuán)副總經(jīng)理李文華先生

“櫻雪去年的新零售試點(diǎn)取得了喜人的成績，現(xiàn)在，我們要做的是通過對成功經(jīng)驗的不斷復(fù)制，最終實現(xiàn)新零售戰(zhàn)略的全面開花?！崩钗娜A滿懷信心地說道。

提到今年即將在全國范圍深入開展的櫻雪新零售計劃，李文華透露：櫻雪的新零售將以大店的品牌形象為基點(diǎn)，多個維度構(gòu)建合理、便捷、貼心的消費(fèi)生態(tài)，讓普通用戶變成櫻雪的超級用戶。

縱觀2018年行業(yè)發(fā)展，智能化、成套化、高品質(zhì)等都已成為影響消費(fèi)決策的關(guān)鍵因素。激烈的競爭中，唯有方向明確、勇于創(chuàng)新的品牌才能獲得更大的生存和成長空間。2019年是櫻雪轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵年，把內(nèi)功練好，櫻雪的路就會越走越寬。對于即將開啟的又一個新的十年，已經(jīng)率先開啟變革轉(zhuǎn)型的櫻雪，顯得信心十足，未來值得期待。