做強(qiáng)終端 做活賣場(chǎng)
有著多年空調(diào)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的福建翼盛通公司,在2016年接手了蘇泊爾小家電廈門市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)。雖然有賣場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),但是翼盛通公司并沒有任何小家電行業(yè)的管理基礎(chǔ)。于是,在接手小家電的項(xiàng)目時(shí),翼盛通公司采取了保守的做法。一方面保留原有的團(tuán)隊(duì),然后用半年的時(shí)間,查找原有經(jīng)營(yíng)和管理體系中存在的漏洞和問題,制定新的管理制度。
細(xì)節(jié)的管控才能改善經(jīng)營(yíng)質(zhì)量
一個(gè)公司經(jīng)營(yíng)不好,要么戰(zhàn)略有問題,要么是管理的問題。一般情況下,代理商公司經(jīng)營(yíng)不好,大都是跑冒滴漏造成資源的浪費(fèi)以及產(chǎn)品的議價(jià)能力弱等管理問題。例如,公司缺乏對(duì)終端銷售的掌控力,導(dǎo)致賣場(chǎng)里導(dǎo)購(gòu)員說了算,導(dǎo)購(gòu)員想賣什么產(chǎn)品就賣什么產(chǎn)品,導(dǎo)購(gòu)員想賣什么價(jià)格就賣什么價(jià)格。其實(shí),對(duì)于導(dǎo)購(gòu)員來說,產(chǎn)品的價(jià)格越低,銷售的難度越小。所以,導(dǎo)購(gòu)員最愿意銷售特價(jià)機(jī)。如果公司缺乏監(jiān)管體系和對(duì)產(chǎn)品的基礎(chǔ)管理,導(dǎo)購(gòu)員就隨意變動(dòng)產(chǎn)品在終端的零售價(jià)格。導(dǎo)購(gòu)員降價(jià)銷售的結(jié)果是公司要承擔(dān)因?yàn)樯唐方祪r(jià)造成的負(fù)毛利。一個(gè)導(dǎo)購(gòu)員這樣做了,公司沒有任何措施,其他的導(dǎo)購(gòu)員也會(huì)跟著效仿。雖然這種情況不是頻繁出現(xiàn),但是幾十家賣場(chǎng),上百個(gè)導(dǎo)購(gòu)員,積少成多,賣場(chǎng)每年由此產(chǎn)生了較大的虧損。
翼盛通公司發(fā)現(xiàn)這種情況之后,從源頭管理開始,由財(cái)務(wù)部門監(jiān)管每一單賣場(chǎng)銷售的產(chǎn)品價(jià)格。任何一臺(tái)低于公司定價(jià)銷售的產(chǎn)品都要有主管簽字,否則由導(dǎo)購(gòu)員個(gè)人承擔(dān)損失。一個(gè)導(dǎo)購(gòu)員違規(guī)被處罰之后,其他的人就不敢再擅自降價(jià)銷售產(chǎn)品了,產(chǎn)品銷售很快就規(guī)范了。
其次是庫(kù)存滯銷商品的快速消化和殘次品嚴(yán)格管理。貿(mào)易型公司的盈利很多時(shí)候是靠庫(kù)存。庫(kù)存大了,所有的資金和風(fēng)險(xiǎn)都會(huì)增大。很多代理商公司垮掉也是因?yàn)閹?kù)存過大資金無法周轉(zhuǎn)。翼盛通公司通過各種手段,發(fā)動(dòng)員工做庫(kù)存滯銷產(chǎn)品的消化。
代理商倉(cāng)庫(kù)里都會(huì)有殘次品庫(kù)。一臺(tái)殘次品的出現(xiàn)往往可以抵消十幾臺(tái)正品的銷售利潤(rùn)。一個(gè)公司一定要保持合理的殘次品比例,減少一臺(tái)殘次品就是多了十幾臺(tái)常規(guī)產(chǎn)品的利潤(rùn)。殘次品的出現(xiàn)可以分為幾種情況,一種是工廠出來送到倉(cāng)庫(kù)時(shí)已經(jīng)壞了,這種情況可以找工廠索賠;第二種是物流配送到門店的途中造成的,物流公司要賠償;第三種是終端導(dǎo)購(gòu)員管理不善,就要由導(dǎo)購(gòu)員來賠償;第四種是顧客不小心損壞的,要由顧客賠償。所以,每一臺(tái)殘次品都是有出處的。