萬(wàn)物智能時(shí)代，田螺云廚AI烹飪機(jī)器人“智造”未來(lái)廚房

繼《舌尖上的中國(guó)》之后，B站在今年上線的《人生一串3》、《小城夜食記2》等美食紀(jì)錄片都取得了良好的反響，甚至成為中國(guó)的文化名片在全球進(jìn)行傳播?？梢哉f(shuō)，中國(guó)是世界美食文化底蘊(yùn)最濃厚的國(guó)家，但作為生活在這片土地上的普通百姓，依然有不少人并沒(méi)有做菜的天賦。不過(guò)，在萬(wàn)物智能化的時(shí)代，這似乎已經(jīng)不再是一個(gè)無(wú)解的難題。成立于2011年的田螺云廚，在10年的不斷探索下早已擁有成熟的廚電研發(fā)經(jīng)驗(yàn)與2000+菜譜積累，讓越來(lái)越多的人可以在家自制天南地北的美食。它與過(guò)去的廚電產(chǎn)品之間的壁壘主要體現(xiàn)在以下兩方面：

一、功能智能化

和大部分“概念級(jí)”的智能烹飪機(jī)不同，田螺云廚深知用戶真正的痛點(diǎn)在哪里。在過(guò)去，做飯是需要大量時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)和積累經(jīng)驗(yàn)的，這也導(dǎo)致烹飪的門檻并不低，各種“做飯難”的新聞與段子層出不窮。因此，田螺云廚AI烹飪機(jī)器人在智能化的基礎(chǔ)上，將烹飪的流程標(biāo)準(zhǔn)化，把大廚對(duì)于烹飪過(guò)程中如何控制火候、如何翻炒、如何進(jìn)行調(diào)料配比等經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)化，讓機(jī)器代替人進(jìn)行烹飪，大大降低了烹飪難度。田螺云廚解決的不僅是如何智能化做菜的問(wèn)題，更解決了任何一個(gè)普通人都可以將菜做得色香味俱全的難題。

二、菜品健康化

在相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查中，各類疾病如今都出現(xiàn)年輕化的趨勢(shì)，尤其是我國(guó)主流城市的人群亞健康比例高達(dá)76%，大部分人面臨著心腦血管疾病、過(guò)勞猝死、慢性病等風(fēng)險(xiǎn)，而想要保持身體的健康，除了多運(yùn)動(dòng)、少熬夜以外，飲食也是一種直接有效的方式。這就是為什么健康飲食成為主流的原因。配合現(xiàn)在飲食健康化的特點(diǎn)，田螺云廚也做出了相應(yīng)的決策。2021年1月14日，田螺云廚與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)副主任委員張片紅攜手啟動(dòng)《健康膳食計(jì)劃》，配合田螺云廚在AI云計(jì)算上的優(yōu)勢(shì)，讓田螺云廚AI烹飪機(jī)器人可以根據(jù)用戶的飲食習(xí)慣、身體健康狀況等數(shù)據(jù)，進(jìn)行個(gè)性化推薦。這一功能在市場(chǎng)取得了不錯(cuò)的反饋。

不難發(fā)現(xiàn)，田螺云廚之所以成為中國(guó)廚電的頭部品牌，離不開(kāi)其獨(dú)特的打法。在多年深耕廚電行業(yè)的豐富經(jīng)驗(yàn)中，田螺云廚深刻洞悉了用戶真正的痛點(diǎn)與難點(diǎn)在哪里，并針對(duì)這些難題依靠智能化提供解決方案。無(wú)疑，田螺云廚的成功給中國(guó)廚電智能化提供了一個(gè)良好的方向，同時(shí)抓牢技術(shù)的創(chuàng)新與功能的實(shí)用，推動(dòng)著整個(gè)廚電行業(yè)向智能化快速轉(zhuǎn)型。