炊具市場 小家電經(jīng)銷商又一商機(jī)
中國的炊具行業(yè)，因為知名品牌少，一直處于不充分競爭狀態(tài)。隨著消費(fèi)者的升級，家庭對于炊具的需求在逐漸增長。除了表現(xiàn)搶眼的進(jìn)口高端炊具市場表現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長勢頭以外，大眾消費(fèi)類的炊具產(chǎn)品也呈上升趨勢。
據(jù)了解，國內(nèi)炊具市場的總體規(guī)模在200~300億元之間，主要包括鍋類、刀具和廚房用具等。而鍋具根據(jù)材質(zhì)的不同，包含了鋁鍋、鐵鍋、不銹鋼、高壓鍋等品種，是炊具行業(yè)中規(guī)模最大的品類。
從各品牌的發(fā)展趨勢看，以蘇泊爾為代表的大眾品牌，目前已經(jīng)占據(jù)了炒鍋、高壓鍋等普通品類市場中近六成的份額。在鍋具的強(qiáng)勢表現(xiàn)之后，蘇泊爾將品類延伸到了廚房用具。2012年，廚房用具的銷售額已經(jīng)占蘇泊爾炊具整體規(guī)模的15%左右。愛仕達(dá)作為上市公司，在超市中也占有一定的地位。
以雙立人、菲仕樂為代表的外資炊具品牌在占據(jù)了中國的高端炊具市場之后，也在嘗試做相關(guān)品類的延伸。例如，今年雙立人大力推廣的就是電陶爐和玻璃制品。
然而，還有一塊巨大的市場，就是分布在淘寶、批發(fā)市場等無監(jiān)控市場中銷售著更多不知名品牌，那是一個品質(zhì)等都無法保障，卻占據(jù)很多消費(fèi)者廚房的市場。
在渠道方面，蘇泊爾等品牌以國內(nèi)的超市和大型賣場為核心，雙立人等外資品牌則以高端百貨為重點(diǎn)。同時，電子商務(wù)、禮品、電視購物和直銷還隱藏著安利等不可小覷的品牌，在暗中侵蝕著炊具的市場份額。
浙江三禾廚具有限公司在廚具出口制造方面已經(jīng)處于前三甲，年生產(chǎn)能力達(dá)到2000萬口以上，是美國杜邦、華福涂料的特許授權(quán)制造商，并準(zhǔn)備在2014年布局國內(nèi)市場。浙江三禾廚具有限公司國內(nèi)營銷總經(jīng)理認(rèn)為，從中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的水平看，中國家庭對于炊具的品種和品質(zhì)都有提高的必然需求。因此，中國的炊具市場未來還是有很大成長空間的。這期間，無論是品牌還是經(jīng)銷商，都可以找到自己的商機(jī)。因此，他們在做戰(zhàn)略規(guī)劃的時候，將小家電的經(jīng)銷商作為開拓市場的重點(diǎn)合作對象，力爭通過兩三年的時間在國內(nèi)的區(qū)域超市中獲得一定的銷售規(guī)模，打造品牌在國內(nèi)市場起步的基石。還認(rèn)為，目前小家電的經(jīng)銷商有成熟的網(wǎng)絡(luò)和專業(yè)的團(tuán)隊。而炊具在運(yùn)作上跟小家電有很多類似之處，所需資金又不多，服務(wù)簡單，且有較好的毛利。這些都符合目前小家電經(jīng)銷商的發(fā)展現(xiàn)狀。
同時，未來隨著各種環(huán)保政策的出臺及生活水平的提高，中高端炊具將占據(jù)中國家庭的廚房，中低端的炊具制造將逐漸淡出市場。因此，制造商和經(jīng)銷商在產(chǎn)品和品牌都要做長遠(yuǎn)的規(guī)劃，站在行業(yè)的高度做好炊具市場。
網(wǎng)站編輯：朱東梅
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