建立了嚴(yán)格的商品管理制度,哪個(gè)環(huán)節(jié)造成了商品的殘次,責(zé)任人就要照章賠償。倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收員在驗(yàn)收的時(shí)候會(huì)認(rèn)真觀察每一個(gè)包裝箱,箱體外部出現(xiàn)磕碰痕跡的,必須開箱驗(yàn)貨,發(fā)現(xiàn)商品損壞立即拍照上傳給廠家做退換貨或者索賠;物流配送人員在搬運(yùn)產(chǎn)品的時(shí)候也格外小心,野蠻裝卸沒有了,殘次品的出現(xiàn)自然也大幅度減少;有了嚴(yán)格的管理制度,賣場(chǎng)的導(dǎo)購(gòu)員看管產(chǎn)品也更加注意,減少因?yàn)轭櫩瓦^失導(dǎo)致的商品損壞。多管齊下之后,出現(xiàn)殘次品的環(huán)節(jié)得到控制,公司的毛利也就隨之提高了。
再有就是資金的周轉(zhuǎn)。為了提高資金周轉(zhuǎn)率,凡是超過預(yù)算的資金支出,項(xiàng)目負(fù)責(zé)人要繳納資金的利息,或者停止財(cái)務(wù)撥款。資金量使用越大,支付的利息越多,項(xiàng)目的利潤(rùn)肯定會(huì)受到影響。而沒有了公司資金支持,項(xiàng)目部就很可能完不成任務(wù),團(tuán)隊(duì)中所有人的利益都會(huì)受到影響。
建立自上而下的營(yíng)銷理念
要想提高資金的使用效率,就要建立自上而下的營(yíng)銷理念。有的代理商認(rèn)為終端是與消費(fèi)者最近的地方,導(dǎo)購(gòu)員自然最知道消費(fèi)者喜歡什么產(chǎn)品。于是,在向工廠訂貨的時(shí)候,都是將終端導(dǎo)購(gòu)員的需求匯總給業(yè)務(wù)人員,業(yè)務(wù)人員再匯總到主管向廠家訂貨。導(dǎo)購(gòu)員喜歡銷售哪款產(chǎn)品,哪款產(chǎn)品就賣的快,訂單量就高。因?yàn)樵趯?dǎo)購(gòu)員的考核機(jī)制中,他一定愿意銷售低價(jià)產(chǎn)品,訂貨也是傾向于低價(jià)商品。所以,導(dǎo)購(gòu)員下的訂單都是299元,399元這樣的低價(jià)產(chǎn)品或者是特價(jià)機(jī)。大量銷售低毛利產(chǎn)品,公司的盈利從哪里來?這種做法跟公司經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)是不一致的。因此,向?qū)з?gòu)員要訂單的做法是錯(cuò)誤的。在自上而下的營(yíng)銷理念中,品牌的操盤手理解品牌的思路和規(guī)劃,才是營(yíng)銷的主導(dǎo)者,操盤手讓導(dǎo)購(gòu)員賣什么,他就要賣什么,因?yàn)椴俦P手最清楚哪款產(chǎn)品最賺錢,哪款產(chǎn)品最好賣。在操盤手的規(guī)劃中,最先銷售的是既好賣又賺錢的產(chǎn)品;然后是賺錢但不太好賣,需要一定的推廣手段的商品;最后再賣那些好賣但是不賺錢的產(chǎn)品。因此,操盤手計(jì)劃當(dāng)年實(shí)現(xiàn)8000萬元的銷售額,他會(huì)將業(yè)績(jī)做全面的分解,哪幾個(gè)品類、哪幾個(gè)型號(hào)貢獻(xiàn)多少銷售額,多少毛利,再分解到每個(gè)月要達(dá)成的目標(biāo)。規(guī)劃做好之后,要從內(nèi)到外做宣貫,讓團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)人員和每個(gè)賣場(chǎng)的導(dǎo)購(gòu)員都要知道,這個(gè)系統(tǒng)、這個(gè)門店今年的任務(wù)和目標(biāo)是多少,要賣哪些型號(hào),占比是多少,每個(gè)月的銷售目標(biāo)是多少。達(dá)到這個(gè)指標(biāo)大家有什么獎(jiǎng)勵(lì),達(dá)不到這個(gè)指標(biāo)團(tuán)隊(duì)會(huì)失去什么等等。而且,要讓每個(gè)營(yíng)銷人員都知道,公司的倉(cāng)庫(kù)也是按照這個(gè)規(guī)劃來備貨的,如果不按照這個(gè)規(guī)劃銷售,就意味著無貨可賣,這才是導(dǎo)購(gòu)員最擔(dān)心的。統(tǒng)一了思想之后,就像正規(guī)軍打仗一樣,確保同一個(gè)時(shí)間段內(nèi),每個(gè)終端重點(diǎn)推的產(chǎn)品都是一樣的,而不是這個(gè)門店主推這個(gè)產(chǎn)品,那個(gè)門店主推的是其他的型號(hào),從而導(dǎo)致庫(kù)存型號(hào)非常分散,有的型號(hào)經(jīng)常斷貨,有的型號(hào)出現(xiàn)滯銷。只要公司想推動(dòng)的型號(hào),不管怎么樣,都要說服客戶。
