拒絕“熱辣滾燙”，廚房空調(diào)進入“清涼時代”

都說廚房的溫度決定了家庭的溫度,不過對于追求精致生活的當代人來說,這一觀念正在發(fā)生著轉(zhuǎn)變。為廚房配置空調(diào),讓家人在鍋鏟翻飛時告別“熱辣滾燙”,于清涼舒適中享受為親人烹飪美味的樂趣,正在成為越來越多人的選擇。

據(jù)新三板上市公司奧維云網(wǎng)發(fā)布的研究報告顯示,2023年國內(nèi)廚房空調(diào)市場零售量13.5萬臺,同比增長56.3%,遠高于空調(diào)市場整體7.5%的同比增長幅度。

作為國內(nèi)最早推出“廚房空調(diào)”的品牌,在這一賽道深耕多年的美的,繼2023年推動聯(lián)合權(quán)威機構(gòu)中國標準化協(xié)會共同起草全國首個《家用廚房空調(diào)器》團體標準之后,2024年伊始又發(fā)布了專為10平方米及以下廚房定制的“廚清涼”空調(diào)新品,將廚房空調(diào)推向更廣闊的市場。

直擊痛點

為更多的中式廚房降溫

根據(jù)2023年京東自營店鋪廚房空調(diào)購買人群屬性分析,“北上廣深”是目前廚房空調(diào)消費的主力,其中僅北京一地的銷售占比就達到了12.1%。廚房空調(diào)幾乎成了“高消費”的代名詞。

不過對于擁有14億人口4.9億戶家庭的中國來說,需要為廚房降溫的,顯然不止是“北上廣深”,高昂的價格和安裝不便,成為了制約廚房空調(diào)走向更多百姓家的門檻。

為此,美的在2023“廚清涼”明星款的基礎(chǔ)上,推出了針對輕中產(chǎn)、小康家庭以及都市GenZ群體的“普及款”,滿足消費者對精致生活和性價比的雙重追求。

相比“廚清涼”明星款,普及款采用了更適宜后裝的吸頂式,貼頂安裝,適配大部分吊頂,新房老房都可以裝。考慮到國內(nèi)用戶家庭廚房面積一般都在10平方米以下,普及款內(nèi)機體積比24寸行李箱還小,狹窄空間也可以輕松安裝。同時,3020W的制冷量,遠高于同等價位廚房空調(diào),面對雙灶火源和吸油排風,30秒出風口溫度達22.5℃以下,制冷效果持續(xù)在線。有別于傳統(tǒng)空調(diào),美的“廚清涼”廚房空調(diào)有專設(shè)的爆炒模式,上下快速擺風,有涼感不直吹,徹底告別廚房高溫。

針對中式廚房油煙重的痛點,美的“廚清涼”廚房空調(diào)采用了多重防油措施,內(nèi)部專利石墨烯涂層翅片,提升防腐蝕效果,確保制冷效果,電控板雙重防護,銅管都做了脫氧防腐處理,確保安全耐用,吸頂式60目金屬濾網(wǎng),易清潔強防油、更耐用,抗菌耐油ABS材質(zhì)搭配亞克力面板,清潔更輕松,真正做到了真制冷、真防油、真易裝。

深研技術(shù)

美的以科技創(chuàng)新驅(qū)動行業(yè)向新

當下,國內(nèi)家用空調(diào)市場在經(jīng)歷了多年的高速增長后,正在由增量市場向存量市場轉(zhuǎn)變,尋找和培育新的增長點,成為每一個空調(diào)企業(yè)的必答題。作為頭部家電品牌,美的能夠針對用戶廚房場景中的需求,持續(xù)深耕廚房空調(diào)這一細分品類,為行業(yè)帶來了新的變化,并持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)的發(fā)展,與多年來對科技創(chuàng)新的堅持密不可分。

美的對于廚房空調(diào)的布局,可以追溯到2009年。是時在經(jīng)歷了2007、2008年的連續(xù)負增長之后,國內(nèi)空調(diào)行業(yè)哀鴻一片。作為行業(yè)領(lǐng)軍者,率先掌握變頻技術(shù)的美的,在全國26城市同步舉行“創(chuàng)新科技 乾坤聚‘變’”新品發(fā)布會,并一舉推出了4大系列變頻空調(diào)新品,宣告了中國空調(diào)行業(yè)“變頻時代”的到來。

在引領(lǐng)行業(yè)進入“變頻時代”的同時,這一年美的也率先關(guān)注到了家用廚房空調(diào)的需求,在研發(fā)團隊的不斷努力下,攻克油煙、制冷、安裝三道難關(guān),推出了行業(yè)首臺“廚房空調(diào)”。之后的幾年中,美的圍繞廚房制冷,持續(xù)推進技術(shù)更迭,相繼發(fā)布了多款創(chuàng)新產(chǎn)品,不斷引領(lǐng)著廚房制冷行業(yè)的發(fā)展。

一直以來,國內(nèi)廚房使用的制冷產(chǎn)品紛繁復雜,除了專用的廚房空調(diào),還有中央空調(diào)末端產(chǎn)品、風管機,涼霸、掛壁式空調(diào)、移動空調(diào)等等,沒有統(tǒng)一規(guī)范,也缺乏相關(guān)的標準要求,為消費者的采購帶來了很多不必要的麻煩。2023年3月,為了促進行業(yè)良性發(fā)展,推動國內(nèi)空調(diào)行業(yè)進入“變頻時代”的美的,再度聯(lián)合權(quán)威機構(gòu)中國標準化協(xié)會,共同起草發(fā)布了全國首個《家用廚房空調(diào)器》團體標準,從產(chǎn)品材料性能、油煙防腐、環(huán)境適用性等多個維度對家用廚房空調(diào)的生產(chǎn)使用進行了規(guī)范,方便消費者選用的同時,又一次引領(lǐng)了行業(yè)的健康發(fā)展。

據(jù)2月26日,美的集團披露的投資者關(guān)系活動記錄顯示,僅過去5年間,美的集團累計投入研發(fā)資金就超500億元,占年度營收3.5%以上,2023年研發(fā)投入預計將超130億元。公開資料顯示,在持續(xù)高強度的研發(fā)投入下,美的目前已構(gòu)建起涵蓋33個研究領(lǐng)域的六大研發(fā)中心,形成從共性基礎(chǔ)技術(shù)到個性化關(guān)鍵技術(shù)的技術(shù)圖譜,通過跨界融合、人工智能、數(shù)字仿真上的技術(shù)突破,不斷創(chuàng)新升級產(chǎn)品,積極推動行業(yè)發(fā)展。迄今為止,美的專利授權(quán)維持量達5.7萬件,授權(quán)發(fā)明專利連續(xù)四年家電行業(yè)第一。