老板電器 用價值創(chuàng)造把握時代機遇

在第十一屆中國家電營銷年會現(xiàn)場，現(xiàn)代家電傳媒集團(tuán)總編傅教智與杭州老板電器股份有限公司全國銷售總監(jiān)李雪偉就融合創(chuàng)新發(fā)展這一議題展開對話。

在李雪偉看來，商業(yè)環(huán)境迭代是無法阻擋的歷史車輪，融合創(chuàng)新已經(jīng)成為行業(yè)共識。對于融合創(chuàng)新，有迷茫的固守人，有探索者，更有變革創(chuàng)新的先鋒。可以看到，所有的探索與變革核心都是基于消費需求的多樣化、個性化和技術(shù)的變革推動著整個行業(yè)的創(chuàng)新與變革。

一是行業(yè)整體的運營效率在提升，包括產(chǎn)品的使用效率、使用頻次、產(chǎn)品交付給用戶等，都在變得更為高效。

二是打造極致的用戶體驗。在老板電器看來，極致的用戶體驗與產(chǎn)品分不開，產(chǎn)品是極致體驗的基石。場景化升級、常態(tài)化體驗等，都是在賦以產(chǎn)品更高的價值，但消費者購買產(chǎn)品以后，對產(chǎn)品的場景化感受一定是與其所使用狀況相關(guān)聯(lián)。可以看到，今天中國的高端家電品牌，均是有獨樹一幟的產(chǎn)品體驗，包含產(chǎn)品的工藝設(shè)計、外觀美學(xué)、技術(shù)方案、產(chǎn)品形態(tài)等，產(chǎn)品本身的創(chuàng)新改變已經(jīng)成為推動消費者最終購買品牌產(chǎn)品的關(guān)鍵要素。

比如，專注高端廚房電器的“老板電器”，多年來持續(xù)為消費者輸出著中式烹飪系統(tǒng)解決方案。未來三年，老板電器將在終端建設(shè)上會堅持加大投入，在中國、美國、法國設(shè)立三個全球烹飪藝術(shù)中心，并在全國建立50家品牌生活館、體驗館、體驗店，再到建設(shè)社區(qū)店、加盟店相組合，全方位打造極致用戶體驗，投資總額就將達(dá)5億元之多，在拉動品牌升級的同時，更會為渠道合作伙伴的發(fā)展提供有力支持。

三是渠道創(chuàng)新引發(fā)整個行業(yè)的變革。對于品牌而言，渠道早已不是線上和線下，而是各類的新興渠道，以及品牌分公司、代理商、分銷商、專賣店、經(jīng)銷商等等眾多的網(wǎng)絡(luò)高效整合，這對任何一個品牌都意味著極高的難度。畢竟，對于品牌而言，沒有線下的線上是不健康的，也是不長久的。同樣，沒有線上，線下也不健康。因此，品牌需要對整體渠道關(guān)系進(jìn)行重新梳理，為不同渠道提供定制化服務(wù)，為渠道伙伴帶來更多的價值，提升渠道總體運營效率。

四是從經(jīng)營產(chǎn)品到經(jīng)營用戶升級。過去廠商都是圍繞產(chǎn)品做營銷，把產(chǎn)品推薦給用戶，重視每一單賺了多少利潤，經(jīng)銷商的門店坪效是怎樣的，與用戶更多都是一錘子的買賣關(guān)系。而現(xiàn)在則變?yōu)閺慕?jīng)營產(chǎn)品到經(jīng)營用戶，對產(chǎn)品整體生命周期的服務(wù)，不僅涉及產(chǎn)品的使用頻率、使用壽命等，還需要有數(shù)字化的形態(tài)去賦能產(chǎn)品。比如，老板電器建立了全球最大的中式烹飪曲線數(shù)據(jù)庫，收集超過3000道中式經(jīng)典菜品的曲線，通過標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)化，使中式烹飪更容易被掌握，幫助用戶創(chuàng)造、分享、記錄、還原中式烹飪的過程與樂趣。同時，老板電器還建立了行業(yè)首個智慧無人工廠，構(gòu)筑了九天中樞數(shù)字平臺及零點制造體系，實現(xiàn)以用戶為中心，數(shù)據(jù)驅(qū)動業(yè)務(wù)，開啟了廚電行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的發(fā)展新模式。