有了這個(gè)銷售規(guī)劃和目標(biāo)之后,大家努力的方向就清晰了。不會(huì)出現(xiàn)賣場(chǎng)里有銷售量沒有利潤(rùn)的情況。滯銷品數(shù)量減少,庫(kù)存結(jié)構(gòu)改善,經(jīng)營(yíng)才能更加良性。因此,接手兩年后,翼盛通公司2018年蘇泊爾小家電的毛利比上一年增長(zhǎng)了3個(gè)百分點(diǎn)。
導(dǎo)購(gòu)員的“兩個(gè)轉(zhuǎn)變”和“三個(gè)堅(jiān)持”
2018年,翼盛通公司經(jīng)營(yíng)的廈門某國(guó)美賣場(chǎng),年度銷售蘇泊爾小家電超過300萬元。這在行業(yè)內(nèi)是非常罕見的。即便是北上廣深等大城市,也很難做到這個(gè)單店業(yè)績(jī)。更何況是在賣場(chǎng)客流量大幅下滑、人人都網(wǎng)購(gòu)的背景下,一個(gè)小家電品牌單一賣場(chǎng)實(shí)現(xiàn)300萬元,肯定不是一日之功。
翼盛通公司總經(jīng)理介紹,除了蘇泊爾小家電品牌和產(chǎn)品品質(zhì)做背書以外,最主要的是翼盛通公司近兩年一直在強(qiáng)化導(dǎo)購(gòu)員的“兩個(gè)轉(zhuǎn)變”和“三個(gè)堅(jiān)持”。
第一個(gè)轉(zhuǎn)變是導(dǎo)購(gòu)員自我定位的轉(zhuǎn)變,要從一個(gè)賣手轉(zhuǎn)變?yōu)橄M(fèi)者的生活顧問;第二個(gè)轉(zhuǎn)變是將一錘子買賣轉(zhuǎn)變?yōu)樯缛航?jīng)營(yíng)。
這兩個(gè)轉(zhuǎn)變體現(xiàn)在時(shí)間上就是三個(gè)堅(jiān)持。第一個(gè)堅(jiān)持就是要將每個(gè)買了產(chǎn)品的顧客都加微信好友,后期為他們提供增值服務(wù)。這些增值服務(wù)包括定期給客戶回訪,了解產(chǎn)品的使用狀況;根據(jù)季節(jié)的變化,為客戶提供食譜和做美食的小視頻等;邀請(qǐng)客戶帶著家屬參加周末的美食沙龍,一起制作美食,增進(jìn)與客戶的感情,增加更多對(duì)產(chǎn)品和品牌的認(rèn)知;堅(jiān)持免費(fèi)為顧客送貨上門服務(wù),并且攜帶吸塵器,在上門服務(wù)的過程中,提供一些清掃方面的服務(wù);為客戶提供其他生活方面的幫助,例如,客戶要買冰箱洗衣機(jī),協(xié)助客戶做出正確的選擇;為客戶提供家教、就醫(yī)養(yǎng)生等生活方面的幫助,讓客戶產(chǎn)生粘性。
第二個(gè)堅(jiān)持是深入到社區(qū),積極開展社區(qū)活動(dòng)。通過社區(qū)活動(dòng),一是推廣產(chǎn)品,二是推廣品牌,三是推廣自己,增加粉絲量。
第三個(gè)堅(jiān)持就是堅(jiān)持做微商,每天在朋友圈發(fā)布產(chǎn)品和促銷信息。
做到了兩個(gè)轉(zhuǎn)變和三個(gè)堅(jiān)持之后,這個(gè)導(dǎo)購(gòu)員就由賣手轉(zhuǎn)變?yōu)轭櫩偷匿N售顧問。
