以櫥電一體化為中心的體驗店 市場前景廣闊

　　櫥柜品牌進入廚電領域或者廚電企業(yè)生產(chǎn)櫥柜的現(xiàn)象在行業(yè)內(nèi)并不少見，像歐派、金牌、歐琳這些原先專業(yè)生產(chǎn)櫥柜的品牌也都已經(jīng)開始生產(chǎn)銷售廚電產(chǎn)品，而廚電行業(yè)內(nèi)的方太、老板、歐意、德意等等，也以櫥電一體化為目標進入櫥柜領域。

　　就目前發(fā)展情況來看，國內(nèi)尚未有一家企業(yè)在櫥柜與廚電領域都做到絕對的領先，櫥柜企業(yè)能生產(chǎn)櫥柜，但在廚電方面很難做到專業(yè)。廚電企業(yè)做櫥柜，同樣也存在不少現(xiàn)實難題。

　　櫥電一體化尚處整合階段。

　　當下，櫥電一體化已是行業(yè)大趨勢，集中性的購買不僅節(jié)省了業(yè)主的時間和精力，同時也降低了購買成本，嵌入式一體化設計也更顯時尚。整體廚房改變了以往的游戲規(guī)則，要求廚電產(chǎn)品一體化設計、一體化安裝、整合營銷，因此對工廠的研發(fā)設計能力、渠道的服務能力提出新的挑戰(zhàn)。

　　但是，現(xiàn)在總體來說還是櫥柜是櫥柜，電器是電器。電器企業(yè)做櫥柜是為了增加業(yè)務范圍，櫥柜企業(yè)增加電器是為了增加利潤，都不是真正站在消費者立場做一體化。一體化的標志是有規(guī)范的技術標準，可以自由選擇和組合的產(chǎn)品，在非標化櫥柜和標準化廚電中間實現(xiàn)自由DIY，才是一體化廚房的標志。但就目前的情況來看，櫥電一體化市場的競爭還處在整合階段，大企業(yè)與小作坊并存的局面在相當長的一段時間還將存在，參與企業(yè)的層次水平將影響整個行業(yè)的發(fā)展走向。

　　在互聯(lián)網(wǎng)思維，O2O的大趨勢下，要求企業(yè)不僅僅是賣產(chǎn)品，更要賣服務，所以，集成、定制已成行業(yè)發(fā)展趨勢。隨著消費者對產(chǎn)品外觀以及廚房整體形象搭配要求的提高，整合資源，滿足消費者對廚房消費的“整體化”、“智能化”需求，注重消費者體驗，是廠商在櫥電一體化進程中必然要重視的發(fā)展趨勢。

　　練好內(nèi)功，搶占先機。

　　櫥電一體化在歐美地區(qū)已經(jīng)非常普遍，也已形成完善的體系，但現(xiàn)階段，國內(nèi)櫥柜行業(yè)在復制執(zhí)行歐洲標準，而灶具、煙機等是根據(jù)國內(nèi)市場和產(chǎn)品制定的本土化特色的標準。而這兩個標準在實施過程中會有不匹配的地方。因此，在“一體化”進程上，標準不完善是一大阻礙。

　　目前市場競爭形態(tài)主要表現(xiàn)為“櫥柜系”和“廚電系”兩大派系之爭，未來中國櫥電一體化行業(yè)的競爭將加劇，集中度會提高。行業(yè)的發(fā)展催生了櫥電一體化，“廚電系”和“櫥柜系”廠家各有長短，廚電企業(yè)對于櫥柜的制造目前正處于提升階段，大企業(yè)的規(guī)?；a(chǎn)優(yōu)勢不復存在，體系管理難度較大。針對定制化的生產(chǎn)模式，如何提高效率、壓縮成本、加強管理，家電企業(yè)還需要進一步磨合。

　　同樣，櫥柜生產(chǎn)企業(yè)沒有實力對家電生產(chǎn)進行投資，不得不采取“貼牌”或是“合作”形式推出整體廚房。所以，作為整體廚房市場中的兩股重要勢力，廚電企業(yè)和櫥柜企業(yè)誰能夠在這場爭霸中拔得頭籌，尚無定論。無論是廚電企業(yè)還是櫥柜企業(yè)，最核心的事情，就是如何盡快彌補上企業(yè)自身的短板，練好內(nèi)功，才能在市場競爭中搶得先機。

　　把握消費痛點，體驗至上。

　　企業(yè)經(jīng)營的本質(zhì)是滿足需求，提供的解決方案必須圍繞消費者需求來展開，貫穿于售前、售中、售后全過程的“一體化服務”將在整體方案中起到至關重要的作用。未來的趨勢是讓消費者可體驗到一體化設計、一體化配置、一體化安裝、一體化服務，讓下廚更便利，更舒適，廚房布局也將更科學合理。

　　家電企業(yè)做慣了標準化流程，對這種需要親自上門的定制化產(chǎn)品總顯得滯后，服務也遠遠不能達標，為了避免廚電企業(yè)在一體化道路上少走彎路，就要求廚電企業(yè)要充分使用互聯(lián)網(wǎng)+的思路，讓消費者直接參與到自己的廚房設計中去，然后作業(yè)工人標準化，搭配自由化，在區(qū)域建立更為專業(yè)的廚房體驗店，前店后廠，才能將標準化產(chǎn)品變成定制化產(chǎn)品，將非標準化產(chǎn)品變成標準化產(chǎn)品。

　　實現(xiàn)一體化的模式。

　　在互聯(lián)網(wǎng)思維下，開放信息平臺，建立專業(yè)大型體驗中心，讓廚房一體化成為類似于汽車4S店一樣的專業(yè)機構，為消費者提供品類更全的產(chǎn)品和服務，以及更多方案的選擇，讓消費者自由搭配。把水、空氣、垃圾、烹飪等不同的產(chǎn)品全部打包進這個大的體驗中心，用櫥柜產(chǎn)品做后臺，也就是說非標化的櫥柜加工廠就在店的后面，從而促使消費者快速下單。當然，服務所占據(jù)的地位必須更加突出。

　　如通過廠商共建的模式，在一線城市建立不低于1000平方米的大型廚房一體化體驗中心，形成地標，然后用互聯(lián)網(wǎng)去傳播。只要是最大的營業(yè)面積，且是地標，并集水處理，垃圾處理，烹飪，櫥柜，凈化，包括鍋碗瓢盆等前店后廠等全品類的體驗在內(nèi)，利用互聯(lián)網(wǎng)營銷，服務增值，就會實現(xiàn)利益最大化。這樣的體驗中心如果建在北京，硬件投入需要1500萬元，再加上500萬元營銷費用，年銷售額肯定過億，凈利潤10%，利潤大概在1000萬。因為是廠商共建，所以知識產(chǎn)權屬于廠家，然后通過加盟，延伸到二級城市，通過規(guī)模化運營，全國可以做到200億以上的年銷售額，進而形成壟斷形式經(jīng)營?？梢灶A見，以櫥電一體化為中心的體驗店，有著廣闊的市場前景。