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年輕人的美食之路,從一臺(tái)會(huì)掌控火候的田螺云廚AI烹飪機(jī)器人開始

2021-08-26 10:59 來(lái)源:現(xiàn)代家電網(wǎng) [ 收藏 ]

隨著生活水平的不斷提升,現(xiàn)代人在品嘗更為豐富的美食之外,也愈發(fā)重視飲食健康,不愿意選擇用外賣草草對(duì)付了事,但廚藝不精讓他們只能選擇外賣或者在餐館吃。也有很多人即使自己在家做菜,按照菜譜做出來(lái)的菜卻和餐館做的口感大相徑庭。其實(shí),這是因?yàn)槠胀ㄈ俗霾说臅r(shí)候?qū)鸷虻哪媚蟛粶?zhǔn)確而造成的。為了解決這一難題,浙江田螺云廚科技有限公司推出AI烹飪機(jī)器人,其核心的亮點(diǎn)功能就是對(duì)烹飪過(guò)程中火候這一概念的智能掌控。在炒菜過(guò)程中,可以根據(jù)不同的食材、不同的烹飪方式用最合適的烹飪火候來(lái)達(dá)到最佳的口感。

火候又被稱為“中餐之魂”,火指的是火力的大小,候則是指時(shí)間的長(zhǎng)短。同樣的菜,主料調(diào)料一樣,出鍋后味道不同,其實(shí)就是炒菜的過(guò)程中對(duì)火候的掌握不一樣造成的。像燉鯽魚豆腐湯,廚房小白在家很難燉出奶白色的湯汁,是因?yàn)檫@種湯色是需要先小火煎魚,兩面微微發(fā)黃后連同開水倒入鍋中,待大火煮開再用中火熬制15分鐘。

由于火候跟原料、火力傳導(dǎo)方式以及烹飪技法都有密切關(guān)系,因此普通人想要掌控好火候是一件很難的事情,但在科技發(fā)達(dá)的今天,只需要一臺(tái)田螺云廚AI烹飪機(jī)器人就能幫助普通人精準(zhǔn)掌控火候。這是為什么呢?我們不妨來(lái)談?wù)勌锫菰茝NAI烹飪機(jī)器人的技術(shù)原理。首先,它通過(guò)EA高效聚能技術(shù),讓田螺云廚AI烹飪機(jī)器人在炒菜時(shí)高效轉(zhuǎn)化能源,高度聚焦熱能,從而升溫夠快,溫度夠高。這樣足以應(yīng)對(duì)爆炒、蒸煮、慢燉等各種中式烹飪形式,對(duì)于火候的要求,自然也完全不在話下。

其次,為了讓普通人也能掌控好烹飪過(guò)程中什么時(shí)候該大火,什么時(shí)候該小火,田螺云廚通過(guò)AI智能算法技術(shù)將大廚烹飪的過(guò)程用數(shù)字化的方式記錄下來(lái),存在AI智能云端。任何一個(gè)用戶在使用田螺云廚AI烹飪機(jī)器人的過(guò)程中,都可以把火候掌控交給機(jī)器,化身美食達(dá)人,不用隨時(shí)隨地監(jiān)督鍋里的情況,精準(zhǔn)復(fù)刻大廚烹飪時(shí)的每一步操作,在家也能吃遍世界美食。

科技的進(jìn)步不斷改變著我們的生活??梢灶A(yù)見,未來(lái)十幾年中國(guó)家電行業(yè)勢(shì)必會(huì)朝著智能化的方向發(fā)展。隨著越來(lái)越多的國(guó)人步入廚房,能夠幫助人們輕松、便捷烹飪的家電無(wú)疑會(huì)更受青睞。田螺云廚AI烹飪機(jī)器人的出現(xiàn)是家電智能化升級(jí)的必然產(chǎn)品,極致的用戶體驗(yàn)不僅讓新時(shí)代的廚房充滿了更多想象空間,也潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲地讓國(guó)人的生活變得如此便利、美好與高質(zhì)。

網(wǎng)站編輯:白洋
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