銷售顧問是什么樣的呢?只賣對(duì)的商品給顧客,而不是讓顧客去海選。賣對(duì),首先要了解顧客的需求,然后幫助顧客做選擇。這個(gè)選擇一定是站在顧客的角度是正確的,而不是什么貴推薦什么。如果顧客住在出租屋里,那就要賣給他性價(jià)比最高的產(chǎn)品;如果顧客是中產(chǎn),那就要給他選擇一款高品質(zhì)的產(chǎn)品;對(duì)于土豪,不給他選擇最貴最高大上的產(chǎn)品,他就不會(huì)開心。告訴顧客這個(gè)選擇是對(duì)的,并確保他使用這個(gè)產(chǎn)品之后效果是最好的。如果有了兩次三次這樣好的推薦,顧客都非常滿意,那以后他對(duì)這個(gè)導(dǎo)購(gòu)員就會(huì)產(chǎn)生絕對(duì)的信任,買什么都要交給這個(gè)導(dǎo)購(gòu)員了。當(dāng)顧客想買什么電器產(chǎn)品的時(shí)候,只打一個(gè)電話,告訴導(dǎo)購(gòu)員他想買什么就OK了,后續(xù)的都交給這個(gè)導(dǎo)購(gòu)員做主了。這個(gè)顧客其實(shí)就是最忠實(shí)的粉絲。如果導(dǎo)購(gòu)員與顧客達(dá)到這樣的信任,銷售的就不僅僅是產(chǎn)品了,而是個(gè)人的信譽(yù)了。
與顧客建立信任的前提是要站在他的角度上幫他考慮,慎重選擇商品,不要讓他失望。如果有一次坑他,那就會(huì)失去這個(gè)顧客。每個(gè)顧客都是流量,如果把顧客留住,讓顧客對(duì)導(dǎo)購(gòu)員產(chǎn)生極度的信任,就是導(dǎo)購(gòu)員的核心資產(chǎn)。留住顧客之后,營(yíng)銷的成本就變得非常低了,甚至?xí)阎車挠H朋推薦過來。
廈門這家實(shí)現(xiàn)300萬元銷售額的國(guó)美,導(dǎo)購(gòu)員就是靠粉絲來運(yùn)營(yíng)的。競(jìng)品看到蘇泊爾的生意這么風(fēng)生水起,曾經(jīng)派出四五個(gè)精銳導(dǎo)購(gòu)員來到這個(gè)店里,但是半年之后還是鎩羽而歸。因?yàn)樗麄儼l(fā)現(xiàn),蘇泊爾的產(chǎn)品很多都不是顧客上門買走的。但是訂單卻一張一張地開出去,銷售額在不斷地增長(zhǎng)。這樣的導(dǎo)購(gòu)員不僅僅是代理商需要的,也是賣場(chǎng)最需要的。賣場(chǎng)也深知,顧客來這里買東西,并不是沖著賣場(chǎng),而是因?yàn)檫@個(gè)導(dǎo)購(gòu)員。久而久之,賣場(chǎng)也會(huì)將一些傾斜性的資源給這個(gè)品牌,以免導(dǎo)購(gòu)員流失到其他的賣場(chǎng)。
反過來看,如果賣場(chǎng)始終以這樣的理念經(jīng)營(yíng)的話,每個(gè)賣場(chǎng)都會(huì)顧客贏門的。很多家電賣場(chǎng)都提出過培養(yǎng)金牌銷售顧問的理念,但是他們的出發(fā)點(diǎn)是以利潤(rùn)為導(dǎo)向,金牌銷售顧問的核心是如何提高客單價(jià),所以什么貴就推薦給顧客什么產(chǎn)品。而不是站在客戶的角度選購(gòu)商品。久而久之就失去了顧客的信任,金牌導(dǎo)購(gòu)的打造也就不了了之了。
如果從經(jīng)營(yíng)顧客的角度出發(fā),家電賣場(chǎng)多年來的經(jīng)營(yíng)模式都是錯(cuò)的,方式都是簡(jiǎn)單粗暴的。做一場(chǎng)活動(dòng),拉動(dòng)多少銷售額。僅此而已。真正經(jīng)營(yíng)顧客,要將顧客購(gòu)物之前,購(gòu)物之后,都提供有針對(duì)性的服務(wù),讓顧客產(chǎn)生對(duì)店面的粘性。所以,現(xiàn)在的家電賣場(chǎng)握著幾百萬的會(huì)員信息,不知道去哪里找客戶,也沒有銷售額。甚至是拿賣場(chǎng)的信譽(yù)做背書,做一些飲鴆止渴的營(yíng)銷活動(dòng)。這只能加速賣場(chǎng)的死亡。
現(xiàn)在的線下賣場(chǎng)確實(shí)與幾年前不能同日而語。但是賣場(chǎng)也有線上不具備的優(yōu)勢(shì),也有自己忠實(shí)的購(gòu)買群體。直觀,體驗(yàn),溫情,這些都是要通過導(dǎo)購(gòu)員傳遞給顧客的。作為品牌的代理商,堅(jiān)持執(zhí)行品牌戰(zhàn)略的基礎(chǔ)上,用人性化的模式,才能真正將賣場(chǎng)的流量轉(zhuǎn)為留量,實(shí)現(xiàn)代理商的價(jià)值。
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