遠(yuǎn)紅外技術(shù)加持蘇泊爾全域遠(yuǎn)紅外蒸烤燉炸一體機MY88打造廚房全能冠軍

2023-11-09 12:01 來源：現(xiàn)代家電網(wǎng) [ 收藏 ]

追求養(yǎng)生的90后，已經(jīng)不再停留在枸杞保溫杯上，回歸廚房烹飪，周末在廚房里煎炒烹炸，簡直不要太治愈。

很多小伙伴日常喜歡用蒸烤箱，但是在使用中卻遇到一些問題，如火力不夠，蒸汽量小等。近日，蘇泊爾推出了采用遠(yuǎn)紅外技術(shù)的全域遠(yuǎn)紅外蒸烤燉炸一體機MY88，全面提升火力和蒸汽量，正在成為蒸烤箱界的扛把子！

強大的遠(yuǎn)紅外穿透加熱

眾所周知，廚房電器產(chǎn)品常用的加熱技術(shù)主要包括輻射式、電阻、電磁和遠(yuǎn)紅外等。應(yīng)用到蒸烤箱的是電阻絲發(fā)熱技術(shù)。

其實，遠(yuǎn)紅外技術(shù)作為高效節(jié)能的加熱技術(shù)，正在被更多的家電品牌看好。例如，近兩年高端電飯煲賣得最好的是蘇泊爾遠(yuǎn)紅外電飯煲，因為穿透力好，蒸米飯速度快，米飯增香而受到很多“蘇迷”的歡迎。

蘇泊爾廚電將遠(yuǎn)紅外技術(shù)的應(yīng)用做了新的拓展，研發(fā)推出了蘇泊爾全域遠(yuǎn)紅外蒸烤燉炸一體機MY88，引起了廚電市場的關(guān)注。

遠(yuǎn)紅外穿透加熱技術(shù)是一種利用遠(yuǎn)紅外線加熱物體的技術(shù)。它的原理是，遠(yuǎn)紅外線穿透物體，使物料吸收遠(yuǎn)紅外線后內(nèi)部分子和原子“共振”產(chǎn)生熱能，使其產(chǎn)生熱量。可見，遠(yuǎn)紅外線應(yīng)用在蒸烤電器上，是最高效的。

首先，遠(yuǎn)紅外的加熱速度快。因為能夠直接穿透物體，將熱量傳遞到物體內(nèi)部，因此加熱速度快。一般電烤箱的熱量是從食物的外部傳遞到內(nèi)部。火力小的話，會出現(xiàn)外熟內(nèi)生的尷尬。應(yīng)用了遠(yuǎn)紅外技術(shù)的蒸烤箱在烹飪食物時，食物是從里到外同時加熱，不會出現(xiàn)夾生的情況。

其次，加熱溫度均勻。蒸烤箱應(yīng)用遠(yuǎn)紅外加熱，能夠穿透食物，使食物的所有部位均勻受熱，不會出現(xiàn)局部過熱或過冷的情況。

另外，節(jié)能環(huán)保。普通的電熱絲在加熱食物的時候，會出現(xiàn)一部分的熱量損耗。遠(yuǎn)紅外加熱直接將熱量傳遞到食物的內(nèi)部，減少了能量的損耗，節(jié)能環(huán)保。應(yīng)用了遠(yuǎn)紅外技術(shù)的蒸烤箱，熱量全部進入食物內(nèi)，熱損耗少。

最后，安全可靠。遠(yuǎn)紅外蒸烤箱不會產(chǎn)生明火和電磁波，因此在烹飪的時候，更加安全可靠。

基于遠(yuǎn)紅外技術(shù)的硬加持，蘇泊爾蒸烤一體機MY88的加熱溫速提高了32.3%，熱穿透力提升了29.4%，最高溫可達(dá)250℃，熱力直達(dá)食物的中心。再加上雙NTC控溫技術(shù)加持，蘇泊爾蒸烤一體機MY88實現(xiàn)了蒸烤領(lǐng)先，炸燉優(yōu)異，成為廚房里全能型的烹飪能手，帶來享受大師級的烘焙體驗。

