2019中國財經TMT行業(yè)領秀榜“出爐”，老板電器榜上有名

1月20日，2019中國財經TMT行業(yè)“領秀榜”盛典暨運營商世界網更名發(fā)布會在北京舉行。會上公布了領先榜盛典評選結果，老板電器的蒸箱S228獲得廚電領域“2018年度最佳廚電產品”獎。

戰(zhàn)略布局，占領蒸箱市場高地

近年來，人們對生活品質的要求越來越高，越來越重視飲食健康和烹飪效率，新興廚電由此進入大眾視野。不同于油煙機、燃氣灶、微波爐這三類傳統(tǒng)廚電產品的高普及率，新興廚電品類呈現(xiàn)出巨大的市場潛力。尤其是以“蒸”為核心的蒸箱品類在過去一年多的時間內，市場容量迅速擴大，逐漸成為廚電增量市場的主角。

老板電器代表上臺領獎（右三）

老板電器敏銳捕捉到新消費升級帶來的市場機會，早已提前一步對蒸箱市場進行精準布局，制定正確的戰(zhàn)略發(fā)展方針。2018年初，明確將嵌入式蒸箱產品作為第二主打品類，并取得該品類年度市場份額銷量第一的成績，得到了消費者和行業(yè)的高度認可。老板蒸箱S228此次榮獲“2018年度最佳廚電產品”獎，進一步突顯老板電器強大實力的同時，也證明老板電器在蒸箱品類的精準定位和戰(zhàn)略布局是成功的。

鉆研“蒸”道，解決品類滴水痛點

作為廚電行業(yè)的領導者，老板電器對中國的飲食文化有著精確的洞察。近年，它圍繞中國“蒸”文化的核心價值，主動挑起弘揚和傳承中國蒸文化的重任，成立中國蒸文化研究院，從某種意義上填補了我國蒸文化研究領域的空白。

老板電器研究發(fā)現(xiàn)，以水蒸氣作為介質的“蒸”，可以減少食材原有的分子結構被破壞，最大程度保留食物原有的營養(yǎng)成分，呈現(xiàn)出天然樸素的新鮮味道。這種避免高溫熱油，且調料簡單的烹飪方式對身體健康大有裨益。

然而，日常蒸煮食物時，蒸汽遇冷便會凝結成水滴，水滴滴到食物上就會在一定程度上影響食物的口感。為此，老板電器創(chuàng)造性地研發(fā)出由底部雙管加熱盤和頂部、側邊覆蓋U型加熱帶組成的三核強力蒸加熱系統(tǒng)，解決了頂部滴水的痛點。搭載了這一體系的老板中式蒸箱S228，單管加熱升級為雙管加熱，底部加熱盤面積相比上一代蒸箱擴大了46%，迅速鎖住食物營養(yǎng)，蒸出地道中國味。

老板電器表示，未來將繼續(xù)以“創(chuàng)造人類對廚房生活的一切美好向往”為使命，結合深厚的中華烹飪文化，以精湛科技不斷升級中國廚房，為中國家庭帶來更高品質的廚房生活。