整體來看，所有的創(chuàng)新歸根結(jié)底都離不開提高整體的運營效率及提升用戶體驗，實現(xiàn)與用戶的長效連接，核心邏輯還是基于產(chǎn)品屬性和產(chǎn)品能夠為用戶創(chuàng)造什么樣的價值。

浙江是良渚文化發(fā)源地，自古以來人杰地靈人文薈萃，孕育了優(yōu)秀的區(qū)域文化和獨特的精神品格。在中國的家電市場中，浙江品牌為什么能夠勇立潮頭乃至在全球浙江家電制造也小有名氣，關(guān)鍵要素就是產(chǎn)品本身有競爭力。浙江制造深度洞察了用戶的痛點，研發(fā)制造了眾多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品交付給中國消費者家庭，并超越了用戶的預(yù)期。

比如，過去的廚房是解決基本需求，但現(xiàn)在是和美食、健康、環(huán)保、清潔等相關(guān)聯(lián)，用戶的期待越來越高，各類廚電產(chǎn)品已經(jīng)成為解決用戶需求的根源。從老板電器自身的發(fā)展來看，以前只做煙機灶具，后來開發(fā)了消毒柜產(chǎn)品，再后來結(jié)合中國的廚房消費習(xí)慣，開發(fā)出蒸烤混動中國味道更好吃的老板蒸烤一體機。目前，蒸烤一體機的市場份額已經(jīng)占到40%，并且?guī)诱w市場格局發(fā)生極大轉(zhuǎn)換。

以前的嵌入式廚電基本被外資品牌所壟斷，但近幾年，隨著國內(nèi)家電品牌廠商大力推廣洗碗機、蒸烤一體機等嵌入式廚電產(chǎn)品，系統(tǒng)性解決用戶從進(jìn)入廚房烹飪前的清洗食材，到烹飪中使用的油煙機、灶具、蒸箱、烤箱等，再到烹飪后餐盤清洗解放雙手，圍繞整個廚房生態(tài)這一細(xì)分領(lǐng)域內(nèi)國人的各類應(yīng)用需求，展開一系列的產(chǎn)品創(chuàng)新與延展，解決國人廚房場景中的各類痛點，提升了用戶的生活品質(zhì)，滿足了人們對美好生活的向往。

因此，未來，在各級市場中經(jīng)銷商賣得好的品牌，賣得好的產(chǎn)品，一定不是依托門店的便利性、依托價格的殺手锏，而是依賴其所經(jīng)營的品牌、經(jīng)營的產(chǎn)品，通過終端的人和用戶建立起鏈接，最終把更好、更便捷、更有趣的交付給到用戶，這就是創(chuàng)新的核心價值要素。

可以說，過去，品牌與渠道合作伙伴共同分享了時代發(fā)展的紅利，在當(dāng)下家電行業(yè)進(jìn)入周期性拐點，消費與地產(chǎn)共振下的弱周期性市場之下，廠商肯定會遇到一些困難。從品牌的角度來講，廠商之間是唇亡齒寒的關(guān)系，缺失了渠道合作伙伴，品牌方很難實現(xiàn)對不同市場層級的深入滲透。因此，老板電器希望生態(tài)伙伴們能夠更好、更長久、更有效率、更有利潤的發(fā)展下去，為此廠商均需要去改變，但在變的過程中肯定會有陣痛。

中國的家電產(chǎn)業(yè)成熟穩(wěn)定，盡管疫情反復(fù)影響，帶來很多不確定性，但家電品類的消費只是延遲，不會不消費。對于品牌來講要具備提供充分滿足用戶需求的產(chǎn)品創(chuàng)新能力，對于商家而言，等客上門的時代一去不復(fù)返，現(xiàn)在需要跑小區(qū)、做社交媒體、做短視頻引流、做電商等等，經(jīng)銷商要有自己運營用戶的模式，有自己的優(yōu)勢，為自己所在商圈的周圍三公里、五公里的用戶創(chuàng)造更好的價值。

但價值的創(chuàng)造說起來簡單，做起來卻任重道遠(yuǎn)。老板電器會不斷強化賦能線下實體零售，與合作伙伴一起努力，用價值創(chuàng)造取代粗制濫造，取代價格成交，把承載用戶對美好生活向往的更多家電帶給更多的用戶，把握時代機遇。