櫻雪 努力打造AI智能互聯(lián)廚房生態(tài) 創(chuàng)造美好品質(zhì)廚房生活體驗(yàn)

2月26日，櫻雪集團(tuán)20周年慶典暨AI智能互聯(lián)廚房品鑒會(huì)在櫻雪集團(tuán)總部盛大召開(kāi)。櫻雪集團(tuán)董事長(zhǎng)李榮坤、副董事長(zhǎng)李國(guó)華、副總經(jīng)理兼營(yíng)銷總經(jīng)理陳嫊縈以及副總經(jīng)理李文華一同接受了媒體采訪。李榮坤在接受采訪時(shí)表示：智能廚房蘊(yùn)含著廣闊的發(fā)展空間，面對(duì)未來(lái)市場(chǎng)，櫻雪要建立一套完善的AI智能互聯(lián)廚房生態(tài)。

互聯(lián)網(wǎng)跨界、精裝市場(chǎng)逆勢(shì)而上、市場(chǎng)向二三線轉(zhuǎn)移……剛過(guò)去的2018年里，廚電行業(yè)迎來(lái)了深度的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變革，競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化。但李榮坤對(duì)此卻很坦然：“為用戶創(chuàng)造美好的品質(zhì)廚房生活體驗(yàn)，一直是櫻雪二十年不變的初心和追求，櫻雪有信心迎接挑戰(zhàn)?！?/p>

追夢(mèng)二十年 再創(chuàng)新未來(lái)

近幾年，隨著消費(fèi)群體和消費(fèi)觀念的改變，中式廚房已經(jīng)不再局限于單一的功能性產(chǎn)品的堆砌，它漸漸演變成生活的一個(gè)聚焦場(chǎng)景。時(shí)刻關(guān)注中國(guó)廚電行業(yè)變化的李榮坤，敏銳意識(shí)到這種變化，于2015年果斷進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)，果斷從傳統(tǒng)廚電行業(yè)轉(zhuǎn)型智能廚電領(lǐng)域，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次反復(fù)試驗(yàn)，終于于2018年推出了顛覆行業(yè)的AI智能互聯(lián)廚房。

櫻雪集團(tuán)董事長(zhǎng)李榮坤先生

被提及櫻雪20年來(lái)的發(fā)展歷程，李榮坤指出，“櫻雪櫻雪一直秉承著“創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新、創(chuàng)意、創(chuàng)造”的四創(chuàng)精神，并將之融入到櫻雪的生命力。從探索到創(chuàng)造，從初心到匠心，從科技到生活，為了讓烹飪變得更輕松。”

未來(lái)的市場(chǎng)是一場(chǎng)綜合實(shí)力的較量，20歲的櫻雪似乎面臨著比以往更殘酷的挑戰(zhàn)，被提及櫻雪如何應(yīng)付市場(chǎng)的變數(shù)，李榮坤顯得尤為從容和堅(jiān)定：“櫻雪新零售戰(zhàn)略，就是櫻雪下一個(gè)十年實(shí)現(xiàn)由強(qiáng)到大的關(guān)鍵?！?/p>

顯然，此時(shí)的櫻雪正積極擁抱變化，用新理念、新模式、新路徑不斷實(shí)現(xiàn)自我突破。為此，2018年櫻雪正式啟動(dòng)了品牌年輕化戰(zhàn)略，專注打造、國(guó)民化、年輕化、專業(yè)化的新櫻雪品牌，為實(shí)現(xiàn)“百年品牌”的宏偉愿景邁出了堅(jiān)實(shí)一步。除了延續(xù)2018年的高鐵廣告、路牌廣告，前不久，櫻雪正式擴(kuò)大與湖南衛(wèi)視的戰(zhàn)略合作，櫻雪AI智能互聯(lián)廚房新品將在2019年全年登陸《金鷹劇場(chǎng)》，擁有與年輕人群更直接的對(duì)話機(jī)會(huì)。

此外，2019年櫻雪還將在多地開(kāi)展內(nèi)容豐富、現(xiàn)場(chǎng)活躍的明星簽售活動(dòng)，以此更好地滿足年輕用戶的消費(fèi)需求，讓櫻雪AI智能廚房不僅有溫度，更有態(tài)度。

“無(wú)論如何，櫻雪的目標(biāo)是讓更多用戶一起見(jiàn)證櫻雪的成長(zhǎng)，為大家創(chuàng)造有品質(zhì)的AI互聯(lián)廚房生活?！崩顦s坤向筆者補(bǔ)充道。

抓住趨勢(shì) 以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品把握更大市場(chǎng)

2018年廚電市場(chǎng)表現(xiàn)低迷，但是壁掛爐依然保持增長(zhǎng)，對(duì)此，櫻雪集團(tuán)副董事長(zhǎng)李國(guó)華認(rèn)為：未來(lái)三年內(nèi)，隨著煤改氣的推進(jìn)，使用清潔能源的區(qū)域會(huì)擴(kuò)大，對(duì)壁掛爐等高效節(jié)能的采暖設(shè)備的需求也會(huì)越來(lái)越大，壁掛爐進(jìn)入千家萬(wàn)戶只是時(shí)間問(wèn)題。

