集成灶十大品牌森歌集成灶開創(chuàng)智能水洗集成灶先河

智能水洗集成灶，具有智能化自動清潔的多功能廚房電器，由中國高端集成灶領(lǐng)導(dǎo)品牌森歌自創(chuàng)研發(fā)，是一種帶有智能自動化清潔功能的新興集成灶。它集油煙機(jī)、灶具、消毒柜、儲藏柜、蒸烤箱等多種功能于一體，不僅具備集成灶吸煙效果好、烹飪效率快等多種特點(diǎn)，還集成了內(nèi)膽智清洗功能。在實(shí)現(xiàn)廚房電器產(chǎn)品本身智能化功能的同時(shí)，還建立起便于清潔的智能廚房生態(tài)。

【智能水洗集成灶起源】

作為一款使用頻率極高的烹飪廚電，集成灶的蒸烤箱內(nèi)經(jīng)常處于有油污殘留、潮濕且密閉的環(huán)境，很容易滋生細(xì)菌。如果長時(shí)間使用沒有除菌去味功能的產(chǎn)品，就存在著一定的健康隱患。另外由于蒸烤箱是設(shè)計(jì)在灶具下方，內(nèi)膽又大又深，清潔死角也比較多，清潔時(shí)人往往要彎腰或者蹲下去爬著去擦，對腰不好等行動不方便人群非常不方便。而且一到天冷的季節(jié)，手動擦洗又冷，清潔劑還會傷害皮膚。

正是因?yàn)橐陨蠌N房清潔的痛點(diǎn)嚴(yán)重影響著人們的健康生活，能夠?qū)崿F(xiàn)蒸烤箱自動清潔、除菌去味并烘干的智能水洗集成灶應(yīng)運(yùn)而生。

【智能水洗集成灶工作原理】

集成灶清潔方式分為智清潔和偽智清潔兩種，市面上很多蒸烤箱內(nèi)膽“自清潔”技術(shù)只是簡單采用高溫蒸汽水對油污進(jìn)行沖洗，后續(xù)還是需要人用抹布手動清潔和擦干，并未徹底幫助消費(fèi)者解放雙手，屬于偽智清潔技術(shù)；全自動清洗方式為智能水洗集成灶的清洗方式，在半自動清潔集成灶的易打理涂層、高溫溶解油污的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步增加智能上水清潔、360度全域噴淋沖洗、智能烘干除菌除味、自動回收污水等清洗方式，解決了集成灶使用后難清理、有異味等難題。

智能水洗集成灶可以在事實(shí)上做到內(nèi)膽自動智能清潔方式，在烹飪工作結(jié)束之后，一鍵開啟清潔模式，使用程序設(shè)定的洗滌模式進(jìn)行自動清洗。采用80°C高溫?zé)崴h(huán)沖洗。沖洗完畢后內(nèi)膽自動加熱烘干，采用雙龍卷對流強(qiáng)烘干，自動烘干除菌去味，無需人工用抹布手動擦干，真正解放雙手的全自動清潔。

智清潔標(biāo)準(zhǔn)：

高溫軟化油脂

熱水噴淋沖洗

洗滌廢水回收

高溫烘干消毒

蒸烤箱清潔技術(shù)主要分為內(nèi)膽清潔和蒸發(fā)器清潔：

1、內(nèi)膽清潔：主要分為自噴淋水清潔、ECO（不易沾涂層）、高溫自清潔（Pyrolytic System，意指高溫碳化油脂）、蒸汽清潔（使用純蒸功能軟化油脂）、手動清潔（包括使用清潔劑）。

自噴淋水清潔：原理就是蒸烤箱內(nèi)膽中有一個(gè)噴淋的噴頭，可以自動清潔內(nèi)膽。優(yōu)勢是效果好，不用人力去擦，其余方式都要手動清潔。

2、蒸器發(fā)熱盤清潔：由于蒸發(fā)器是產(chǎn)生蒸汽的地方，而如果水是沒有經(jīng)過凈水器處理的話，水里面的礦物質(zhì)，比如鈣、鎂在經(jīng)過加熱后會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成碳酸鈣、碳酸鎂等水垢主要成分。所以在平時(shí)使用蒸烤箱的時(shí)候就需要除水垢。

蒸發(fā)器清潔原理：在蒸發(fā)盤中加入一定比例的除垢劑、檸檬酸、白醋等酸性物質(zhì)，使用高溫蒸功能即可清除蒸發(fā)器中的水垢，然后擦干水分即可。

3、效果總結(jié)：清潔效果最好的是自噴淋水自清潔，主要還是這種方式下是在油脂還未固話就開始清潔了，所以如果是其他方式清潔的話，需要提高清潔頻次，并人工輔助清潔。對于蒸烤一體化的集成灶，高溫自清潔功能效果不明顯，除了耗電較多之外，碳化的油脂并不能很好地清潔掉。

【智能水洗集成灶產(chǎn)品】

智能水洗集成灶是一款集成了內(nèi)膽智清洗的全新產(chǎn)品。：森歌Z8智能水洗集成灶采用的是自噴淋水清潔方式，上方2個(gè)不銹鋼噴淋臂，輕松應(yīng)對頑固死角；烹飪后一鍵開啟清潔模式，腔內(nèi)智能上水清潔。80°C高溫?zé)崴h(huán)全域噴淋沖洗，迅速軟化蒸烤內(nèi)膽頑固油污。沖洗完成后，雙龍卷對流強(qiáng)烘干實(shí)現(xiàn)除菌去味，告別烹飪后手動清潔的繁瑣步驟。目前森歌Z8智能水洗集成灶，還申請了國家專利。