穿透烤，在家享受大師級烘焙體驗

基于遠(yuǎn)紅外線加熱的蘇泊爾蒸烤一體機MY88的全域穿透烤，就像是為食材由內(nèi)到外做了一次通透的光SPA，不但節(jié)省了時間，還能更快更好地促進食物的美拉德反應(yīng)，深層激發(fā)食物的美味，香味倍增，口感更好。使用MY88烤整只的雞，既不會因為過熱而局部焦糊，更不會因為受熱不均而不熟。

空氣炸治愈美味焦慮

近兩年，最爆款的廚電非空氣炸鍋莫屬。很多小伙伴是萬物空炸小能手。其實，蘇泊爾蒸烤一體機MY88也是空氣炸能手。由遠(yuǎn)紅外加熱帶來的高溫?zé)犸L(fēng)循環(huán)，可以更快地激發(fā)食物自身的油脂，脆化食材，更代替了熱油。使用蘇泊爾蒸烤一體機MY88的空氣炸做的奧爾良雞翅，相比傳統(tǒng)的油炸，油脂減少了98.5%?？防锝箲]少了，自然更加美味健康。（家里的空氣炸鍋可以退休了）。

澎湃蒸營養(yǎng)原汁原味

為什么很多人喜歡使用明火的蒸鍋？因為蒸汽量大，蒸出來的食物口感更好。蘇泊爾蒸烤一體機MY88的澎湃蒸深知蒸美食的核心是大蒸汽量，就在內(nèi)腔設(shè)計上下足功夫。例如，內(nèi)腔設(shè)計了雙孔，將大量的蒸汽直接噴出投向食物，蒸汽量高達(dá)22.5L/min，細(xì)膩澎湃的蒸汽蒸熟食物，效果勝于柴火大灶。腔體頂部采用的獨特設(shè)計，讓蒸汽水不會重新凝成水滴再次滴到正在蒸熟的食物上，最大程度地保持了食物的原汁原味，不串味，不淡味。

智能燉動態(tài)煲恰到好處

燉也是家庭烹飪中最常用的方式，尤其是秋冬季節(jié)。很多人燉菜的時候，往往因為掌握不好水量和火的大小，經(jīng)常手忙腳亂，美味不美。蘇泊爾蒸烤一體機MY88的智能燉內(nèi)置了智能煲燉模式，食物在大火燉、中火燜、小火煲的動態(tài)烹飪過程中，所有的食物都會熟軟，入味，湯汁量也恰到好處。關(guān)鍵是按上燉煮鍵之后，無需時時關(guān)注火候和水量，享受更多的烹飪輕松。

穿透烤，空氣炸，澎湃蒸和智能燉，這四大優(yōu)異表現(xiàn)，蘇泊爾蒸烤一體機MY88已經(jīng)成為餐桌的烹飪擔(dān)當(dāng)

易清潔，好打理，選擇MY88的又一個理由

據(jù)了解，因為高溫高濕的工作境況，很多人使用蒸烤箱最頭疼的是清潔問題。因為，一般的蒸烤箱在各種調(diào)料和高濕、高溫的作用下，不但產(chǎn)生大量污漬，而且內(nèi)膽非常容易發(fā)黃，難以清理。目前，大多蒸烤箱內(nèi)腔采用的是不銹鋼或搪瓷材料。但不銹鋼內(nèi)膽易發(fā)黃，搪瓷內(nèi)膽耐腐蝕性差，且有爆裂的風(fēng)險。

蘇泊爾蒸烤一體機MY88為了讓使用者有更好的體驗，通過工藝和材料的提升，實現(xiàn)清理更簡單，使用更無憂。

MY88腔體內(nèi)膽采用了鍍鈦工藝。鈦是一種高級的金屬材料，被應(yīng)用于醫(yī)療、廚具、家電等高端產(chǎn)品的制造。使用金屬鈦打造的蒸烤箱內(nèi)腔，可以最大程度地發(fā)揮了鈦自身的材料優(yōu)勢，也大大提升了蒸烤箱內(nèi)腔的使用體驗。例如，鈦具有優(yōu)異的耐高溫，耐腐蝕和耐磨性，相比較于304不銹鋼具有更好的耐磨性，耐腐蝕以及耐高溫性，更具有久用不發(fā)黃的特點。即使用金屬球清理，仍然能夠讓內(nèi)腔始終光亮如新。