櫻雪集團(tuán)副董事長(zhǎng)李國(guó)華先生

“未來(lái)壁掛爐市場(chǎng)還蘊(yùn)含有很大的空間?！崩顕?guó)華肯定道。櫻雪在壁掛爐市場(chǎng)上一直堅(jiān)持精耕細(xì)作，除了在業(yè)務(wù)模式、產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)研發(fā)、售后服務(wù)等多個(gè)方面持續(xù)投入，并積極拓展更多優(yōu)質(zhì)的房地產(chǎn)合作伙伴，同時(shí)籌備建立零售等渠道?！拔磥?lái)，櫻雪會(huì)持續(xù)觀察煤改氣的政策和變化，跟緊政策的步伐，同時(shí)積極進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)，提供更容易安裝、更易使用的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品給消費(fèi)者?！崩顕?guó)華補(bǔ)充道。

另外，“全裝修”房、互聯(lián)網(wǎng)家裝也是近兩年的消費(fèi)熱點(diǎn)。比如長(zhǎng)租公寓、舊城改造項(xiàng)目等，也會(huì)在未來(lái)3-5年不斷完善。為此李國(guó)華指出：“櫻雪憑借過(guò)硬的質(zhì)量和口碑，發(fā)展勢(shì)頭很好，今年我們也在這方面加大投入，把握更大的市場(chǎng)空間?！?/p>

萬(wàn)物智慧互聯(lián) 賦能櫻雪成最強(qiáng)終端

當(dāng)下，廚電市場(chǎng)的智能趨勢(shì)愈演愈烈。一方面，消費(fèi)者越來(lái)越愿意為健康和愉悅買單，洗碗機(jī)、集成灶、凈水器等解放雙手、釋放空間的新興品類風(fēng)頭正盛；另一方面，AI技術(shù)、大數(shù)據(jù)、IoT等與廚電產(chǎn)品不斷結(jié)合，提供了更流暢、更人性的人機(jī)互動(dòng)體驗(yàn)，為“無(wú)界”廚房生活提供了豐富的想象?？梢哉f(shuō)，全屋智能廚房解決方案是未來(lái)行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

櫻雪集團(tuán)副總經(jīng)理兼營(yíng)銷總經(jīng)理陳嫊縈女士

“2018年櫻雪推出的以魔喚T10智能語(yǔ)音油煙機(jī)為核心的櫻雪AI智能互聯(lián)廚房，實(shí)現(xiàn)對(duì)灶具、洗碗機(jī)、凈水器、蒸烤箱、消毒柜的有效互聯(lián)，就是我們給這個(gè)時(shí)代交出的答卷。”櫻雪集團(tuán)副總經(jīng)理兼營(yíng)銷總經(jīng)理、櫻雪首席產(chǎn)品官陳嫊縈女士說(shuō)道。

她指出，“讓機(jī)器與機(jī)器之間，機(jī)器與人之間，都能夠有更緊密的聯(lián)系和更有趣的互動(dòng)，從而享受到更加愉悅的廚房生活。這是櫻雪推出AI智能互聯(lián)廚房廚房的初衷。”過(guò)去繁瑣、繁雜的操作被精簡(jiǎn)到一個(gè)動(dòng)作，一句指令和一個(gè)場(chǎng)景中完成。產(chǎn)品和場(chǎng)景間的互聯(lián)互通，讓人性化的智能成為現(xiàn)實(shí)。

據(jù)她透露，2019年，櫻雪將全面推進(jìn)“千城萬(wàn)店”計(jì)劃，5月份之前，在全國(guó)50家終端體驗(yàn)店上線全套AI智能互聯(lián)廚房新品與消費(fèi)者見(jiàn)面，打造完整的櫻雪AI智能互聯(lián)廚房體驗(yàn)空間。

互融互補(bǔ) 打造櫻雪新零售

相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示：過(guò)去一年內(nèi)，二三線市場(chǎng)的廚電各品類份額均有提升，下級(jí)市場(chǎng)的消費(fèi)潛力不容小覷。

面對(duì)渠道下沉、新零售興盛的渠道變化，櫻雪在“新渠道”和“新零售”上兩手抓，以此積極把握變革中的機(jī)遇。櫻雪集團(tuán)副總經(jīng)理李文華認(rèn)為：櫻雪的新零售，其本質(zhì)是互融，線上線下互補(bǔ)，回歸用戶、回歸服務(wù)，打通企業(yè)與用戶之間的“最后一公里”。

櫻雪集團(tuán)副總經(jīng)理李文華先生

“櫻雪去年的新零售試點(diǎn)取得了喜人的成績(jī)，現(xiàn)在，我們要做的是通過(guò)對(duì)成功經(jīng)驗(yàn)的不斷復(fù)制，最終實(shí)現(xiàn)新零售戰(zhàn)略的全面開(kāi)花?！崩钗娜A滿懷信心地說(shuō)道。

提到今年即將在全國(guó)范圍深入開(kāi)展的櫻雪新零售計(jì)劃，李文華透露：櫻雪的新零售將以大店的品牌形象為基點(diǎn)，多個(gè)維度構(gòu)建合理、便捷、貼心的消費(fèi)生態(tài)，讓普通用戶變成櫻雪的超級(jí)用戶。

縱觀2018年行業(yè)發(fā)展，智能化、成套化、高品質(zhì)等都已成為影響消費(fèi)決策的關(guān)鍵因素。激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，唯有方向明確、勇于創(chuàng)新的品牌才能獲得更大的生存和成長(zhǎng)空間。2019年是櫻雪轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵年，把內(nèi)功練好，櫻雪的路就會(huì)越走越寬。對(duì)于即將開(kāi)啟的又一個(gè)新的十年，已經(jīng)率先開(kāi)啟變革轉(zhuǎn)型的櫻雪，顯得信心十足，未來(lái)值得期待。