家有中餐“大廚”是什么體驗？在老板電器蒸、烤箱中找到答案

雖說世界各地美食林立，口味豐富，但對中國人來說，“中國胃”早已認準了“中國味”，中餐永遠是無法割舍的味道。

中式烹飪方式眾多，蒸、烤、煎、炸、炒、燒、煨，沒有你想不到，只有你沒吃過。蒸出來的食物原汁原味，烤出來的食物萬千風味，煎炸的食物酥脆可口，這些從古至今傳承下來的吃法，哪一樣都讓我們回味無窮。

所以如今中國的廚房，除了煙灶等必要的廚電以外，蒸箱、烤箱等廚電也逐漸普及，尤其是懂“中國胃”的蒸箱、烤箱。專注中國廚房40年的老板電器，對中式烹飪有著深刻的洞察和理解，將蒸箱、烤箱都打造成適合中式口味的廚電，讓中餐“大廚”住進千家萬戶。話不多說，來看看兩個安裝了老板電器蒸箱和烤箱的家庭，他們的廚房體驗如何。

案例1：

用戶身份：上海魏瑪別墅 張先生

用戶標簽：85后海歸、有一個中國胃

廚房裝修訴求：

我在國外求學時，每日三餐都要自己操心，外出就餐費用很高，而且西餐吃久了也膩。我買了一些簡單的烹飪電器，學著自己做飯，但是國外的廚電功能和我們國內(nèi)常用的還是有很大區(qū)別，不是太適合做中餐。

今年年初，我們一家搬回到國內(nèi)生活。在為新家購置廚電時，我們的要求就兩個，一是要智能便捷，二是一定要能滿足我的口味，做中餐省心。

選擇產(chǎn)品：老板蒸箱S225+烤箱R025

（嵌入式蒸箱S225、烤箱R025整體安裝效果）

用戶感言：

我們當時在網(wǎng)上查找了各個廚電品牌，發(fā)現(xiàn)老板電器主打的就是“中式烹飪”。到實體店體驗一番后，選定了老板中式蒸箱S225和老板中式烤箱R025。

以前在國外用烤箱時遇到過一個難題，食物的外層明明都烤焦了，里面還是沒熟透，烤出來的食物口感很不好。老板電器這款烤箱讓我驚喜的地方就在于，它是采用烤叉旋轉烤制食物的，這樣一來就克服了西式烤箱那種平鋪式燒烤的弊端，完全不用擔心烤不熟。我們做過幾次烤全雞和烤鴨，烤出來外焦里嫩，口感、賣相好太多了。

（用烤箱R025烤叉旋轉烤制的烤全雞）

第二個讓我驚喜的就是老板烤箱R025自帶的美食菜譜。因為我們在國外的時候學習和工作都比較忙，很少去鉆研烹飪這回事，很多時候都是一餐一餐對付過去的，所以廚藝也不精?；貋砩虾：?，這款烤箱的智能菜譜算是幫了我們大忙，放入食材后，ROKI智能導航會自動調(diào)整模式、溫度和時間，整個烘烤過程也不用操心，太方便了。

老板蒸箱S225也實實在在地滿足了我們對中餐的需求。這款蒸箱有肉類、魚類、蛋類、面點、蹄筋類、蔬菜類、蒸飯類、強力蒸8種蒸制模式，可蒸制各種各樣的食材，蒸餃子、蒸發(fā)糕、粉蒸排骨、蒜蓉粉絲蒸蝦、燕麥雞蛋羹……這些中式經(jīng)典佳肴，蒸出來品相好看，味道也地道，真的吃不膩。

（用蒸箱S225蒸制的豉汁排骨）

這款中式蒸箱S225還配置了1.4L的大水箱，可以用上較長一段時間，不用每道菜都擔心蒸制過程中突然沒水了要加水。即使真的忘了加水，機器也會自動報警并停止工作，對我們這些馬大哈來說，的確是一個貼心又安全的設計。

案例2：

用戶身份：無錫龍湖九里香堤 李小姐

用戶標簽：90后、崇尚簡單、追求多樣化口味

廚房裝修訴求：

我和我先生兩個人都很喜歡烹飪，很享受下廚做飯的感覺。工作日上班再忙，早餐和晚餐都會盡量在家里吃，一是安全衛(wèi)生，二是能趁著下廚、吃飯的時間有更多的交流，增進感情。

節(jié)假日有空的時候，我們經(jīng)常會弄一些創(chuàng)意菜品，嘗試不同的口味。所以我們選購廚電主要關注品牌、款式和功能，要能匹配我們簡約風格的廚房，也要滿足我們對口味多樣化的需求。

選擇產(chǎn)品：老板蒸箱S225+烤箱R015

（老板蒸箱S225、烤箱R015，廚房安裝效果）

用戶感言：

新家裝修的時候，我就決定要買一個獨立的蒸箱和烤箱。當時一眼看到老板蒸箱S225和烤箱R015就覺得簡約好看，和我們房子的裝修風格特別搭。剛好我們的廚房面積不算很大，嵌入式一上一下好看又節(jié)省空間。

到現(xiàn)在為止已經(jīng)使用幾個月了，經(jīng)常蒸蒸烤烤，很實用，功能很強大。比起以前使用的蒸鍋，老板電器這款蒸箱升溫速度極快，在蒸魚、蒸雞、蒸海鮮這樣的大塊頭時，熟得更快，也更鎖鮮，味道更美味。

（用蒸箱S225蒸制的雙色魚頭）

還有普通蒸鍋經(jīng)常遇到的水蒸汽倒流，在老板蒸箱S225這里也不存在了。我看到說明書上寫著是腔體內(nèi)的U型恒溫輔熱帶杜絕了水汽回流，使蒸制過程不產(chǎn)生冷凝水，更不滴水，蒸菜終于不會再濕噠噠的，很適合中式面點的蒸制。

老板烤箱R015的性能也著實讓我們驚喜?？鞠渥钆碌木褪菧囟日{(diào)控不準，有些烤箱顯示的溫度和實際溫度差太大了，要知道烤東西的時候細微的溫差都會引起味道的偏差。但是老板電器這款烤箱能實現(xiàn)1℃精控，大大提升了溫度調(diào)控的精準度。

同時，這款烤箱是可以對上下兩部分的溫度進行獨立調(diào)控的。上次我們做了一個培根芝士披薩，將上層的溫度設置成180℃、下層設置成210℃，這種溫差下烤出來的披薩餡料濃郁香軟，面胚脆香酥甜。后來有朋友來我們家聚餐，羊排、奧爾良烤翅、戚風蛋糕、馬卡龍……各種不同口味的餐點，得到大家的一致好評。

（用烤箱R015烤制的芝士扇貝、脆皮燒肉）

通過以上兩個用戶的廚房案例，相信大家對老板蒸箱S225和老板烤箱R025、R015的外觀、性能和使用體驗都有了更直觀的感受。這幾款中式廚電百搭各式裝修風格，且任何廚藝等級的用戶都可實現(xiàn)輕松烹飪。

成立于1979年的老板電器，40年來始終以更貼合中國廚房、更高效智能的廚電產(chǎn)品，滿足當代中國人對烹飪的新向往、新需求，用專業(yè)實力做到“更懂中式烹飪更懂你”。家有專屬中餐“大廚”是什么體驗？把老板電器帶回家，就能給你最正宗的中式味道！