廚電又見硝煙 好太太高端產(chǎn)品打起價格戰(zhàn)

2019年第一季度已經(jīng)結(jié)束，根據(jù)行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，與同期相比，廚電市場整體仍然呈現(xiàn)負增長趨勢。在這樣的市場大環(huán)境下，各個品牌為了攻城掠地使出殺手锏，以求在即將到來的五一大促期間實現(xiàn)“絕地反擊”。

4月20日，Haotaitai好太太電器率先行動，在全國門店重磅推出「巔峰5.1超級購——買煙機送高端灶」的大型促銷活動，購買指定高端煙機，贈送高端灶具。除此之外，在活動期間顧客還可以購買指定煙灶套裝，享受直降瘋搶價，最高直降1600元。

專家認為：廚電市場雖然增長走低，但整個廚電市場還有很大的潛力和空間。一直以來，廚電市場都遵循著高毛利、不打價格戰(zhàn)的潛規(guī)則，但是現(xiàn)在廚電市場發(fā)生了變化，以前的打法已不能適應(yīng)新的市場需求，為了搶占市場，一些品牌紛紛推出了力度較大的促銷活動，特別是Haotaitai好太太電器，用“高端產(chǎn)品+高額返利”打出了一套截然不同的反擊戰(zhàn)術(shù)，在眾多的品牌中殺出了一條血路。

廚電品牌五一截流，硝煙四起

據(jù)記者觀察，為了搶占五一黃金周商機，各家廚電品牌使出渾身解數(shù)，祭出了各路法寶。

華帝近日策劃了一份「她他分擔」家務(wù)勞動合同，呼吁情侶之間關(guān)愛對方，互相分擔家務(wù)，實際上是引導讀者們——搭配她他合同進行購買油煙機、洗碗機等廚電產(chǎn)品——與其“分擔”家務(wù)，不如“承包”家務(wù)。對于新一代年輕消費者來說，「她他分擔」的模式給出了很強的種草理由。

老板電器迎來自家品牌40周年，自“四月家裝季”以來，其促銷重點主要是“買3贈1”、“買4免1”、“買5免1”等大宗優(yōu)惠。

而方太的促銷則中規(guī)中矩，提前開始的五一購活動承諾一定時間內(nèi)買貴退差價，讓利幅度的驚喜比較小。

在眾多品牌的促銷活動中，印象最深的，當屬Haotaitai好太太「巔峰5.1超級購——買煙機送高端灶」的買煙機送灶具活動，優(yōu)惠力度大，形式簡單粗暴——只需要一臺煙機的價錢，就可享受到兩臺產(chǎn)品的實惠。細究Haotaitai好太太促銷方案，發(fā)現(xiàn)促銷機型幾乎都集中在高端暢銷機型上，比如側(cè)吸J050A、J069、J072、歐式T型E015B等，價格最高不過4380元，最低僅2980元，這樣的價格在目前的高端煙機市場上是很具有殺傷力的，而且還送一臺價值1880元的一級能效灶具，實際上最高只需要花2500元，最低僅需1100元即可得到一臺高端煙機，這樣的促銷力度堪稱罕見，直接甩開競爭對手幾條街。

總體而言，老板電器與Haotaitai好太太的讓利形式是實打?qū)嵉漠a(chǎn)品贈送，更加實在看得見，其中，與老板電器需要3件套起步的大宗交易相比，Haotaitai好太太「買一送一」的促銷力度最大，性價比最高。好太太電器（中國）有限公司總裁宮培謙透露，要將Haotaitai好太太打造成為全網(wǎng)“最具性價比的高端品牌”，此次促銷方針順應(yīng)了“為顧客創(chuàng)造價值”的企業(yè)定位。

中低端降價甩賣成風，高端降價罕見

廚電行業(yè)與其他制造業(yè)一樣，有的產(chǎn)品是負責走量，有的是負責盈利。低端產(chǎn)品的價格最低，消費群體最廣，往往是負責走量的。中端產(chǎn)品兼具性能優(yōu)勢和價格優(yōu)勢，性價比最高，也是廚電行業(yè)里最常見的促銷對象。高端產(chǎn)品由于成本回收慢，一般很少有廚電品牌會自降身價。 

而Haotaitai好太太此次超級促銷中，無論購買的還是贈送的，都是高端產(chǎn)品?；顒油ㄖ怀?，部分賣場的導購員相當驚訝：“廚電行內(nèi)的人一直都遵守一致的價格默契，保持高利潤對于各個品牌來說都是有好處的”、“Haotaitai好太太這次鬧得這么大，到底打什么算盤？”……

而在Haotaitai好太太內(nèi)部，還有另外一種聲音，“廚電制造經(jīng)過十多年的發(fā)展，技術(shù)已經(jīng)非常成熟了，同質(zhì)化很嚴重，技術(shù)功能不會有太大差別”，為什么有的品牌煙機動輒七八千甚至上萬，那是因為加上了品牌營銷費用，羊毛出在羊身上，這些都要消費者掏錢包。

一名在Haotaitai好太太供職超過10年的員工透露，“之所以以前會有明顯的價格差異，主要是有些品牌將巨額的廣告費和很大一部分的溢價轉(zhuǎn)移到消費者身上了。

一名行業(yè)觀察人士表示：“廚電行業(yè)的高利潤維持了長達十年之久，是時候回歸產(chǎn)品本質(zhì)了。”

宮培謙認為：表面看來，Haotaitai好太太的促銷力度看似“一反常態(tài)”，實際上完全符合當下的商業(yè)邏輯和市場趨勢。80后90后消費者更愿意為高性價比的商品買單，這也是為什么名創(chuàng)優(yōu)品和諾米這種品牌火起來的原因，因為他們抓住了年輕消費者的痛點：只買對的，不買貴的。

順應(yīng)消費理念，敢于打破行業(yè)潛規(guī)則

專家認為：Haotaitai好太太、老板、方太、華帝上半年的促銷都在價格上做出了讓步，探究背后的原因，一部分是新一代80、90后消費者的消費理念已經(jīng)發(fā)生了巨大改變。另一方面是經(jīng)濟消費下行，與購買高端產(chǎn)品收獲的心理滿足相比，消費者會選擇持有更多現(xiàn)金流所帶來的安定感。另一方面，當下的智能廚電仍然處于“偽智能”的混沌期，大多數(shù)消費者在家電消費時的選擇痛點會更偏向?qū)嵱弥髁x。

以吸油煙機為例，一些產(chǎn)品通過增加語音識別、藍牙音箱、Wi-Fi連接、大屏幕菜單等華麗的功能，但在產(chǎn)品的實用功能性方面如跑煙、異味、滴油、機內(nèi)清潔方面并沒有實質(zhì)性的突破，價格卻很昂貴，聰明的消費者并不買單，廚具是拿來用的，不是拿來玩的。

針對這種高價亂象，Haotaitai好太太認為品牌應(yīng)該將廚電產(chǎn)品的重點回歸到那些最實用的功能上，在保證品質(zhì)同時，為消費者提供更優(yōu)惠的價格?；跐M足消費者最實際、最迫切需求的策略，各大品牌推出的促銷活動都有不少看點,但促銷的力度并沒有太多驚喜，反而是Haotaitai好太太率先打破了行業(yè)潛規(guī)則，用高端煙機牽動廚電市場消費。用1臺煙機的價格，就能買到1臺高端煙機+1臺高端灶具這樣最具實用價值的廚電組合，Haotaitai好太太被媒體評為“2019年最值得買的廚電品牌”。

打造最具性價比的高端產(chǎn)品，創(chuàng)造顧客價值，與行業(yè)一線品牌近身肉搏……Haotaitai好太太2019年的節(jié)奏非常激進，對此，宮培謙分享了一個觀點：廚電企業(yè)的核心價值是產(chǎn)品，而產(chǎn)品的核心是為顧客創(chuàng)造價值。從產(chǎn)品出發(fā)，緊抓品質(zhì)，緊貼消費需求，才能形成自己核心競爭力。

每當有高端品牌攜高端產(chǎn)品血洗市場時，往往就意味著一次巨大的行業(yè)顛覆即將到來，令行業(yè)人士沒想到的是，這場高端產(chǎn)品價格戰(zhàn)在今年提前打響了，結(jié)局如何，我們拭目以待。